La ce te orientezi când poftești de confort? Îți pui pantalonii de trening și te întinzi în canapea? Ajungi la un fel de mâncare de pastă de casă? sau îți suni mama sau cel mai bun prieten?

sănătoase

A trecut destul de mult de când am avut ultima mea sconă. În Spania nu sunt obișnuite, sunt greu de găsit (deși este ușor de evitat să cedeze tentația). Dar pentru câteva zile săptămâna trecută am avut o dorință puternică pentru ei.

Mmmm scones, sunt atât de bune! Îmi aduc amintiri bune, brutării din Dublin; unt irlandez delicios, moale și bogat; cer înnorat confortabil; și o mulțime de ceaiuri de după-amiază cu frumoasele mele doamne ! În a doua zi, îmi doream să am o scone, mi-am dat seama ce îmi lipsea cu adevărat, întâlnirile acelea confortabile cu fetele!

Ca ființă umană, suntem programați să dorim satisfacția instinctuală sub formă de căldură, iubire, confort, afecțiune. Când ne lipsește oricare dintre acestea, simțim disconfort și instinctual corpul nostru tânjește confortul pentru a-i restabili sentimentul de siguranță.

Și exact asta mi s-a întâmplat! Pofta mea de biscuiți ar evoca sentimentele plăcute și dragostea prietenilor mei din Dublin. Când trebuie să te descurci cu emoțiile, trebuie să iei o decizie, care este cel mai bun mod de a-ți satisface pofta fără a-ți sabota sănătatea?

Unii oameni merg la plimbare, alții le place să picteze sau să-și facă meserii, tind să mă bazez pe mâncare. Dar am învățat să aleg opțiuni mai sănătoase atunci când îmi satisfac pofta. În loc de înghețată plină de zahăr mă îndrept spre fructele congelate; în schimb cartofi prăjiți sau gustări sărate mă duc după nuci prăjite naturale; sau dacă tânjești o masă întreagă ambalată cu făină rafinată, zaharuri și grăsimi nesănătoase, de obicei răsucesc rețeta și o reinventez într-o opțiune mai sănătoasă și mai hrănitoare.

Și asta am făcut cu scone-urile frumoase și delicioase. Am folosit ovăz integral și făină de spelt, carbohidrați complecși care vor fi absorbiți mai încet și mă vor face să mă simt mai plin pentru mai mult timp. Nu am folosit zahăr, sunt îndulciți cu zaharurile naturale găsite în mărul gătit moale și moale. Rețeta tradițională solicită untul, aici aveți două opțiuni, alegeți un unt durabil, organic sau local sau folosiți ulei de cocos nerafinat presat la rece.

Aceasta este noua mea relație mai sănătoasă cu alimentația emoțională, cum este a ta? Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a face față poftei, a modelelor alimentare sau doar un pic de ajutor pentru integrarea obiceiurilor sănătoase, nu ezitați să mă contactați!