National Geographic pune la îndoială consumul mondial de produse de origine animală. Publicația și rețeaua principală în domeniul naturii au acoperit recent un raport care sugerează că consumul global de carne are consecințe „cumplite” pentru planetă.

consumul

Populația lumii este în creștere, cu 10 miliarde de oameni așteptați să populeze pământul până în 2050. Potrivit National Geographic, oamenii de știință din întreaga lume „se luptă” să descopere un mod de a hrăni toți acești oameni.

Raportul - realizat de 30 de oameni de știință pe parcursul a trei ani și publicat în Lancet - sugerează că o reducere semnificativă la nivel mondial a consumului de carne ar contribui la hrănirea populației în creștere.

Pentru a ajunge la concluzia lor, cercetătorii au cântărit o serie de factori, inclusiv cantitatea de gaze cu efect de seră produse de anumite alimente, precum și utilizarea apei și a culturilor. Ei au stabilit că consumul mondial de carne și zahăr ar trebui redus cu 50%, iar populația ar trebui să treacă la o dietă predominant vegetală.

Pentru a realiza o reducere atât de semnificativă, oamenii de știință au propus un plan numit „Marea Transformare Alimentară”. Planul include o serie de strategii diferite, cu abordări adecvate, care variază de la țară la țară. Metodele includ schimbul de informații și sensibilizarea consumatorilor, modificarea practicilor agricole care beneficiază de subvenții și eliminarea anumitor opțiuni de carne de la oameni.

Evenimentele vor avea loc în peste 30 de țări pentru a promova agenda raportului, iar comisarii raportului speră să apeleze la marile organizații internaționale, precum ONU.

# 10YearChallenge al Pământului

ONU este conștientă de importanța unei reduceri dramatice a consumului de carne. În octombrie, organizația internațională a susținut că abordarea agriculturii animale este „cea mai urgentă problemă din lume”.

"Amprenta de gaze cu efect de seră a agriculturii animale rivalizează cu cea a fiecărei mașini, camioane, autobuze, nave, avioane și nave rachete combinate", a declarat Programul ONU de Mediu într-un comunicat. „Nu există o cale de realizare a obiectivelor climatice de la Paris fără o scădere masivă a scării agriculturii animale”.

Conștientizarea ritmului rapid cu care mediul se deteriorează crește datorită recentului virus # 10YearChallenge de pe social media.

Deși provocarea a început inițial, astfel încât utilizatorii să poată împărtăși fotografii de atunci și acum, unii au ales să împărtășească în schimb fotografii de pe pământ. Unele au împărtășit fotografii ale urșilor polari, de dimensiuni normale în 2009, dar slabe și cu dificultăți în 2019, pe măsură ce gheața continuă să se topească în Arctica. Alții au împărtășit imagini cu corali acum decolorați, plini de culoare în urmă cu zece ani.

Marea organizație de mediu Greenpeace - care a solicitat o reducere majoră la nivel mondial a consumului de carne anul trecut - a distribuit înainte și după imaginile Amazonului. „Ceea ce a durat natura sute de mii de ani pentru a fi construit, oamenii au distrus-o în mai puțin de zece ani”, a scris titlul postării de pe Instagram.