de Dieta 2 iunie 2020, ora 14:05 6 Vizualizări

meniuri

Chiar și nutriționiștii și medicii sunt încrezători că dieta mediteraneană - meniul și rețetele sale - nu va aduce rău celor care slăbesc, ci, dimpotrivă, îi va face pe toți sănătoși!

Legumele proaspete, fructele, peștele și uleiul de măsline sunt sănătoase. În ce caz, dieta mediteraneană contribuie la pierderea eficientă în greutate? Citiți despre asta aici!

Toată lumea știe deja că, cu pierderea în greutate, totul este exact opusul în comparație cu banii! Succesul (în slăbit) este cel care cheltuiește mai mult decât primește - în sensul energiei!
Fiecare dietă prevede că cei care vor să slăbească vor consuma mai puține calorii decât le cheltuie el. La fel și cu dieta mediteraneană!

Dieta mediteraneană: cum funcționează

Ar trebui să mănânci ca grecii - multe fructe și legume, puțin unt, în loc de ulei de măsline, pește câteva zile pe săptămână pe masă.

O dietă este bună prin faptul că conține o mulțime de vitamine, antioxidanți, fibre și grăsimi nesaturate sănătoase.

Această dietă este potrivită pentru a rămâne la ea pentru o perioadă lungă de timp. În cele din urmă, națiuni întregi mănâncă așa!

Dar, desigur, nu puteți obține succesul cu o singură masă - nu trebuie uitat

  • - numărul de calorii consumate;
  • - despre practicarea sportului și mișcării (de exemplu, munca fizică);
  • - despre un factor temporar: este necesar să respectați o astfel de dietă timp de cel puțin 6 luni.

Apoi pierderea kilogramelor în plus este garantată.

O astfel de dietă este potrivită pentru oricine este configurat să treacă la o dietă echilibrată și nu este configurat pentru succes „instant”.!

Dieta mediteraneană: meniu

Să vedem ce conține plăcile multor popoare din sudul Europei (baza acestei diete este dieta locuitorilor din Creta și a populației din sudul Italiei).

  • O mulțime de legume și salate; fructe proaspete.
  • De asemenea, paste, pâine, orez, fasole, ulei de măsline presat la rece, ierburi proaspete și usturoi.
  • Și nuci și semințe.
  • Produse lactate: iaurt și brânză - în cantități mici.
  • Nu multă carne, dar de câteva ori pe săptămână pește și fructe de mare.
  • Carnea roșie, cârnații și ouăle sunt doar de câteva ori pe lună.
  • Nu este suficientă sare.
  • Cantitatea minimă de băuturi alcoolice este de la 1 la 2 pahare de vin (cel mai adesea roșu).

Și un factor important - trebuie să mănânci încet, cu senzație și aranjament!

Alimentele proaspete, bogate în fibre și cu grăsimi sănătoase nu numai că te ajută să slăbești, dar îți reglează și grăsimile din sânge și îți reduc riscul bolilor de inimă.
Dieta reduce riscul de a dezvolta diabet, osteoporoză sau cancer; scade tensiunea arterială crescută.
O astfel de dietă favorizează o digestie bună.

Pierderea lentă în greutate - 2 kg pe lună.

Atenţie! Ar trebui să știi asta!

Mic dejun căci nu ar trebui să fii ca sudicii. Cel mai adesea acestea se limitează la o ceașcă de cafea și un cookie.
Dieta oferă pentru micul dejun un castron suplimentar de muesli cu iaurt.

Toate produsele dietetice Puteți cumpăra iarna la supermarket. O problemă este că nu întotdeauna peștele și fructele de mare sunt disponibile pentru fiecare portofel.
Și refuzul mâncării rapide sugerează să vă gătiți singur.

Sfat

- utilizați în vase reci ulei de măsline presat la rece, de ex. pentru sos de salată
- alternativ, uleiul de măsline poate fi înlocuit cu floarea soarelui, rapiță, porumb, soia
- în loc de unt, pâinea va face unturi de legume cu ierburi (de exemplu, baie de avocado)
- reduceți utilizarea sării și a piperului, folosiți-le în loc de multe ierburi și usturoi
- este mai bine să coaceți vasele pe grătar sau în cuptor, înlocuiți prăjit în ulei sau prăjit
- consumă de 1-2 ori pe săptămână pește și fructe de mare
- consumul de paste mai preferabil decât produsele din carne - combinați această pastă cu legume
- pentru desert este preferabil să mănânce fructe - în loc de prăjituri și dulciuri
- pentru o gustare câteva nuci sau semințe
- preferat într-un restaurant comandă pește la grătar cu salată proaspătă

Dieta mediteraneana. Rețete

1. Salată cu boia și măr

Produse pentru 1 portie

  • 1 ardei gras galben
  • 1 ceapă
  • 1 roșie
  • 1/2 mere
  • 1 linguriță. ulei de măsline și 1 suc de lămâie
  • 1 lingură de oțet balsamic
  • ierburi proaspete (arpagic)
  • sare și piper după gust

  • Tăiați ardeiul pe lungime, îndepărtați coada și cutia de semințe. Piperul pune pielea pe o foaie de copt și coace la 200 ° C până când pielea este carbonizată. Acoperiți ardeiul cu un prosop umed. Piper și tăiat în benzi.
  • Curățați și tăiați ceapa în cuburi mici.
  • Tăiați roșiile felii.
  • Curățați și miez marul. Tăiați felii.
  • Se amestecă toate produsele cu ulei de măsline și suc de lămâie.
  • Adăugați oțet balsamic și ceapă verde.
  • Lăsați-l să fiarbă timp de 40 de minute.

2. Supă de roșii

Produse pentru 1 portie

  • 150 g roșii
  • 1/2 ceapa
  • 125 ml bulion de legume
  • un praf de sare și zahăr
  • ierburi: rozmarin și busuioc
  • sare și piper după gust
  • 1 linguriță smântână

Gătit

  • Rasați roșii și piure.
  • Curățați și tăiați ceapa.
  • Se fierb ceapa și roșiile cu bulion de legume și se fierbe puțin.
  • Tăiați ierburile.
  • Condimentează supa după gust. Se serveste presarat cu ierburi.

3. Pasta de somon

Produse pentru 1 portie

  • 100 g paste (fără ouă, grâu dur)
  • 50 g file de somon
  • 65 g roșii
  • 20 g ceapă
  • 1 linguriță de ulei de măsline
  • 1 linguriță mărar tocat
  • sare, piper, suc de lămâie după gust
  • 2 lingurițe de smântână

Gătit

  • Fierbeți pastele în 1 litru de apă ușor sărată conform instrucțiunilor aldenta.
  • Curățați și tăiați ceapa în cuburi mici. Încălziți uleiul și prăjiți ceapa, astfel încât să nu se decoloreze.
  • Decupați roșiile în cuburi și adăugați la ceapă. Ușor stins.
  • Tăiați fileul de pește în fâșii și puneți-l într-o tigaie. Gatiti cateva minute.
  • Adăugați smântână. A condimenta.