dieta

Dieta tradițională asiatică este o piramidă a dietei asiatice prietenoase cu dietele care a fost dezvoltată de Oldways, un grup de lucru cu scop non-profit din Boston, în tandem cu proiectul Cornell-China-Oxford privind nutriția, sănătatea și mediul înconjurător.

Cum funcționează dieta tradițională asiatică?
Dieta tradițională asiatică nu este una structurată. Mai degrabă, este vorba despre tiparele de alimentație ale unei diete. Nu există nicio modalitate disciplinată de a-ți forma planul de meniu dietetic asiatic. Luați în considerare acest lucru: spre deosebire de alte diete structurate, dieta nu are luxul unui sistem de prieteni care să o mențină pe linia dreaptă și îngustă. În consecință, ea zboară solo, la propriu, ceea ce, atunci când este decodificat, înseamnă că trebuie să-și dea seama câte calorii trebuie să consume pentru a pierde acele kilograme în plus sau pentru a-și menține greutatea, ce fel de regim de exerciții va trebui să facă pentru a rămâne activ și cum își va modela meniul.

Ce fel de ingrediente prezintă într-un meniu asiatic onorat de timp?
Pentru început, orbitează în jurul unui aport zilnic de orez, tăiței, pâine, porumb și alte cereale integrale sub formă de găluște, naan, grâu integral, orez și tăiței. Acestea sunt însoțite de fructe, legume, leguminoase, semințe, nuci și uleiuri vegetale. De altfel, fructele de mare sau produsele lactate sunt opționale în fiecare zi. Mai mult, puteți include, de asemenea, ouă, păsări de curte și răsfățați-vă dințiul dulce o dată pe săptămână. Cu toate acestea, carnea roșie este permisă o dată pe lună. În plus față de un regim de exerciții sensibil, include și șase pahare de apă sau ceai (verde, de preferință) pe zi. În ceea ce privește libaiile, vinul, Sake-ul sau berea sunt permise, dar cu măsură. În plus, acest program dietetic include în mod convențional lăstari de bambus, germeni de fasole, pepene galben, bok choy, morcovi, vinete, galangal, praz, cartofi dulci, napi și igname. Fructele variază de la caise la nucă de cocos; de la mango la portocale. De altfel, toate acestea sunt disponibile sezonier la supermarketul local.

Care sunt avantajele unei diete asiatice prescrise?
• Dietatorul pierde în greutate în mod natural.
• Încurajează alimentele pe bază de plante peste carnea roșie.
• Oferă beneficii pentru gustări sănătoase.
• Nu există un număr de calorii.
• Încurajează consumul de o mare varietate de alimente.
• Aceasta este o dietă bogată în fibre.
• Se pune un mare accent pe exerciții.

Care sunt dezavantajele dietei de multă vreme?
• Dieterul, potrivit experților, riscă să fie deficit de calciu.
• Nu este potrivit pentru persoanele care includ zilnic carne roșie în dieta lor.
• Dacă dieta nu este un mare fan al orezului, tăiței, legume proaspete, nuci și leguminoase, ar putea fi un drum plin de gropi.
• Rețetele sunt dificil de găsit, cu excepția cazului în care dieta investește în câteva cărți asiatice specifice dietei.
• Dietarul ar putea avea dificultăți la restaurantele „chinezești” indiene standard. Ergo, fii inteligent, scanează meniul în prealabil pentru a identifica alegeri sănătoase și nu presupune că restaurantele indiene chinezești sau thailandeze servesc mâncăruri tradiționale asiatice; acestea sunt adesea gătite cu ingrediente mai puțin sănătoase și sunt mai bogate în calorii.
• Dacă dieta va bea ceva, rămâneți cu una pentru femei și două pentru bărbați. Și asta, doar o dată pe săptămână.