Super rapid și ușor Sugar Snap Mazăre și Squid Fry Fry în 20 de minute. Calmarul este fraged și suculent, în timp ce mazărea de zahăr este dulce, crocantă și gustoasă.
Grădinăritul cu legume este o muncă grea, dar poate fi, de asemenea, foarte distractiv când vine vorba de timpul recoltării. În ultimele 10 zile am recoltat aproximativ un kilogram și jumătate de mazăre de zahăr ... WOOHOO! Au fost super dulci și crocanți. După cum vă puteți imagina, în bucătăria mea se întâmpla o mulțime de prăjituri. Ne plac crocante și așa că le am în tigaie doar câteva minute.
Provocările blogului alimentar și ale fotografiei
Fotografierea a fost o provocare, deoarece cartofii prăjiți sunt cel mai bine serviți imediat ce sunt scoși din tigaie. Am menționat pe Facebook că urma să prăjesc prima mea recoltă de mazăre de zahăr cu creveți, ceea ce am făcut, dar toată lumea a fost atât de încântată să o guste, încât pozele au fost făcute în grabă. Prin urmare, au fost mai puțin decât satisfăcătoare. Nu vă faceți griji pentru că aș face cu siguranță o treabă mai bună în următoarea mea recoltă.
De data aceasta, am fost mai pregătit. Mi-am propus toate recuzita și am reușit să fac câteva fotografii decente din asta Mazăre de zahăr și calamari. Cred că mi-au luat doar 3 minute în total și am reușit să transfer rapid felul de mâncare pe masa de mese unde aștepta familia.
Blogul alimentar nu este un lucru mic, mai ales atunci când mâncarea pe care o gătesc este mâncarea pe care o mâncăm. Din fericire, am un soț foarte înțelegător și doi fii care au susținut fotografia mea constantă de mâncare.
Super proaspăt și super gustos
Acest fel de mâncare a rămas pe masă nu mai mult decât mi-a luat să fac aceste poze. Trebuie parțial datorită prospețimii acelor mazăre de zahăr și aș vrea să cred că se datorează și parțial priceperii mele de prăjit (ahem! (). Oricare ar fi cazul, sper că veți încerca. Calamarul dulce, suculent și mazărea crocantă de zahăr au fost excelente împreună. Căldura ușoară din acești fulgi de ardei roșu a făcut felul de mâncare și mai interesant. Inutil să spun că un bol (sau poate două) cu orez aburit este în ordine.
În cazul în care vă întrebați, calmarul a venit în mod convenabil și frumos marcat. Dacă intenționați să o faceți singur, asigurați-vă că marcați interiorul, deoarece calmarul se buclă din interior în afară.