lintea

Doriți să vă îmbunătățiți jocul atunci când vine vorba de alimentația curată? Includeți linte în planurile de masă și nu puteți greși. Aceste leguminoase sunt puteri nutritive, pline de aromă, economice și ușor de preparat.

Oamenii s-au bazat pe linte pentru o alimentație bună de mii de ani. De fapt, semințe vechi de 8.000 de ani au fost găsite în săpăturile arheologice din Orientul Mijlociu.

Aruncați o privire la modul în care lintea vă poate ajuta să mâncați copios și sănătos.

Leguminoasa Umilă

Lintea este un tip de fasole mică care crește în păstăi care conțin doar una sau două semințe. În funcție de tip, acestea pot fi rotunde, în formă de inimă sau ovale, mai mici decât tipul degetului.

Fasolea uscată vine într-o varietate de culori, inclusiv verde, maro, un amestec de verde și maro, roșu, negru, portocaliu, auriu și galben. Verde și maro sunt cele mai bune pentru a-și menține forma după gătit. Lintea se vinde fie întreagă, fie împărțită în două.

Inima ta te va iubi

Nutrienții și fibrele din linte vă ajută să vă protejați inima. Sunt bogate în folat și magneziu, ambele protejându-vă arterele și venele. De asemenea, magneziul ajută la îmbunătățirea fluxului de sânge, transportând oxigenul și substanțele nutritive necesare în tot corpul.

Există dovezi științifice solide care leagă linte și alte fasole cu beneficii pe termen lung pentru inimă. Într-un amplu studiu internațional efectuat pe parcursul unui sfert de secol, cercetătorii au descoperit că dietele bogate în leguminoase au redus cu 82% riscul de a muri din cauza bolilor de inimă.

Lintea, factorii de energie

Fierul este esențial dacă doriți să creșteți și să vă mențineți nivelul de energie pe parcursul unei zile aglomerate. Modul sănătos de a face acest lucru este consumând o mulțime de linte. Acestea completează nivelurile de fier fără a adăuga grăsimi și calorii precum carnea roșie, o altă sursă bună de fier.

Femeile trebuie să se îngrijoreze întotdeauna de nivelul lor de fier. Femeile însărcinate și care alăptează au nevoie în special de o creștere substanțială a fierului.

Lintea, de asemenea, vă stabilizează zahărul din sânge, ceea ce vă oferă acces la energie fiabilă, cu ardere lentă pe tot parcursul zilei.

Pune capăt bluesului din zahărul din sânge

Fibrele din dieta ta nu fac decât să te mențină sătul. De asemenea, echilibrează nivelul zahărului din sânge și asigură eliberarea unor cantități constante de energie disponibile pe tot parcursul zilei. Ambalate cu fibre solubile, linte sunt un plus valoros pentru alimentația și stocurile de energie.

Acest lucru le face o alegere excelentă dacă aveți diabet, rezistență la insulină sau hipoglicemie, care necesită niveluri stabile de zahăr din sânge. Dar chiar dacă nu suferiți de aceste condiții, lintea este mâncarea preferată pentru o alimentație curată. Când zahărul din sânge este constant, aveți mai puține pofte, ceea ce face mai ușor să vă lipiți de alimentele sănătoase și să evitați alegerile zaharoase și sărate.

Versatil, ușor, ieftin și delicios

Lintea nu este doar bună pentru tine. De asemenea, au un gust excelent, se fixează rapid și se pot adapta la o varietate de rețete, atât calde, cât și reci. Lintea funcționează bine în salate, supe, tocănițe, picături, tartine, feluri de mâncare principale și laterale.

Cu un conținut ridicat de proteine, funcționează bine ca înlocuitor al cărnii. Încercați să înlocuiți carnea de vită măcinată cu linte data viitoare când faceți sos bolognez pentru spaghete.

Au o textură satisfăcătoare care le place chiar și copiilor. Propria lor aromă de pământ combină și absoarbe cu ușurință gusturile din alte alimente într-o rețetă. Se pregătesc rapid, fără a fi necesară pre-înmuierea. Și kilogram pentru kilogram, lintea este una dintre cele mai ieftine surse de proteine, fibre, vitamine și minerale pe care le puteți cumpăra.

Faceți mai ușoară planificarea sănătoasă a meselor făcând din linte o bază de cămară. Ajută-ți inima, energia și glicemia consumând linte în mod regulat. Supele Frontier face acest lucru ușor cu pachetul nostru de 5 supe de linte.