Acest salt-fry are un conținut scăzut de grăsimi și calorii. Utilizați o bucată slabă de carne și combinați-o cu o mulțime de legume pentru a obține patru din cele recomandate de 5 pe zi

hrișcă

Nutriție: pe porție HighlightNutrientUnit
scăzut înkcal477
scăzut îngras12g
saturează3g
carbohidrați60g
zaharuri22g
fibră8g
proteină30g
sare1,2g

Ingrediente

  • 12 roșii cherry, pătrate
  • 1 linguriță sos de pește
  • suc și coajă 1 tei
  • 1 lingura sos dulce de ardei iute
  • 100g taitei de hrisca
  • 2 lingurițe de ulei de rapiță
  • 1 ceapă roșie, tăiată la jumătate și tăiată felii
  • 1 morcov, tăiat în bețișoare
  • 1 ardei roșu, însămânțat și feliat
  • 100g varză albă mărunțită
  • 200g file de friptură de miel slab sau fripturi, tăiate cubulețe
  • 4 linguri de mentă proaspătă tocată

Metodă

Zdrobește ușor roșiile cu sosul de pește, sucul de lime și coaja și sosul de ardei iute. Gatiti taiteii urmand instructiunile pachetului.

Între timp, încălzește uleiul într-un wok și prăjește ceapa, morcovul și piperul timp de 5 minute sau până se înmoaie. Adăugați varza și gătiți încă câteva minute. Scoateți legumele din tigaie, adăugați mielul și gătiți timp de 5-8 minute, astfel încât să fie încă fraged și suculent. Scoateți tigaia de pe foc, aruncați tăiței, legumele, sosul de roșii și menta și serviți.

SFATURI DE REȚETĂ
MERGI LUMINĂ PE SOSUL DE PEȘTE

Sosul de pește are un conținut ridicat de sare, așa că nu vă lăsați tentat să mai adăugați.

Merge bine cu

Rețetă din revista Good Food, februarie 2014