sănătate

Fapte rapide despre mangostan
Nume: Mangostan
Nume stiintific: Garcinia mangostana
Origine Originar din arhipelagul malay din tropicele lumii vechi, dar locația exactă este incertă.
Culori De culoare verde pal când tânărul se schimbă în roz în maro în violet-negru închis la maturitate
Forme Fructe purpurii, rotunde, de formă rotundă, acoperite cu calice verde deschis la capătul tulpinii, cu diametrul de 4-7 cm
Culori de carne Albă ca Zăpada
Gust Dulce și acidulat, suculent, oarecum fibros, cu vezicule umplute cu lichid
Calorii 73 Kcal./Cupă
Nutrienți majori Carbohidrați (13,78%),
Vitamina B9 (7,75%),
Cupru (7,67%),
Fibre dietetice (4,74%),
Vitamina B1 (4,50%)
Beneficii pentru sănătate Sindromul PMS ameliorator, Funcția cardiacă adecvată, Promovează o funcție intestinală mai sănătoasă, Piele sănătoasă, Cancer, Creștere adecvată, Proprietăți antiinflamatorii
Mai multe informații despre Mangosteen

Plantă:

Mangostanul este de fapt de dimensiuni medii; copac erect, veșnic verde, cu creștere lentă, lactifer, cu o înălțime de aproximativ 9-18 m. Se găsește în principal în zone tropicale calde până la fierbinți, umede și umede, cu o temperatură uniformă și un sezon uscat scurt. În mod similar, preferă solul profund, fertil, friabil, bogat în materie organică. Are scoarță verde strălucitoare și netedă când este tânăr, devenind maro închis și aspru cu vârsta și ramuri aproape orizontale. Frunzele sunt de obicei eliptice, opuse; ușor lucios deasupra, verde-gălbui și plictisitor dedesubt, 9-25 cm lungime și 4,5-10 cm lățime. Florile sunt unisexuale, dioice, solitare sau în perechi la vârful ramurii, cu diametrul de 1-2 inci (2,5-5 cm), cu 4 petale albe roz și 4 sepale persistente.

Fructe:

Mangostanul este un fruct exotic, rotund, de culoare violet, acoperit cu un calice verde deschis la capătul tulpinii, cu diametrul de 4-7 cm. Fructul este în mod normal verde pal când este tânăr și se transformă în roz în maro în purpuriu-negru închis imediat ce se coc. Fructul are pielea netedă, oarecum piele, care cuprinde mangostan alb de zăpadă cu aromă ușor dulce și acru. Fructele se coc în general din mai până în iulie la altitudini mici și iulie și august sau august și septembrie la cote mai mari. Are 1 până la 5 semințe complet dezvoltate, care sunt ovoid-alungite, ușor turtite, 1 cm (2,5 cm) lungime și 5/8 in (1,6 cm) lățime, neplăcute și amare la gust. Are dulciuri și picante, suculente, oarecum fibroase, cu vezicule umplute cu lichid, care îl fac ideal pentru multe delicatese și deserturi. Acest fruct special este foarte popular datorită arilurilor sale suculente, albe ca zăpada, în toate țările asiatice și în întreaga lume.

Istorie:

Locația exactă de origine este incertă, totuși este originară din arhipelagul Malay din tropicele lumii vechi. S-a înregistrat că a găsit sălbăticie în sudul Trengganu și Ulu Kemaman în Malaya și în insulele Sunda și Moluccas (Maluku) în Indonezia. Thailanda sau Birmania este țara în care arborele a fost domesticit pentru prima dată. Acum este cultivat pe scară largă în Asia de Sud-Est, dar în ultimele trei secole a fost introdus în Sri Lanka, India, zona tropicală a Lumii Noi, în Australia de Nord, precum și în insulele Pacificului.

Valoare nutritionala:

În afară de gustul lor dulce și acidulat, suculent, mangostanul este o sursă bună de nutrienți, vitamine și minerale. Consumarea a 100 de grame de mangostan, 17,91 g de carbohidrați, 31 µg de vitamina B9 (folat, acid folic), 0,069 mg de cupru, Cu, 1,8 g de fibre alimentare totale, 0,054 mg de vitamina B1 (tiamină), 0,102 mg de Mangan, Mn, 0,054 mg de vitamina B2 (Riboflavină) și 0,3 mg de fier, Fe.

1. Proprietăți antiinflamatorii

Sucul de mangostan are proprietăți antiinflamatorii care se dovedesc a fi valoroase pentru a evita dezvoltarea bolilor de inimă, precum și a diabetului la pacienții obezi. Cercetările descriu modul în care sucul „superfruitului” exotic a redus nivelurile de proteine ​​C-reactive.

Inflamația, măsurată prin CRP, este un prognostic al bolilor cardiovasculare și un precursor al sindromului metabolic. Scăderea inflamației la persoanele supraponderale este un obiectiv al tratamentului și o vindecare naturală poate fi mai bună pentru alte tratamente care ar putea duce la riscul de efecte secundare. (1)

2. Creștere adecvată

Cuprul este unul dintre mineralele importante necesare pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a întregului corp. Prin urmare, este foarte important să includem alimente bogate în cupru în dieta noastră obișnuită pentru a obține mineralul necesar pentru organism. Mangostanul constă dintr-o cantitate imensă de cupru 0,069 mg, ceea ce reprezintă 7,67% din valoarea zilnică recomandată. Consumul regulat de mangostan este benefic în protecția împotriva sistemelor cardiovasculare, nervoase și scheletice. Creșterea și dezvoltarea organelor și țesuturilor, oxigenarea adecvată dintr-o concentrație mare de celule roșii din sânge este aproape imposibilă dacă suferiți de deficit de cupru. Au fost observate mai multe defecte de naștere și creștere la copii în diferite țări din cauza deficitului de cupru. A avea suficient mangostan în dieta zilnică ajută la creșterea și dezvoltarea adecvată a întregului corp.

3. Racul

Cancerul este una dintre cele mai periculoase boli care iau viața multor oameni din întreaga lume. Majoritatea dintre noi încercăm să reducem apariția cancerului în corpul uman. Pentru reducerea celulelor canceroase, trebuie să consumăm în mod regulat alimente bogate în vitamina B9 sau acid folic. O singură cană de Mangosteen conține 100 g Vitamina B9, ceea ce reprezintă 7,75% din aportul zilnic recomandat. Pe lângă faptul că fructul de mangostan conține xantone care prezintă efecte anti-cancer, anti-inflamatorii și anti-bacteriene. Xantonii inhibă creșterea celulelor în cancerul de colon uman și, conform unui studiu de cercetare, prezintă potențialul de a fi dezvoltat ca agenți de prevenire a cancerului sau pot fi utilizați în combinație cu medicamente anti-cancer pentru efecte benefice. (2), (3)

4. Piele sănătoasă

Fructele de mangostan ne ajută în menținerea sănătății pielii. Caracteristicile anti-bacteriene, antiinflamatorii, anti-alergice anti-fungice și anti-oxidante ajută la scăderea riscului apariției diferitelor afecțiuni precum inflamația pielii, infecții bacteriene, eczeme, alergii și îmbătrânirea pielii. Au fost efectuate mai multe studii de cercetare pentru a determina beneficiile pentru sănătate ale mangostanului pentru piele și cercetările sugerează că mangostanul are proprietăți anti-cancer de piele și are potențialul de a fi un agent anti-cancer de piele. (4), (5)

5. Promovează o funcție intestinală mai sănătoasă

Fibrele alimentare găsite în Mangosteen sunt adesea admirate pentru o sănătate digestivă adecvată. Consumul de mangustan poate crește scaunul și poate încuraja mișcarea peristaltică care ajută la regularitatea mișcărilor intestinale. Mangostanul constă dintr-o cantitate moderată de fibre alimentare 1,8 g, ceea ce reprezintă 4,74% din valoarea zilnică recomandată. Funcția principală a fibrelor alimentare este de a crește greutatea scaunelor și de a o înmoaie. Scaunul este trecut foarte ușor prin tractul intestinal, reducând astfel nevoia de mișcări intestinale stresate. Acest proces va ajuta la menținerea sănătății corecte a intestinului și la evitarea constipației. În plus, fibrele insolubile vor reduce timpul de tranzit al deșeurilor alimentare prin tractul intestinal, ceea ce reduce contactul substanțelor nocive din deșeurile alimentare cu peretele intestinal. Dacă suferiți de constipație, crampe, balonare, diaree sau alte tulburări de stomac, fibrele dietetice de Mangostan vă pot ușura inflamația și vă pot îmbunătăți sănătatea intestinului.

6. Funcția cardiacă adecvată

Vitamina B1 este un nutrient vital uman care aparține complexului de vitamina B. Acesta joacă un rol important în susținerea unui sistem nervos sănătos și îmbunătățirea funcționării cardiovasculare a corpului. Vitamina B1 produce neurotransmițătorul acetilcolină care este utilizat pentru a transmite mesaje între nervi și mușchi și pentru a confirma funcția cardiacă adecvată. Mangostanul include 0,054 mg, ceea ce reprezintă 4,50% din valoarea zilnică recomandată. Funcția cardiacă neregulată este principala problemă care are loc din cauza deficitului de vitamina B1. Atunci când vitamina B1 este administrată persoanelor care suferă de insuficiență cardiacă congestivă timp de aproximativ șapte zile, au demonstrat îmbunătățiri semnificative ale ecocardiogramelor lor, care demonstrează în mod direct că vitamina B1 poate preveni bolile de inimă. Prin urmare, trebuie să includem mangostanul în dieta noastră zilnică pentru a evita toate aceste probleme asociate inimii. Cercetările arată că Mangostanul poate fi, de asemenea, util în reducerea riscului de accident vascular cerebral sau de infarct miocardic, care indică efectul cardio-protector al mangostanului asupra sistemului de apărare a țesutului antioxidant și a peroxidării lipidelor în timpul accidentului vascular cerebral. (6)

7. Sindromul PMS ameliorator

Sindromul premenstrual (PMS) este unul dintre faptele inevitabile și adevărate de care suferă multe femei. Manganul ajută la ameliorarea durerilor de cap, a schimbărilor de dispoziție, a iritabilității și a depresiei într-un grad considerabil, care sunt probleme frecvente în aceste perioade lunare. Diferite cercetări au concluzionat că nivelurile scăzute de minerale, cum ar fi manganul, sunt principala cauză a simptomelor severe ale sindromului premenstrual, prin urmare se recomandă suplimentarea cu mangan. Includerea Mangostanului în dieta normală va ajuta cu siguranță la ameliorarea multor simptome incomode ale sindromului premenstrual.

Cum să mănânci

  • Desert: Arilurile de mangostan sunt consumate proaspete ca fructe de masă sau desert.
  • Halwa manggis: Fierbând arilele fructelor necoapte cu zahăr, malaezii fac o conserve numită halwa manggis.
  • Păstrați: Conservarea se face prin fierberea segmentelor în zahăr brun, iar semințele pot fi incluse pentru a îmbogăți aroma din Filipine.
  • Kolak: Arilul este, de asemenea, folosit pentru a face delicatese precum kolak, jenang sau dodol și lempog.
  • Jeleu violet: Deoarece coaja este bogată în pectină, este tratată cu 6% clorură de sodiu pentru a îndepărta astringența, după care coaja este transformată într-o jeleu purpuriu.
  • Semințele sunt consumate ocazional singure după fierbere sau prăjire.
  • În Indonezia, fructele sunt consumate coapte și necoapte.

Alte utilizări tradiționale și beneficii ale Mangostanului

  • Pentru vindecarea infecțiilor și rănilor cutanate și pentru ameliorarea diareei, corpurile de fructe de G. mangostan sunt utilizate în medicina populară thailandeză.
  • Disenteria, durerile abdominale, diareea, infecțiile plăgii, supurația și ulcerul cronic sunt tratate cu utilizarea cojii fructului Mangosteen de către oamenii din Asia de Sud-Est.
  • Coaja uscată și tăiată în felii este utilizată medicinal ca astringent sau într-un decoct administrat pentru dizenterie în Malaezia.
  • Infuzia frunzelor cu banane necoapte și o picătură de benzoină se aplică rănilor după circumcizie și altor răni.
  • Pentru menstruația neregulată, se bea decoctul rădăcinii.
  • Pentru a calma setea în febră sunt sugerate fructe coapte.
  • Coaja și frunzele tinere sunt utilizate în dizenterie, diaree și afecțiuni ale tractului genito-urinar și, de asemenea, ca spălare pentru afte ale gurii în India.
  • Un unguent din coajă se aplică pe eczeme și alte afecțiuni ale pielii.
  • Un extract de scoarță numit „amibiasină” este utilizat pentru tratamentul dizenteriei amoebice.

Alte fapte

  • Coaja este utilizată pentru tăbăcirea pielii în China.
  • Pentru înnegrirea dinților, se utilizează gudronul de lemn preparat din tulpină.
  • Lemnul este maro închis, greu, aproape se scufundă în apă și este rezonabil de durabil.
  • Se folosește pentru fabricarea mânerelor pentru mânerele sulițelor, de asemenea, pounders de orez și este, de asemenea, utilizat în construcții, precum și în lucrări de dulapuri.
  • Ramurile sunt folosite ca bastoane de mestecat în Ghana.

Precauții

  • Persoanele cu sindrom de colon iritabil pot prezenta diaree ori de câte ori consumă suc de mangostan.
  • Persoanele care sunt hipersensibile la anumite tipuri de fructe pot experimenta numeroase tipuri de simptome alergice imediat după ce au mâncat și s-au bucurat de suc de mangostan.
  • Femeile gravide, sugarii, precum și pacienții care suferă de cancer, precum și în special alte tipuri grave de stări de sănătate, nu ar trebui să bea suc de mangostan.