• Inghetat in timp
    • Podul
    • Mănâncă mai puțin trăiește mai mult
    • Diagnosticarea autismului
    • Eroi filantropici
    • Procese cu Alzheimer
    • Cercetarea insuficienței cardiace
    • Institutul genomului
    • Sepsis și imunitate
    • Susținerea științelor vieții
    • Ajutor pentru ambulanță
    • Centrul pentru sănătate ambulatorie

Avocatul și pasionatul de fitness Joseph Cordell practică restricția de calorii din 2002. Aici, de exemplu, mănâncă un prânz tipic acoperit de o coajă de mere - doar coaja.

mănâncă

Fotografie de Robert Boston

Studiile sugerează în mod obișnuit faptul că mai mult exercițiu și un aport mai scăzut de calorii pot reduce riscul bolilor cronice, dar unii oameni duc această noțiune mult mai departe. Ei cred că am putea trăi mult mai mult dacă am mânca mult mai puțin.

De aproape 20 de ani, un număr tot mai mare de indivizi își restricționează sever aportul caloric cu scopul de a-și prelungi semnificativ viața. De fapt, site-ul web al Societății de restricție a caloriilor (CR) menționează vârsta de 120 de ani ca țintă.

Membrii societății se referă la ei înșiși drept CRONies (Restricție calorică cu nutriție optimă). Ei nu spun, spun ei, că promovează anorexia. Mai degrabă, lucrează cu sârguință pentru a obține toate vitaminele și nutrienții de care au nevoie fără a consuma calorii pe care nu le consumă. În timp ce un bărbat sănătos ar putea mânca în mod normal aproximativ 2.500 de calorii pe zi, practicienii CR trag de 1.800. În loc de 2.000 de calorii, femeile consumă între 1.500 și 1.700 de calorii pe zi.

Multe practici de sănătate de bază - cum ar fi o dietă sănătoasă și exercitarea regulată - pot reduce riscul de deces prematur. Dar nu este același lucru cu a trăi până la 120 de ani.

Extinderea LIFE SPAN

Cu toate acestea, este important de menționat că majoritatea studiilor științifice privind restricționarea caloriilor au fost efectuate la animale; încă nu se știe dacă CR prelungește viața la oameni. Cercetătorii de la Școala de Medicină caută răspunsuri.

„Unele dintre descoperirile noastre inițiale au fost aproape accidentale”, spune John O. Holloszy, MD, profesor de medicină. „Am studiat șobolanii pentru a analiza efectele dietei și a exercițiilor fizice și, așa cum era de așteptat, am constatat că șobolanii sedentari care au consumat o dietă standard au avut durata medie de viață cea mai scurtă. Între timp, șobolanii care au exercitat alergând pe o roată au trăit mai mult, dar animalele cu restricții calorice au trăit și mai mult. ”

Și nu a durat doar puțin. Unele studii pe animale au arătat o creștere a duratei de viață de 50% sau mai mult.

„Dar o diferență cheie între aceste studii pe animale și ceea ce probabil vom găsi la oameni este că animalele își petrec întreaga viață pe o dietă cu restricții calorice”, spune Holloszy. „Majoritatea persoanelor care adoptă restricții de calorii consumă o dietă standard în primele câteva decenii din viața lor și nu încep să restricționeze caloriile decât mult mai târziu. Nu știm încă dacă încep prea târziu pentru a oferi efectele dramatice asupra longevității pe care le-am văzut la animale. "

Limitarea ÎMBĂTRĂNIRII

Pentru a afla, Holloszy și colegul, Luigi Fontana, MD, dr., Au analizat markerii îmbătrânirii la persoanele cu CR. Au studiat CRONies și au analizat schimbările la persoanele care au fost randomizate să consume o dietă cu restricții calorice pentru doar câteva luni. Au comparat efectele exercițiilor de anduranță cu efectele CR, analizând markerii inflamației, „îmbătrânirea primară” (durata maximă de viață) și „îmbătrânirea secundară” care (bolile legate de vârstă care împiedică o persoană sau un animal să atingă maximul durata de viață).

Ceea ce au descoperit este că o dietă sănătoasă și exerciții fizice regulate sunt foarte eficiente în limitarea riscurilor asociate îmbătrânirii secundare, similar cu rezultatele studiilor pe animale.

„Aproximativ 30 la sută dintre animalele cu restricție calorică au murit la o vârstă avansată, fără niciuna dintre bolile legate în mod normal de îmbătrânire”, spune Fontana, profesor asociat de medicină la Universitatea Washington și investigator la Istituto Superiore di Sanità din Roma. In schimb, printre animalele care urmeaza o dieta standard, marea majoritate (94 la suta) se dezvolta si mor de una sau mai multe boli cronice.

Animalele cu restricții calorice mor în cele din urmă, dar nu se îmbolnăvesc mai întâi. Iar restricția de calorii merge mai departe, afectând și markerii asociați cu îmbătrânirea primară. Același lucru pare a fi adevărat și la oameni. De exemplu, examenele cu ultrasunete au arătat că inimile persoanelor cu restricții calorice sunt mai elastice și mai eficiente decât cele ale subiecților martor în funcție de vârstă și sex. De asemenea, au markeri inferiori ai inflamației. Modificările par a fi mai degrabă legate de dieta CR, decât de greutatea corporală.

„Multe dintre schimbările pe care le-am observat se datorează consumului mai mic de energie, mai degrabă decât slăbiciunii”, spune Fontana. "Am constatat că, deși exercițiile fizice ajută la prevenirea multor probleme care pot reduce viața scurtă - cum ar fi obezitatea, diabetul și bolile cardiovasculare - doar CR pare să influențeze și îmbătrânirea primară".

Traducerea DESCOPERIRILOR

Exact modul în care CR are impactul său este centrul studiilor în curs. Fontana, Holloszy și colegul Marco Colonna, MD, profesor de patologie și imunologie și medicină, investighează funcția metabolică, cardiacă și imună, precum și alte modificări legate de CR.

Toți trei au efectuat cercetări finanțate de Fundația Longer Life, un grup care susține studii pilot legate de longevitate.

„Școala de medicină și Grupul de reasigurări din America co-sponsorizează Fundația pentru viață mai lungă (longerlife.org), un model inovator, într-un mod productiv pe care academicienii și industria pot colabora pentru a ajuta știința și medicina să avanseze”, spune Samuel Klein. MD, profesor Danforth de medicină și științe nutriționale și director al Centrului de viață mai lungă al universității.

În ciuda constatărilor lor, cercetătorii nu sunt pregătiți să recomande celorlalți să ne reducem drastic caloriile.

„Nu prea sper să extind durata de viață la 120 de ani”, spune Fontana. „Durata medie de viață în țările occidentale este de aproximativ 80 de ani, dar există prea multe persoane care sunt sănătoase doar până la vârsta de 50 de ani. și durata de viață. ”