În creștere, marmelada de portocale nu a fost niciodată chestia mea. Lucrurile acelea ciudate din bucătăria britanică arătau foarte bine, dar au un gust insuportabil de amar. O rușine așa când a fost singurul gem din frigider.
Dar, la fel ca toate lucrurile, încercați-l suficient de mult și veți dezvolta o plăcere pentru el. Am învățat să iubesc marmelada, atât de mult încât, de când merg pe bază de plante cu alimente întregi, mi-a fost dor de plăcerea unora dintre dulceturile la care eram mult, mult, dependent.
Dar iată o altă problemă rezolvată acum: Gemurile/conserve dulci se pot face cu fructe dulci sau fructe uscate dulci.
Aceasta este o continuare a marmeladei mele de lămâie neagră, care a folosit coacăze ca bază dulce și a dat un aspect neobișnuit pentru o marmeladă, împreună cu un gust de murit. Eram curios ce pot face strugurii proaspeți fără semințe verzi. Răspunsul este: minuni!
Rețeta de mai jos face o marmeladă dulce. Este apreciabil de dulce dar nu vă așteptați la ceva atât de scandalos de dulce ca marmeladele comerciale care abia au fructe și sunt practic zahăr pur aromatizat. Această rețetă este, de asemenea abia amară deloc, ceea ce ar trebui să facă marmelada mult mai interesantă pentru majoritatea oamenilor. Dar dacă îți place o marmeladă amară, nici eu nu te dezamăgesc (vezi notele din rețetă).
Răspândiți acea delicioasă citrică pe orice vă place, prăjituri, biscuiți sau o pâine sănătoasă, cum ar fi pâinea mea cu alimente întregi aici.
- Dieta pentru diabet pe bază de plante 5 alimente care scad în mod natural glicemia Sfaturi și știri despre sănătate
- Split Nutrition se lansează la nivel național cu piața Whos Foods NOSH
- Mâncare pe bază de plante pentru întreaga familie Seattle Book Review
- Dietele pe bază de plante bogate în carbohidrați întregi ar putea fi bune pentru persoanele cu diabet Diabetul
- Marmelada de portocale susține dieta noastră fără gluten; Blogul Palatului Savory