Afilieri
- 1 Centrul de Boli Infecțioase pentru Boli Infecțioase, Institutul Național de Boli Respiratorii Ismael Cosio Villegas, CDMX, Mexic.
- 2 Departamentul de Nefrologie, Instituto Nacional de Cardiología Ignacio Chávez, CDMX, México. Adresa electronică: [email protected].
- 3 Spitalul Universitar Dr. José Eleuterio González, Nuevo León, Mexic.
- 4 Departamentul de Nefrologie, Institutul Național de Cardiologie Ignacio Chávez, CDMX, México.
Autori
Afilieri
- 1 Centrul de Boli Infecțioase pentru Boli Infecțioase, Institutul Național de Boli Respiratorii Ismael Cosio Villegas, CDMX, Mexic.
- 2 Departamentul de Nefrologie, Instituto Nacional de Cardiología Ignacio Chávez, CDMX, México. Adresa electronică: [email protected].
- 3 Spitalul Universitar Dr. José Eleuterio González, Nuevo León, Mexic.
- 4 Departamentul de Nefrologie, Institutul Național de Cardiologie Ignacio Chávez, CDMX, México.
Abstract
Se știe de mult timp că compoziția dietei influențează echilibrul acido-bazic oferind precursori de acid sau de bază. În general, alimentele bogate în proteine, cum ar fi carnea, brânza, ouăle și altele, cresc producția de acid în organism, în timp ce fructele și legumele cresc alcalii. Capacitatea de producere a acidului sau a bazelor a oricărui aliment se numește încărcare potențială de acid renal (PRAL). Dietele bogate în PRAL induc o stare de acidoză metabolică de grad scăzut, care este asociată cu dezvoltarea unor alterări metabolice, cum ar fi rezistența la insulină, diabet, hipertensiune, boli cronice de rinichi, tulburări osoase, masă musculară scăzută și alte complicații. Scopul acestei lucrări este de a revizui dovezile disponibile care evaluează asocierea PRAL a dietei cu incidența bolilor cronice și a tulburărilor metabolice, precum și a mecanismelor conexe implicate în dezvoltarea lor.
Cuvinte cheie: Acidoza metabolică; Sarcina potențialului acid renal; Intervenție nutrițională; Acidoza metabolică; Producția netă de acid endogen; Intervenție nutrițională; Sarcina potențială de acid renal; Producția netă de acid; Proteine; Proteine.
- Încărcarea acidului alimentar, tensiunea arterială, glicemia în repaus alimentar și biomarkerii rezistenței la insulină
- Încărcarea acidului alimentar în timpul sarcinii și al diabetului gestațional mellitus - Vizualizare text complet
- Încărcarea cu acid dietetic și aportul de potasiu se asociază cu prevalența tensiunii arteriale și a hipertensiunii în
- Efectele intervențiilor dietetice asupra volumului ficatului la om - PubMed
- Dezvoltarea mecanismelor obezității și a fiziologiei - PubMed