Mănăstirile care fac mâncare și băutură se numără printre cele mai unice și pline de satisfacții destinații de călătorie, combinând arhitectura medievală, călugări și călugărițe, un pic de misticism și unele ciocolată cu adevărat divină, brânză, bere, băuturi spirtoase și alte delicatese. De la Alpii francezi până la țara bourbonă din Kentucky, comenzile monahale fac lucruri delicioase de mai bine de o mie de ani - iar turiștii culinari sunt deseori bineveniți să-și probeze lucrările manuale sau chiar să rămână peste noapte pentru o donație sugerată, de obicei de la prețul unui hostel la cel al unui hotel ieftin (cu trei mese zilnice incluse). Iată câteva dintre cele mai gustoase locuri de pelerinaj din creștinătate.

Legenda fotografiei: Ruinele mănăstirii originale Orval din Belgia

lume

Artizanat copios pâine este specialitatea la abația Sainte Madeleine din Vaucluse, o regiune deluroasă cunoscută pentru podgoriile și traseele sale de ciclism. Punctele de atracție ale terenului includ frumoasa biserică a mănăstirii, care a fost construită pentru a arăta romanică, dar este de fapt nouă și minunatul magazin de cadouri, unde puteți face aprovizionare cu vinul abației, precum și cu pâini mari de pâine crustă coaptă de călugări.

Unde: Aproape de Beaumes-de-Venise în Vaucluse, Franța, la aproximativ 40 de minute de Avignon sau Orange cu mașina

Pentru mai multe informatii: www.barroux.org

Abația din Gethsemani este renumită pentru că găzduiește călugărul și prolificul scriitor Thomas Merton, un constructor de poduri spirituale între est și vest. De fapt, Dalai Lama a făcut o vizită la Merton când locuia aici (autorul a murit în 1968). Acesta este de asemenea bourbon țară, iar călugării fac o prăjitură de fructe bourbonă (în imaginea de mai sus), precum și fudge bourbon făcut cu ciocolată de comerț echitabil.

Unde: Lângă Bardstown, Kentucky

Pentru mai multe informatii: www.monks.org

Sosirea la abația Tamié este cu adevărat ca pășirea într-o scenă din The Sound of Music. Mănăstirea este cocoțată într-o vale de halcyon din Alpii francezi, iar singura abordare este printr-un drum de munte lung și sinuos care păstrează locul izolat de lumea exterioară. În afară de peisajul cinematografic, abația oferă o casă de oaspeți care se simte ca o cabană elvețiană și un delicios brânză care încă mai are gust de pajiști alpine. Pentru vederi uimitoare asupra Combe de Savoie și Mont Blanc, conduceți cinci minute spre sud până la fortul istoric Tamié, care oferă o potecă botanică în timpul verii.

Unde: Lângă Albertville, în Savoia, Franța

Pentru mai multe informatii: www.abbaye-tamie.com

"Uită-te la frumusețea pământului verde. Acum gândește-te." Ce loc mai bun pentru a asculta cuvintele unui mistic din secolul al XII-lea decât la mănăstirea verde care îi poartă numele? În timp ce te uiți și te gândești, poți savura câteva dintre excelentele călugărițelor Riesling sau ape de vie care respira focul și gustări pe o gamă neobișnuită de produse din ortografie. Podgoriile și traseele de drumeții se întind până la capătul ochilor. O mulțime de restaurante la câțiva pași oferă șansa de a vă umple de capse germane, cum ar fi șnițelul vienez și varza acră.

Unde: Lângă Rudesheim, Germania

Măicuțele de la mănăstirea din Bonneval au făcut ciocolată de la zero chiar după Revoluția Franceză. Alegeți dintre batoane de ciocolată în arome întunecate, lapte și cafea sau încercați dulciurile cerești umplute cu lichior. Localnicii trec adesea să adune castane și ciuperci sălbatice. Alăturați-vă acestora sau bucurați-vă de o vizită liniștită petrecută sorbind cacao fierbinte în pensiune și făcând plimbări lungi în pădure.

Unde: Aproape de Espalion în Aveyron, Franța

Pentru mai multe informatii: www.abbaye-bonneval.com

Legenda fotografiei: Abbey of Bonneval lângă Espalion în Aveyron, Franța. Fotografie de Bruno Conquet/Flickr.com

Maica Domnului din Guadalupe poate avea un nume din sud-vest, dar este amplasată pe dealurile țării viticole din Oregon, unde călugării conduc o afacere plină de viață, care stochează unele dintre cele mai bune din Valea Willamette. vinuri. De asemenea, fac tort de fructe înmuiat în coniac și tort de curmale. Mile de trasee de drumeții traversează proprietatea, care are, de asemenea, un magazin de cărți de top și case de oaspeți fermecătoare cocoțate ca berzele lângă un lac senin.

Unde: Aproape de Lafayette, Oregon

Pentru mai multe informatii: www.trappistabbey.org

Abația Orval are totul: o istorie bogată (inclusiv o legendă despre o fetiță aflată în primejdie și păstrăvul magic care a venit în salvarea ei), o clasă mondială bere, o fabrică de brânzeturi la fața locului și ruinele unei mănăstiri medievale care se află în umbra unei noi uimitoare de frumoase. Fanaticii berii pot vizita muzeul fabricii de bere a abației (în imaginea de mai sus), în timp ce alți vizitatori intră în cârciumă, zen în grădina stâncoasă sau privesc printr-o fereastră cu trandafiri din ruinele vechii mănăstiri care încadrează acum doar un petic de cer abandonat.

Unde: Aproape de Florenville, Belgia

Pentru mai multe informatii: www.orval.be

De pe un vârf de deal cu vedere la pădurile și pășunile din centrul Massachusetts, călugării St. Abația lui Joseph fabrică și vinde conserve din 1954, când un surplus de mentă în grădina lor a determinat primul lor lot de sobă de jeleu de mentă. Astăzi, vizitatorii pot cumpăra borcane cu conserve de casă în zeci de arome, variind de la dulceața tradițională de zmeură până la jeleu de soc sau vin de sherry. Finalizarea unei fabrici de bere de ultimă generație în 2014 a permis călugărilor să fabrice primul și singurul trapist certificat beri preparat în afara Europei. Cerealele uzate sunt oferite fermierilor locali pentru hrana animalelor și compost - doar una dintre practicile agricole durabile ale abației care merită un toast.

Unde: Spencer, Massachusetts, la aproximativ 15 minute de mers cu mașina de Worcester