grăsimi

Potrivit OMS, obezitatea este definită ca „acumularea anormală sau excesivă de grăsime care prezintă un risc pentru sănătate”. Cea mai convenabilă și acceptată metodă de măsurare a gradului de obezitate este prin utilizarea formulei indicelui de masă corporală (IMC), calculată ca greutate în kilograme împărțită la pătratul înălțimii în metri (greutate (kg)/înălțime2 (m2)). Un IMC mai mic de 18,5 este considerat scăzut, în timp ce 18,5-24,9 este normal, iar 25-29,9 este supraponderal. Odată ce IMC atinge 30 și peste, atunci este în concordanță cu obezitatea, care are propria sa clasificare: Clasa 1 (30-34.9), Clasa 2 (35-39.9) și Clasa 3 sau Obezitate morbidă (40 și peste).

În acest blog, vom discuta despre modul în care conținutul nostru de grăsime corporală ne influențează cultura, tradițiile, sănătatea în general și, în cele din urmă și cel mai important, sănătatea reproductivă a unei femei.

Obezitatea este o boală inflamatorie cronică. Ne afectează sănătatea în multe feluri: femeile obeze sunt mai susceptibile de a avea hipertensiune arterială, diabet, boli de inimă, sindrom metabolic, gută, boli ale vezicii biliare, apnee obstructivă în somn și osteoartrită. În mod similar, femeile însărcinate obeze prezintă un risc crescut de hipertensiune arterială și diabet în timpul sarcinii, cezariană, infecție a rănilor și bebeluși prea mari. Riscul de cancer al mucoasei uterului și ovarului crește odată cu creșterea conținutului de grăsime corporală și, în cele din urmă, femeile obeze prezintă un risc mai mare de incontinență urinară în comparație cu femeile slabe.

Conținutul ridicat de grăsime corporală afectează și funcția de reproducere. De exemplu, conținutul crescut de grăsimi din organism duce la creșterea estrogenilor (hormoni feminini) care interferează cu eliberarea pulsatilă normală a hormonilor din creier, care duc la lipsa rară sau uneori completă a ovulației. Acesta este unul dintre principalele motive ale infertilității în rândul femeilor obeze. Cu toate acestea, chiar și femeile obeze care au perioade regulate și ovulează în mod regulat necesită mai mult timp pentru a concepe în comparație cu femeile slabe. Chiar și în rândul femeilor care sunt supuse fertilizării in vitro pentru a concepe, unde ovulația nu este un factor, probabilitatea concepției scade odată cu creșterea grăsimii corporale. Aceste descoperiri sugerează că obezitatea poate afecta calitatea ovulului ovulat sau poate interfera cu implantarea embrionului din cauza efectelor asupra căptușelii uterului.

După cum am menționat anterior, obezitatea este o stare de inflamație cronică, iar noi și alții am demonstrat că markerii inflamației cronice sunt ridicați în ser și în lichidul folicular (lichidul în care oul crește și se maturizează) la femeile obeze. Aceste molecule inflamatorii pot atrage celule inflamatorii care pot deteriora organele (cum ar fi ovarele și, prin urmare, ouăle) și pot reduce potențialul de fertilitate al unei femei. Cu toate acestea, evident, nu orice femeie obeză este infertilă. Prin urmare, tipul de mâncare pe care îl consumă poate determina efectele obezității corpului. De exemplu, dietele bogate în grăsimi duc la o inflamație cronică de nivel scăzut la nivel sistemic, afectând toate organele din corp. Nu toate tipurile de grăsime au însă același efect. Acizii grași saturați par să aibă cele mai dăunătoare modificări în ceea ce privește provocarea inflamației cronice, în timp ce acizii grași polinesaturați omega 3 au proprietăți antiinflamatorii benefice. Un alt exemplu pentru acest tip de alimente dăunătoare este cel care conține o cantitate mare de așa-numitele „produse finale avansate de glicație”. Acestea se formează prin încălzirea excesivă a alimentelor și sunt abundente în dieta occidentală. Acestea pot stimula o cascadă de inflamații în organism și pot duce la rezultate reproductive negative.

Aici, la RMA din New York, puteți obține mai multe informații cu privire la ingestia sănătoasă de alimente de la medicii noștri și dieteticianul înregistrat, Dara Godfrey. Principalul punct de reținut pare a fi faptul că aportul caloric adecvat și o dietă sănătoasă sunt principalii factori determinanți ai unei vieți sănătoase și a funcției de reproducere în ceea ce privește alimentele pe care le ingerăm.