Vrei să îți faci propriile gustări sănătoase, dar nu știi de unde să începi sau care rețete sunt cele mai bune? Iată unul care cu siguranță vă va face să poftiți mai mult fără toate grăsimile adăugate, zahărul și alte lucruri rele care pot fi găsite în gustările și mâncărurile obișnuite, cum ar fi chipsurile de cartofi. De fapt, acestea sunt un chip complet diferit.

Această rețetă necesită dovlecei și transformarea lor în chipsuri subțiri, crocante și gustoase, care se întâmplă să fie o alternativă excelentă la alte pofte de mâncare junk. Puteți face un lot mare pentru a încerca întreaga familie. Tot ce trebuie este de aproximativ două ore pentru a face aceste chipsuri de dovlecei.

crocante

Iată toate ingredientele de care veți avea nevoie. Aceste măsurători vor face aproximativ cincizeci de așchii de dovlecei.

  • Un dovlecei mare
  • Două linguri de ulei de măsline
  • Sare cușer

Iată cum puteți face aceste chipsuri de dovlecei foarte ușoare și sănătoase:

  • Mai întâi preîncălziți cuptorul la aproximativ 225 de grade. Apoi luați două foi mari de copt și începeți să le căptușiți cu hârtie pergament sau altă hârtie de copt antiaderentă.
  • Apoi feliați dovleceii. Cel mai bine este să utilizați o mandolină pentru a obține cea mai bună subțire, deoarece o mandolină va avea setări diferite, dar nu este necesară. După ce ați tăiat felii subțiri de dovlecei, așezați toate feliile pe un prosop de hârtie sau pe mai multe prosoape de hârtie dacă nu se potrivesc toate împreună și apăsați-le între o altă foaie de prosop de hârtie. Aceasta va atrage umezeala și îi va ajuta să gătească mai repede.
  • Începeți să aliniați toate feliile de dovlecei pe foile de copt rând cu rând, asigurați-vă că niciuna dintre felii nu se suprapune sau că nu se vor găti corect.
  • Puneți uleiul de măsline într-un castron mic și folosiți o perie de patiserie sau grătar pentru a peria ușor uleiul de măsline pe feliile de dovlecei. Ai nevoie doar de puțin.
  • La final presărați sarea pe felii și coaceți timp de aproximativ două ore până când încep să se rumenească și să fie crocante, nu umede.