Maslenitsa
Săptămâna Untului, Maslyanitsa
Rușii sărbătoresc săptămâna dinaintea începutului Postului Mare ca. Mas- lenitsa (sau Maslyanitsa), care înseamnă „Săptămâna untului” (Vezi si Săptămâna brânzeturilor). Creștinii ortodocși ruși intră în postul Postului Mare în această săptămână, scoțând carne din dieta lor. Untul, laptele și brânza rămân totuși și oferă numeroase posibilități bogate de meniuri de care rușii profită în timpul Săptămânii Untului. La sfârșitul săptămânii, când începe postul oficial, creștinii ortodocși observatori își completează regimul postului postului, eliminând atât carnea, cât și produsele lactate din dieta lor pe perioada postului.
Vamă
În trecut, distracțiile tradiționale din Săptămâna Untului includeau plimbarea prin locuri publice în haine fine sau în măști și costume, curtarea și flirtul cu sexul opus, vizitarea prietenilor și rudelor, bucurarea de mâncăruri bogate și plimbări cu sania, uneori însoțite de un coș de blinis a mânca. Alte activități asociate cu Maslenitsa includ participarea la piese puse de trupe de actori călători, jocuri de iarnă, cum ar fi alunecarea pe dealuri de gheață special construite și participarea la ritualuri care marchează moartea iernii. În perioada comunistă (1917-91) multe dintre aceste obiceiuri au început să se stingă. Astăzi, cele mai caracteristice activități ale sărbătorii sunt să vă bucurați de jocuri și distracții de iarnă, să vizitați prieteni și familie și să consumați stive de blinis.
Anumite activități de vacanță erau asociate cu anumite zile ale săptămânii. De exemplu, unii oameni au vizitat mormintele rudelor lor în prima duminică de Maslenitsa, aducând cu ei coșuri de blini care fuseseră binecuvântați în biserică. Luni, marți și miercuri din Săptămâna Untului au fost odată privite ca fiind momentul ideal pentru ca proaspeții căsătoriți să-și viziteze socrii. Alte persoane asociază acest obicei cu ziua de joi următoare.
În aceste zile oamenii se răsfățează cu mâncăruri dulci miercuri din Săptămâna Untului. Jocurile și activitățile în aer liber încep serios joi și includ săniuș, lupte cu bulgări de zăpadă, cântat, dans și plimbări cu sania. La sfârșitul festivităților săptămânii, multe comunități construiesc o figură de paie numită „Carnavalul prințului”. L-au tras pe străzi într-o sanie în ultima zi de Maslenitsa, implorându-l să rămână și astfel să prelungească festivalul. Dar Postul Mare nu poate fi amânat, așa că așează Carnavalul Prințului pe tronul său, își așează tronul pe un stâlp și îl aprind în ultima seară a Săptămânii Untului.
Ultima zi a Săptămânii Untului este cunoscută sub numele de Duminica Iertării. O veche tradiție populară rusă cerea oamenilor nu numai să ceară iertare membrilor familiei, prietenilor și vecinilor, ci și să viziteze cimitirul pentru a cere iertare morților. Cei vii s-au îmbrățișat unii pe alții în semn de iertare. Morților li s-a oferit blini.
Blinis
Blinisul a devenit un simbol al acestei sărbători de carnaval rusesc, atât de importante sunt pentru respectarea corectă a acestuia. Fursecurile rusești fac blinis pregătind un aluat subțire pe care îl toarnă apoi într-o tigaie fierbinte. Clătitele sau clătitele rezultate ar trebui să fie subțiri, maro auriu și de dimensiunea unei farfurii. După ce le scoateți din tigaie, rulați blini în jurul unei varietăți de umpluturi bogate. Aceste umpluturi includ sturion, caviar (ouă de pește), hering murat, smântână și gem, unt, ciuperci și ceapă și multe altele. Rușii consumă aceste mici delicatese cu zeci în timpul Maslenitsa.
Legenda și originea
O legendă rusă oferă o explicație fantezistă pentru originile acestei sărbători. Cu mult timp în urmă, un țăran care mergea prin pădure a întâlnit o tânără veselă pe nume Maslenitsa. Spre marea lui surpriză, a descoperit că frumusețea proaspătă, cu obrajii roșii, era fiica lui Frost, o minoră care totuși interzicea divinitatea care personifica iarna. Bărbatul a implorat-o pe fată să se întoarcă acasă cu el în satul său. Sătenii au îndurat o iarnă extrem de rece în acel an și a crezut că domnișoara magică ar putea să le înveselească spiritul. Maslenitsa s-a întors într-adevăr în sat cu țăranul. Sătenii au găsit căldură, bucurie și speranță în prezența ei. Atât de mare a fost ușurarea lor, încât au dansat și au râs până la epuizare. Cu toate că vizita lui Maslenitsa s-a apropiat de sfârșit, cu toate acestea, spiritele lor s-au scufundat de teama frigului îngrozitor. Disperarea lor a stricat inima lui Maslenitsa și, astfel, ea le-a dat un farmec împotriva frigului. Ea le-a sugerat să pregătească aluatul, să-l prăjească în formă de soare și să mănânce pe clătitele rezultate. Văzând acest tribut, a sfătuit ea, soarele nu i-ar părăsi, ci va rămâne și va deveni mai puternic. Farmecul a funcționat și după ce poporul rus a sărbătorit sfârșitul iernii și prima înflorire a primăverii cu un festival numit în onoarea lui Maslenitsa.
Folclorii cred că obiceiurile și sărbătorile Săptămânii Untului din Rusia sunt anterioare sosirii creștinismului în Rusia la sfârșitul secolului al X-lea. Bănuiesc că în vremurile precreștine festivalul celebra primele semne ale sosirii primăverii. Unii interpretează mâncărurile tradiționale de festival, blini și ouă prăjite cu soare, ca simboluri ale soarelui. Astăzi, rușii încă salută sosirea primăverii în timpul Maslenitsa. La sfârșitul festivalului, unii oameni de la țară fac păpuși mari asemănătoare sperietorii umplute cu paie pentru a reprezenta iarna și le aruncă pe focurile aprinse. Acest act simbolizează moartea iernii și nașterea primăverii. Răspândirea cenușii acestei flăcări pe câmpurile cuiva se spune că îmbunătățește recolta. Unii oameni aruncă restul de mâncare Maslenitsa pe foc, precum și orice obiecte de lemn care s-au spart în ultimul an. În alte zone oamenii construiesc o cetate de zăpadă, uneori peste un râu înghețat. În ultima zi a festivalului oamenii asediază și ocupă cetatea. Și acest act semnalează înfrângerea iernii și sosirea primăverii.
Lecturi suplimentare
Griffin, Robert H. și Ann H. Shurgin, eds. Folclorul sărbătorilor mondiale. A doua editie. Detroit, MI: Gale Research, 1999. Lord, Priscilla Sawyer și Daniel J. Foley. Paște peste tot în lume. Philadelphia, PA: Chilton Book Company, 1971. Matloff, Judith. „Binging on Hot Buttered Blini in Frigid Moscow”. creştin Monitorul științei (3 februarie 1999). Disponibil online prin Northern Light contra cost la:. ID-ul documentului: BM19990 203010020782 Papashvily, Helen și George Papashvily. Gătit rusesc. Ediție revizuită. Alexandria, VA: Time-Life Books, 1977. Solovyova, Julia. „Sărbătoarea amestecă păgânismul, creștinismul”. The Moscow Times (16 februarie 1999). Disponibil online prin Northern Light contra cost la:. ID-ul documentului: EB19990216710000175 Utenkova, Yelena. „Ține-o pe mătușa Jemima: Aceștia sunt Blini”. Viața Rusă (1 martie 1996).
„Sărbători și tradiții populare rusești”, o pagină sponsorizată de guvernul orașului Moscova, Rusia:
Maslenitsa (Săptămâna untului, Săptămâna brânzeturilor)
Tipul de vacanță: Religios (creștin), folcloric
Data observării: Săptămâna trecută înainte de începutul Postului Ortodox
Unde a fost sărbătorit: Rusia, Grecia Obiceiuri și simboluri: Blinis, Efectele festivalului arzător, Maslenitsa Legend, Activități în aer liber, Cetăți de zăpadă
Sărbători asociate: Carnavalul, duminica Iertării, Postul Maslenitsa
Maslenitsa este o sărbătoare creștină sărbătorită de creștinii ortodocși. Cuvântul creștin se referă la un urmaș al lui Hristos. Hristos este un titlu derivat din cuvântul grecesc care înseamnă Mesia sau Unsul. Hristosul creștinismului este Isus din Nazaret, un om născut între 7 și 4 î. C. E. în regiunea Palestinei. Potrivit învățăturii creștine, Isus a fost ucis de autoritățile romane folosind o formă de execuție numită răstignire (un termen care înseamnă că a fost țintuit pe o cruce și atârnat de ea până a murit) în jurul anului 30 C. E. După moartea sa, a înviat din nou. Moartea și învierea Sa oferă un mod prin care oamenii pot fi împăcați cu Dumnezeu. În amintirea morții și a învierii lui Isus, crucea servește ca simbol fundamental în creștinism.
Cu aproape două miliarde de credincioși în țări de pe glob, creștinismul este cea mai mare dintre religiile lumii. Nu există o autoritate centrală pentru întreg creștinismul. Papa (episcopul Romei) este autoritatea Bisericii Romano-Catolice, dar alte secte privesc către alte autorități. Comunitățile ortodoxe se uită la patriarhi și subliniază acordul doctrinar și practica tradițională. Comunitățile protestante se concentrează asupra conștiinței individuale. Bisericile romano-catolice și protestante sunt adesea denumite Biserica occidentală, în timp ce bisericile ortodoxe pot fi numite și Biserica Răsăriteană. Toate cele trei ramuri principale ale creștinismului recunosc autoritatea scripturilor creștine, o compilație de scrieri adunate într-un document numit Biblie. Metodele de interpretare biblică variază între diferite secte creștine.
Maslenitsa este numele rusesc din ultima săptămână înainte de începutul anului Postul Mare. Poate fi tradus ca „Săptămâna untului”. Acest festival a luat naștere din obiceiul creștin ortodox de post în Postul Mare. Creștinii ortodocși devotați se abțin să mănânce carne și produse lactate în timpul Postului Mare. Cu o săptămână înainte de începerea Postului Mare încetează să mai mănânce carne, deși continuă să mănânce produse lactate. În cursul acestei săptămâni, ortodocșii ruși observatori se pregătesc de mâncăruri bogate în unt, precum BLINIS, știind că în curând vor trebui să renunțe la aceste delicii. În Grecia, același festival este cunoscut sub numele de Săptămâna brânzeturilor. Deși grecii se bucură și de alimente bogate în lactate în această perioadă de timp, multe dintre obiceiurile lor de festival diferă de cele asociate cu Maslenitsa.
Unele dintre aceste obiceiuri pot fi văzute în sărbătorile Maslenitsa din secolele trecute. În secolul al XIX-lea, rușii îmbrăcau măști sau costume pentru a sărbători festivalul. De asemenea, s-au bucurat de capriciile trupelor călătoare de actori. Cei buni au făcut plimbări cu sania, purtând deseori un coș cald de BLINIS în poală. Un obicei vechi îi încuraja pe oameni să viziteze mormintele rudelor lor în prima duminică a Săptămânii Untului, aducând cu ei blini care fuseseră binecuvântați în biserică și lăsând pe unii la mormânt. Unii ruși au crezut că fiecare zi de Maslenitsa ar trebui să aibă propria activitate specială. Ei credeau că luni este ziua în care să construiască efigia de iarnă, marți ziua pentru costume și farse, miercuri ziua pentru sărbătoare, joi ziua pentru activități mai grele (cum ar fi boxul), vinerea ziua pentru noii căsătoriți să-și viziteze mamele -socra, și sâmbătă ziua pentru a-și distra cumnata. Majoritatea acestor obiceiuri au dispărut în timpul erei comuniste (1917-1991).
Vechile obiceiuri Maslenitsa care rămân în continuare includ mâncarea de blinis și participarea la ACTIVITĂȚI ÎN EXTERIOR, cum ar fi săniușul, lupte cu bulgări de zăpadă și plimbări cu sania. EFICIENȚA FESTIVALĂ URNANȚĂ și construirea de cetăți de zăpadă sunt, de asemenea, activități populare Maslenitsa. Iertarea prietenilor, a familiei și a vecinilor pentru orice fel în care ar fi putut jigni are loc în ultima zi a festivalului, cunoscută printre creștinii ortodocși ca IARTĂ DUMINICĂ.
SIMBOLURI ȘI VAMALE
Blinis
Blinisurile sunt clătite subțiri de hrișcă de dimensiunea unei farfurii. În zilele noastre se pot face cu alte tipuri de făină, dar aluatul conține de obicei atât unt cât și ouă. Clătitele calde sunt rulate în jurul unei varietăți de umpluturi, inclusiv smântână, unt, ciuperci, caviar, sturion, gem și multe alte delicatese.
Unii comentatori consideră că asocierea dintre blinis și Maslenitsa poate datează din timpurile precreștine. Ei văd clătitele rotunde ca simboluri ale soarelui și cred că rușii din vremurile trecute sărbătoreau întoarcerea soarelui la acest Maslenitsa
timpul anului. Într-adevăr, revenirea soarelui și speranța pentru o vreme mai caldă este încă una dintre temele importante ale acestei sărbători, deși poate fi încă destul de frig în Rusia în această perioadă a anului.
Burning Festival Effigies
Unele comunități rusești construiesc o reprezentare efigie CARNAVAL, sau iarna, din paie. În timpul festivalului, aceste păpuși de tip sperietoare pot primi un titlu regal, precum „doamnă” sau „prinț”. Cu toate acestea, în ultima zi, acestea sunt așezate pe o grămadă de lemne și arse, ca mijloc de a atrage oficial Maslenitsa spre sfârșit. În unele locuri, această ceremonie este înțeleasă și ca un rămas bun de la iarnă. Cenușa din foc poate fi adunată și presărată pe culturile nou însămânțate. O veche credință populară rusă afirmă că cenușa va spori fertilitatea culturilor.
Legendă Maslenitsa
Activitati in aer liber
Mulți ruși participă la sporturi sau jocuri în aer liber în timpul Maslenitsa. Unii se bucură de distracția de modă veche a unei plimbări cu sania. Alții încântă la entuziasmul unei lupte cu bulgări de zăpadă sau la o plimbare rapidă, în jos, pe sanie. În timpul acestei sărbători au loc și dansuri în aer liber.
Cetăți de zăpadă
Într-un obicei similar, unii oameni se bucură să construiască cetăți de zăpadă în ultimele zile de Maslenitsa. Aceste cetăți reprezintă iarna dură a Rusiei. În ultima zi a festivalului, oamenii asaltează și cuceresc cetatea. Victoria lor reprezintă înfrângerea iernii de către forțele primăverii.
CITIREA SUPLIMENTARĂ
Gulevich, Tanya. Enciclopedia Paștelui, Carnavalului și Postului Mare. Detroit: Omnigraphics, 2002.
Center for Slavic, Eurasian, and East European Studies, University of North Carolina-Chapel Hill www.unc.edu/depts/slavic/publications/brochure2.html
Revista Passport Moscova www.passportmagazine.ru/article/196
Maslenitsa
(Shrovetide), un nume dat în secolul al XVI-lea vechiului festival păgân slav care a durat multe zile și a marcat sfârșitul iernii și începutul muncii agricole de primăvară.
Biserica creștină ortodoxă a inclus Maslenitsa ca sărbători bisericești (înainte de Postul Mare). În cele mai vechi timpuri, aceasta consta din diverse activități rituale cu caracter magico-religios care au devenit ulterior obiceiuri și rituri naționale tradiționale (arderea unui manechin de paie; coacerea pâinii de sacrificiu sau a clătitelor și mascararea). De-a lungul mai multor secole, Maslenitsa a păstrat trăsăturile caracteristice ale veseliei publice, însoțite de sărbători, jocuri, călărie cu sania pe dealuri și călărie.
Vrei să mulțumești TFD pentru existența sa? Spuneți unui prieten despre noi, adăugați un link către această pagină sau vizitați pagina webmasterului pentru conținut distractiv gratuit.