Afiliere

  • 1 Harvard School of Public Health, 677 Huntington Avenue, Boston, MA 02114, SUA. [email protected]
  • PMID: 22717379
  • PMCID: PMC3684395
  • DOI: 10.1016/j.healthplace.2012.05.006
Articol PMC gratuit

Autori

Afiliere

  • 1 Harvard School of Public Health, 677 Huntington Avenue, Boston, MA 02114, SUA. [email protected]

Abstract

În ciuda atenției crescânde asupra problemei mediilor obezogene, nu a existat o revizuire cuprinzătoare care să evalueze relația mediu alimentar-dietă. Acest studiu își propune să evalueze această relație în literatura de specialitate actuală, concentrându-se în mod special pe metoda de evaluare a expunerii (GIS, sondaj sau audit de magazin). Acest studiu explorează, de asemenea, 5 dimensiuni ale „accesului la alimente” (disponibilitate, accesibilitate, accesibilitate, cazare, acceptabilitate) utilizând o definiție conceptuală propusă de Penchansky și Thomas (1981). Articolele au fost recuperate printr-o căutare sistematică de cuvinte cheie în Web of Science și completate de listele de referință ale studiilor incluse. Treizeci și opt de studii au fost revizuite și clasificate prin metoda de evaluare a expunerii și dimensiunile conceptuale ale accesului pe care le-a captat. Măsurile bazate pe GIS au fost cele mai frecvente măsuri, dar au fost mai puțin asociate cu dieta decât alte măsuri. Puține studii au examinat dimensiunile accesibilității, acomodării și acceptabilității. Deoarece măsurile bazate pe GIS pe cont propriu s-ar putea să nu surprindă dimensiunile non-geografice importante ale accesului, este subliniat un set de recomandări pentru viitorii cercetători.

local

Cifre

Figura 1. Provocări fără răspuns în măsurare ...

Figura 1. Provocări fără răspuns în măsurarea mediilor alimentare