Ce sunt macronutrienții și de ce au importanță?

bază

Treci peste, calorii. Aaptiv vă ajută să urmăriți o nouă valoare nutrițională: macronutrienții. „Deși numărarea caloriilor este încă o metodă validă de menținere a greutății, îi lipsește substanța pentru a aborda cum să mănânci pentru o sănătate optimă, mai degrabă decât numărul care apare pe scara ta”, spune Ajani Burgess, antrenor de sănătate și antrenor.

Din fericire, cercetarea nutrițională ne-a deschis ochii către un mod mai eficient de a face alegeri alimentare - echilibrând macro-urile noastre.

Citiți mai departe pentru o privire detaliată asupra macronutrienților și cum să măsurați și să urmăriți ale dvs.

Ce sunt macronutrienții?

Macronutrienții sau, pe scurt, macro-urile sunt carbohidrați, grăsimi și proteine. Deci, practic, tot ceea ce mănânci poate fi împărțit în aceste trei categorii de macronutrienți.

Micronutrienții sunt subsetul care include diversele vitamine și minerale pe care le consumăm. "De obicei, atunci când cineva își echilibrează în mod adecvat aportul de macronutrienți cu alimente proaspete sănătoase, cota lor pentru micronutrienți este, de asemenea, mai mult decât satisfăcută în mod adecvat", spune Samantha Rigoli, dieteticianul din New York. „Când macro-urile și micro-urile sunt bine echilibrate, corpul tău răspunde cu o energie fizică bună și o concentrare mentală ascuțită”, spune Rigoli.

Măriți-vă energia fizică cu antrenamentele noastre de pompare a inimii. Încercați astăzi o clasă Aaptiv.

Cum folosește corpul meu macro-urile?

  • Carbohidrați: În ciuda reputației uneori slabe, atunci când sunt consumate din surse sănătoase, carbohidrații sunt esențiali. Aveți nevoie de carbohidrați pentru a vă menține creierul și mușchii la nivelul optim. „Glucidele, sub diferite forme, sunt macronutrienții necesari în cele mai mari cantități”, spune Rigoli. „Când sunt consumate și defalcate, carbohidrații complecși oferă sursa majoră de energie pentru alimentarea activităților de zi cu zi. Carbohidrații ar trebui să furnizeze 45-65% [din] nevoile zilnice de calorii ale unui client, în funcție de obiectivele lor specifice. ”
  • Gras: Este ușor să credeți că cu cât mâncați mai multe grăsimi, cu atât veți reține mai multe grăsimi. Acest lucru nu este neapărat adevărat. Grăsimea este esențială pentru ca organismul să funcționeze corect. „Grăsimile sănătoase ajută la absorbția vitaminelor, alimentează organismul cu acizi grași esențiali pe care nu îi produce [de la sine] și conferă alimentelor pe care le iubim aroma și textura care le fac atât de plăcute”, spune Burgess. Acestea fiind spuse, nu toate grăsimile sunt egale. „Cel mai bine este să înlocuiți cât mai multe grăsimi saturate (carne, unt, smântână) și grăsimi trans (care se găsesc în alimentele procesate, preambalate, fast-food și unele margarine) cu grăsimi nesaturate pe bază de plante mai sănătoase (care se găsesc în alimente precum nucile, avocado, ulei de măsline etc.) ”, spune Rigoli.
  • Proteină: Proteinele se descompun în intestin în aminoacizi și sunt utilizate ca elemente constitutive. „Proteinele ajută la repararea tuturor țesuturilor precum mușchii, oasele, pielea etc.”, spune Rigoli. "Este, de asemenea, utilizat în fabricarea hormonilor și enzimelor esențiale care vă susțin sistemul imunitar." Când este folosit ca sursă de energie de către organism, se întâmplă de obicei deoarece depozitarea carbohidraților și a grăsimilor din organism a fost epuizată până la punctul în care proteinele sunt necesare pentru a menține în continuare funcționarea normală, adaugă.

De ce ar trebui să urmăresc macro-urile și nu caloriile?

Deoarece caloriile nu sunt la fel. O calorie este o unitate de măsură care reprezintă cantitatea de energie pe care corpul o câștigă la consum. Cu toate acestea, trebuie să luați în considerare sursa caloriilor. Două alimente pot avea conținut similar de calorii, dar defecțiuni complet diferite de macro și micronutrienți. Ceva format dintr-o mulțime de carbohidrați și grăsimi simple, cum ar fi tortul cu ciocolată, se va absorbi rapid și se va depozita sub formă de grăsime. Ceva cu un echilibru mai uniform de carbohidrați, grăsimi și proteine, precum și vitamine, minerale și fibre, cum ar fi cartoful dulce, va acționa ca combustibil pentru un corp activ. Și vei rămâne sătul mai mult.

Puteți pierde cu siguranță greutatea de urmărire a caloriilor numai atâta timp cât aveți un deficit caloric. Dar acordați atenție macro-urilor dacă doriți să faceți alegeri nutritive care să permită corpului dvs. să performeze la nivelul său optim.

De unde știu defalcarea macronutrienților?

„Este mai întâi important să înțelegeți care sunt obiectivele dvs. de sănătate și fitness”, spune Burgess. „Majoritatea oamenilor se încadrează în una din cele trei categorii: pierderea în greutate, creșterea musculară sau întreținerea generală”. Cerințele dvs. macro se vor schimba în funcție de obiectivele dvs. fizice. Indiferent dacă ați început recent un nou regim de antrenament sau pur și simplu încercați să vă întoarceți de la indulgențele petrecerii de vacanță, vă puteți modifica macronutrienții pentru a vă ajuta să faceți progrese. Începeți aici pentru a vă face o idee de bază despre cum ar putea arăta un echilibru normal de macronutrienți pentru dvs. De acolo, vă puteți ajusta cantitățile de carbohidrați, grăsimi și proteine ​​în funcție de dorințele și nevoile dvs. personale.

Aaptiv este aici pentru a vă sprijini obiectivele nutriționale și de fitness. Consultați astăzi cele mai noi antrenamente din aplicația noastră.