2 - Nu mi-a plăcut

legume

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

1 Valori de 1 stea:

Iată o supă cu conținut scăzut de grăsimi care combină un amestec simplu de iaurt cu miel și legume pentru o rețetă delicioasă de cină.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Într-o cratiță mare se rumeneste carnea, câte o dată, în ulei încins; scurgeți grăsimea. Puneți toată carnea în tigaie. Se amestecă bulion, vin, cimbru uscat (dacă se folosește), usturoi și frunze de dafin. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Fierbeți, acoperit, timp de 20 de minute.

Se amestecă dovleceii, păstârnacul, cartoful dulce, țelina și ceapa. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe, acoperit, cu aproximativ 30 de minute mai mult sau până când carnea și legumele sunt fragede. Aruncați frunza de dafin.

Într-un castron mic combinați iaurtul, cimbrul proaspăt (dacă îl folosiți) și făina. Se amestecă 1/2 cană din lichidul fierbinte în amestecul de iaurt. Adăugați amestecul de iaurt în cratiță. Gatiti si amestecati pana se ingroasa. Gatiti si amestecati inca 1 minut. Condimentează după gust cu sare și piper.