Eliminați Salvare în favorite

mcdonald

Salvați în favorite

Un fost profesor vizitează școli din toată țara în numele McDonald’s pentru a promova alegeri sănătoase - dar unii educatori nu le-a plăcut.

John Cisna, fost profesor de științe din Iowa, care a susținut că a slăbit aproape 60 de kilograme mâncând doar McDonald’s timp de șase luni în 2013 și 2014, și-a oprit vizitele la școli în toamna anului trecut, a spus McDonald’s săptămâna trecută. Cisna, care este ambasadorul mărcii McDonald’s, va apărea acum doar la „evenimente interne și locale ale comunității”.

Timp de un an, Cisna a vizitat școlile gimnaziale și gimnaziale pentru a vorbi despre experiența sa de a pierde în greutate și de a scădea colesterolul pe baza unei diete McDonald’s limitate la calorii. Prezentarea a inclus un documentar video de 20 de minute despre cum a scăpat de kilograme făcând alegeri în cunoștință de cauză (care, da, a inclus și consumul de cartofi prăjiți în majoritatea zilelor).

Aparițiile școlare ale lui Cisna au venit cu un ghid didactic însoțitor, care le recomandă profesorilor să vizioneze videoclipul atunci când programa include „Super Size Me”, un documentar în care cineastul Morgan Spurlock a mâncat doar mâncare McDonald’s timp de 30 de zile - doar în documentarul respectiv, dieta a avut un efect dramatic negativ asupra bunăstării fizice și psihologice a lui Spurlock. (Ghidul didactic McDonald’s spune că videoclipul lui Cisna demonstrează „modul în care diferitele alegeri pot contribui la rezultate diferite”.)

Aici la Lake Nona HS din Orlando, Florida. Mi-a plăcut mesajul despre „alegere”. pic.twitter.com/GfWFKQ1JM1

-- John Cisna (@johncisna) 5 septembrie 2015

Potrivit Washington Post, McDonald’s a declarat că programul său școlar a fost destinat educării elevilor cu privire la nutriție și la alegeri bune atunci când mâncarea rapidă este un element esențial în dietele multor copii. Dar unii părinți, profesori și experți în sănătate erau îngrijorați de faptul că discuțiile lui Cisna au transmis mesajul că Big Mac-urile și cartofii prăjiți ar putea fi o parte obișnuită a unei diete sănătoase.

„Prezentarea sa a fost despre alegere, nu neapărat despre mâncarea McDonald’s. Dar a existat o sugestie că, dacă te uiți la ceea ce mănânci, poți mânca la McDonald’s câteva zile ”, a declarat Susan Strutz, profesor de știință de familie și consumator la un liceu din Wisconsin care a găzduit Cisna. Washington Post toamna.

Acea Post articol, care a expus modul în care McDonald's și-a folosit relația cu școlile locale și asociațiile de profesori pentru a-și promova mesajul, a fost publicat chiar înainte ca McDonald's să-și înceteze liniștea educația în școli. A existat, de asemenea, o petiție Change.org, lansată de un avocat pentru hrana copiilor probleme, care au adunat aproape 90.000 de semnături pentru a pune capăt implicării McDonald's în școli (numindu-l marketing pentru fast-food).

Cisna făcuse din experimentul său original McDonald’s un proiect de clasă despre nutriție, permițându-i elevilor să aleagă mâncarea pe care o mânca. Când experimentul a devenit viral pentru prima dată, Cisna a primit o mulțime de feedback pozitiv cu privire la modul în care și-a învățat elevii să ia decizii atente cu privire la ceea ce mănâncă, dar a primit, de asemenea, o oarecare împingere de la cei care au spus că este inadecvat implicarea elevilor săi în dieta sa. Un editor Slate a scris că acest lucru a depășit limitele adecvate elev-profesor - „iar profesorii ar trebui să fie deosebit de atenți la a vorbi despre dietă în clasă, având în vedere susceptibilitatea adolescenților la tulburările alimentare și imaginea corporală negativă”.

La rândul său, Cisna a declarat într-o declarație prin e-mail către Washington Post: „Concentrarea mea a fost întotdeauna să încurajez oamenii să facă mișcare și să facă alegeri mai informate despre alimente. Acum mă concentrez și mă bucur să vorbesc cu angajații și grupurile comunitare despre povestea mea de alegere și echilibru. "

Sursa: Imagine a utilizatorului Flickr Mike Mozart, licențiată sub Creative Commons