Un nou sistem de hrănire de înaltă precizie pentru șoareci de laborator întărește ideea că timpul din care se mănâncă ziua este mai important pentru pierderea în greutate decât cantitatea de calorii ingerate.

nepotrivit

Șoarecii cu un plan de calorii reduse care au mâncat doar în timpul ciclului lor normal de hrănire/activ au fost singurii dintre cinci grupuri care au slăbit, în ciuda faptului că au consumat aceeași cantitate ca un alt grup hrănit în timpul lor de odihnă în timpul zilei, potrivit studiului de la UT Southwestern Centru medical.

„Traduse în comportamentul uman, aceste studii sugerează că regimul alimentar va fi eficient numai dacă se consumă calorii în timpul zilei, când suntem treaz și activi. În plus, sugerează că consumul la o oră greșită noaptea nu va duce la pierderea în greutate, chiar și atunci când urmează o dietă, a spus dr. Joseph S. Takahashi, președinte al Neuroștiinței la Peter O'Donnell Jr. al UT Southwestern. Brain Institute și investigator la Institutul Medical Howard Hughes.

Folosind senzori de înaltă tehnologie și echipamente automate de hrănire, oamenii de știință au dezvoltat sistemul de hrănire pentru a răspunde la întrebarea dificilă de ce dietele cu restricții calorice îmbunătățesc longevitatea. Ei spun că noul set de instrumente a oferit deja perspective noi.

Printre descoperirile publicate în Cell Metabolism, oamenii de știință au documentat cum șoarecii pe dietă și-au redus consumul la o perioadă foarte scurtă de timp și au fost neașteptat activi în timpul zilei - perioada normală de odihnă pentru animalele nocturne. Aceste date relevă relații necunoscute anterior între hrănire, metabolism și comportament.

„Se știe de zeci de ani că restricția calorică prelungește durata de viață a animalelor, dar aceste tipuri de studii sunt foarte dificil de realizat, deoarece au necesitat hrănirea manuală a subiecților de-a lungul mai multor ani. Prin urmare, au fost luate comenzi rapide pentru a se ocupa de probleme practice precum săptămâna normală de lucru de luni până vineri ", a spus Dr. Takahashi, titular al Catedrei Loyd B. Sands Distincted in Neuroscience.

Pe lângă afectarea greutății, oamenii de știință cred că momentul consumului de alimente afectează ritmurile circadiene ale fiecăruia și poate fi calea prin care obiceiurile alimentare influențează durata de viață. Studiul a întărit această noțiune prin testarea ciclurilor zi/noapte a șoarecilor în cadrul unor programe de hrănire diferite.

Două grupuri de șoareci care au fost hrăniți în momente greșite în timpul ciclului lor normal de lumină-întuneric - cei cu o reducere de 30% a caloriilor și alții cu acces nelimitat la alimente în timpul zilei - au rămas activi noaptea, sugerând că ar putea avea lipsa cronică de somn.

Acesta este un factor deosebit de important pe care oamenii de știință trebuie să îl ia în considerare pentru cercetările viitoare, dat fiind că multe studii de reducere a caloriilor implică doar hrănirea în timpul zilei, care este momentul nepotrivit pentru șoarecii altfel nocturni. Fără a ține cont de momentul consumului de alimente, cercetările care examinează efectele reducerii caloriilor asupra duratei de viață pot fi distorsionate de factori ascunși, cum ar fi lipsa somnului și ritmurile circadiene desincronizate.

Dr. Takahashi a spus că sistemul automat dezvoltat pentru acest ultim studiu și-a ajutat echipa să abordeze această problemă și alte variabile confuze care au inhibat cercetările anterioare, inclusiv cantitățile variate de alimente date și cât de repede este consumată.

"În ciuda importanței acestor factori, manipularea când și cât de multă mâncare este disponibilă pentru perioade îndelungate a fost dificilă în cercetările anterioare. Acest sistem automatizat, care poate fi extins pentru studii de longevitate mari și foarte lungi, oferă mijloacele de abordare a întrebărilor deschise despre ce mecanisme extind durata de viață la mamifere și dacă este de fapt reducerea caloriilor sau timpul la care se consumă hrana care prelungește durata de viață ", Dr. A spus Takahashi.