Ilustrație: Zoe More O'Ferrall pentru The Guardian

micul

Ilustrație: Zoe More O'Ferrall pentru The Guardian

Ultima modificare marți 9 iulie 2019 09.49 BST

Când Edison - care a inventat becul - s-a mutat la New York în 1869, a fost spart, dar a reușit să schimbe frunze de ceai pentru un mic dejun cu găluște de mere coapte. Au rămas mâncarea lui preferată.

Face patru
Preîncălziți cuptorul la 200C. Aduceți 150 ml apă, 100 g zahăr tos și două linguri de unt la fierbere, amestecați, apoi scoateți-le de pe foc.

Se curăță și se curăță merele de 250g. Tăiați în bucăți de 2cm. Așezați o foaie răcită de 320g de patiserie scurtă și tăiați-o în patru dreptunghiuri. Heap mărul pe fiecare. Presară fiecare grămadă cu ½ linguriță zahăr și nucșoară. Îndoiți patiseria pentru a încadra merele. Așezați produse de patiserie într-o tavă de copt unsă cu margini ridicate, apoi periați fiecare cu siropul de unt. Se toarnă restul de sirop în tavă. Coaceți 20 de minute, apoi rotiți cuptorul la 180 ° C timp de 10-15 minute. Mănâncă cald.