Exclusiv: politicile protecționiste și lipsa de lucrători ar putea vedea că problemele încep în câteva săptămâni

provoca

Măsurile protecționiste ale guvernelor naționale în timpul crizei coronavirusului ar putea provoca lipsuri de alimente în întreaga lume, a avertizat organismul ONU pentru alimente.

Recoltele au fost bune, iar perspectivele pentru culturile de bază sunt promițătoare, dar lipsa lucrătorilor de pe teren provocată de criza virusului și trecerea la protecționism - tarifele și interdicțiile de export - înseamnă că problemele ar putea apărea rapid în următoarele săptămâni, Maximo Torero, șef economist al Organizației ONU pentru Alimentație și Agricultură, a declarat pentru The Guardian.

"Cel mai rău care se poate întâmpla este că guvernele restricționează fluxul de alimente", a spus el. „Toate măsurile împotriva liberului schimb vor fi contraproductive. Acum nu este momentul pentru restricții sau punerea în aplicare a barierelor comerciale. Acum este momentul să protejăm fluxul de alimente din întreaga lume. ”

El a spus că guvernele trebuie să reziste apelurilor din unele zone pentru a-și proteja propria aprovizionare cu alimente prin restricționarea exporturilor.

Kazahstanul, de exemplu, potrivit unui raport al lui Bloomberg, a interzis exporturile de făină de grâu, din care este una dintre cele mai mari surse din lume, precum și restricțiile privind hrișca și legumele, inclusiv ceapă, morcovi și cartofi. Vietnam, al treilea cel mai mare exportator de orez din lume, a suspendat temporar contractele de export de orez. Rusia, cel mai mare exportator de grâu din lume, ar putea amenința, de asemenea, că va restricționa exporturile, așa cum a făcut până acum, iar poziția SUA este îndoielnică, având în vedere dorința lui Donald Trump pentru un război comercial cu alte mărfuri.

"Barierele comerciale vor crea o volatilitate extremă", a avertizat Torero. „[Ei] vor înrăutăți situația. Asta observăm în crizele alimentare. "

În timp ce aprovizionarea cu alimente funcționează bine în majoritatea țărilor în prezent, problemele ar putea începe să fie observate în câteva săptămâni și să se intensifice în următoarele două luni, pe măsură ce fructele și legumele cheie intră în sezon. Aceste tipuri de produse au adesea timpi scurți de coacere și sunt extrem de perisabile și au nevoie de culegători calificați pentru a lucra rapid la momentul potrivit.

„Trebuie să fim atenți să nu întrerupem lanțul valoric al produselor alimentare și logistica sau vom analiza în curând problemele legumelor și fructelor proaspete”, a spus Torero. "Fructele și legumele sunt, de asemenea, foarte intensive în muncă, dacă forța de muncă este amenințată deoarece oamenii nu se pot mișca, atunci aveți o problemă."

Pe măsură ce guvernele impun blocaje în țări din întreaga lume, recrutarea lucrătorilor sezonieri va deveni imposibilă, cu excepția cazului în care se iau măsuri pentru a se asigura că lucrătorii vitali se pot deplasa, prevenind în același timp răspândirea virusului.

"Coronavirusul afectează forța de muncă și problemele logistice devin foarte importante", a spus Torero. „Trebuie să avem politici în vigoare, astfel încât forța de muncă să își poată continua treaba. Protejați și oamenii, dar avem nevoie de forța de muncă. Marile țări nu au pus încă în aplicare aceste tipuri de politici pentru a se asigura că alimentele pot continua să se miște ”.

Țările precum Marea Britanie, cu o monedă în scădere și un nivel ridicat al importurilor, vor vedea, de asemenea, creșteri ale prețurilor la produsele alimentare, cu excepția cazului în care guvernul ia măsuri sau dacă comercianții cu amănuntul absorb o parte din costuri, a spus el.

Cel mai important rol pe care îl pot juca guvernele este acela de a menține funcționarea lanțului de aprovizionare cu alimente, de a interveni pentru a se asigura că sunt suficienți lucrători și de a împiedica panicarea piețelor alimentare mondiale, potrivit Torero.

"Dacă comercianții încep să devină nervoși, condițiile se vor îngreuna", a spus el. „Este nevoie doar de un mare comerciant pentru a lua o decizie [de a întrerupe aprovizionarea cu culturi de bază] și asta va afecta peste tot. Guvernele trebuie să reglementeze în mod corespunzător, care este cea mai mare funcție a acestora în această situație. Este foarte important să mențineți viu lanțul valoric alimentar: interveniți pentru a proteja lanțul valoric [inclusiv furnizarea de lucrători], dar nu pentru a denatura piața. "

Persoanele pot juca, de asemenea, un rol important, evitând cumpărarea de panică și acumularea alimentelor și reducând risipa de alimente. A cumpăra prea multe produse agricole proaspete care apoi se opresc înainte de a fi consumate va exacerba doar problemele de aprovizionare cu alimente, a spus el. „Indivizii ar trebui să cumpere doar ceea ce au nevoie pentru a evita risipa de alimente”.

Bunăstarea animalelor este, de asemenea, o problemă, deoarece întârzierile la frontieră cauzate de măsurile de blocare Covid-19 înseamnă că călătoriile animalelor sunt prelungite.

În Marea Britanie, unii lideri agricoli au cerut o „armată terestră” de muncitori care să înlocuiască un deficit de muncitori care ar putea ajunge la 80.000, conform unei estimări, dacă se împiedică să vină cei 60.000 de muncitori sezonieri recrutați din străinătate în anii normali și dacă unii muncitori britanici se îmbolnăvesc.

Organizațiile care reprezintă atât proprietarii de terenuri bogați, cât și lucrătorii agricoli au cerut guvernului să intervină. Landworkers 'Alliance, reprezentând peste 1.000 de fermieri mici și mijlocii și lucrători de teren din Marea Britanie, i-a scris cancelarului fiscal, cerând un pachet de sprijin de 9,3 milioane de lire sterline pentru a plăti o „armată terestră” de muncitori pentru creșterea fructelor și legumelor interne producție pe măsură ce criza Covid-19 mușcă.

Asociația Country Land and Business (CLA), reprezentând peste 30.000 de proprietari de terenuri și firme rurale din Marea Britanie, a făcut un apel similar săptămâna trecută, pentru ca guvernul să faciliteze pentru persoanele aruncate din muncă prin blocare găsirea de muncă sezonieră în ferme. Mark Bridgeman, președintele CLA, a declarat: „Avem nevoie de asistență guvernamentală urgentă pentru a ajuta lucrătorii sursă și pentru a face publicitate de posturi. Timpul este esențial, deoarece mulți fermieri vor începe în curând sau au început deja să planteze sau să recolteze. ”

Departamentul pentru Mediu, Alimentație și Afaceri Rurale a declarat că oficialii și miniștrii săi comunică periodic cu reprezentanții industriei alimentare pentru a se asigura că lanțul de aprovizionare cu alimente rămâne rezistent.

Andre Laperriere, director executiv al Global Open Data for Agriculture and Nutrition, care oferă date despre alimente și agricultură, a declarat că guvernul trebuie să facă planuri pentru a se asigura că lanțul de aprovizionare cu alimente funcționează fără probleme.

"Rafturile goale din supermarketuri nu ar trebui să fie o preocupare prea mare", a spus el. „Nu este o problemă de aprovizionare - este o problemă logistică. Există suficientă rezervă pentru toți, atâta timp cât toată lumea rămâne calmă și încetează să mai acumuleze. S-ar putea să avem tendința de a risipi alimente dacă acumulăm mai mult decât este necesar, iar acapararea ar crește în mod artificial prețurile la alimente din cauza presiunii asupra lanțului de aprovizionare ”.

El a cerut ca granițele dintre Marea Britanie și alte țări să rămână deschise pentru importuri și exporturi, iar lucrătorilor agricoli să li se furnizeze echipamente de protecție pentru a le permite să-și continue treaba în condiții de siguranță, în mijlocul blocării coronavirusului. "Sectorul alimentar intră în sectorul infrastructurii critice, alături de serviciile de asistență medicală și de urgență", a spus el.