Postat pe 30 decembrie 2016 de Shirley Plant în Blog, Cum să te bucuri de o sănătate mai bună
Consumul de legume sănătoase poate provoca cu adevărat dureri de stomac?
Da. de fapt unul dintre prietenii mei buni m-a sunat zilele trecute pentru a-mi spune că de fiecare dată când mănâncă conopidă sau broccoli crude, suferă dureri ascuțite în abdomen.
Știați că unul din cinci este afectat de sindromul IBS (sindromul intestinului iritabil) care provoacă dureri de stomac, inconsecvență sau excesiv?
Dacă ați experimentat IBS, știți că durerea poate fi severă și foarte inconfortabilă.
Deci, de ce alimentele sănătoase vă provoacă durere în burtă?
Ce sunt FODMAP?
FODMAP’s (oligozaharide fermentabile, dizaharide, monozaharide și polioli). Acești carbohidrați cu lanț scurt nu sunt adesea absorbiți complet în tractul gastro-intestinal și pot sta cu ușurință și pot începe să fermenteze provocând gaze și durere.
Chiar și alimentele sănătoase pot provoca iritații la stomac, în special cele cu un conținut ridicat de FODMAP. Lactoza din lactate, fructoza din anumite fructe, produsele din nucă de cocos și legumele fibroase (conopidă, broccoli, varză, ardei, ciuperci, ceapă, sparanghel) pot fi dificil de digerat pentru persoanele cu tulburări funcționale ale intestinului și pot provoca chiar dureri și balonări severe.
Aveți intoleranță la FODMAP?
În timp ce majoritatea persoanelor cu IBS sunt intolerante la FODMAP, consumul de alimente FODMAP nu provoacă de fapt IBS, ci doar agravează simptomele. Fiecare persoană este diferită și unii vor putea mânca mai multe alimente FODMAP decât altele fără a prezenta simptome.
Dacă sunteți sensibil la anumite alimente, probabil că aveți o creștere excesivă a bacteriilor intestinale sub numele de SIBO.
Când bacteriile invadează și preiau intestinul subțire, aceasta poate duce la o absorbție slabă a nutrienților, simptome ale IBS, creșterea în greutate și poate duce chiar la deteriorarea mucoasei stomacului. Acesta este ceea ce contribuie la simptomele IBS și la intoleranța la FODMAP.
SIBO este cauzat de o creștere excesivă a bacteriilor nesănătoase din intestin, care se datorează consumului de dietă standard americană (SUA), zahăr, alcool, gluten, lactate și alte alimente inflamatorii. Antibioticele care vă epuizează bacteriile bune provoacă, de asemenea, perturbări ale bacteriilor intestinale sănătoase și pot duce la IBS și SIBO. Pentru mai multe informații despre SIBO, faceți clic aici
Factori de risc pentru SIBO
- Antiacide cu acid scăzut la nivelul stomacului
- Sindromul colonului iritabil
- Diabet
- Cursuri multiple de antibiotice
- Boala celiaca
- Consumul de alcool
- Contracepție orală
Simptome comune ale SIBO
- Durere/disconfort abdominal
- Balonare/distensie abdominală
- Diaree
- Gaz/centură
- Constipație
Deci, cum îți tratezi problemele de burtă? Pumn, abordarea că aveți o creștere excesivă a bacteriilor intestinale este esențială; chiar dacă nu aveți IBS, bacteriile intestinale nesănătoase pot duce la o funcție digestivă slabă.
Unii practicanți recomandă o dietă scăzută de FODMAP, dar trebuie, de asemenea, să abordați starea bacteriilor intestinale care pot implica eliminarea lactatelor, glutenului și zahărului din dieta dvs., astfel încât intestinul să vă poată vindeca.
De multe ori, oamenii continuă să mănânce chiar alimente care fac ravagii în intestinele lor. Luarea de pastile fără lactoză sau consumul de lapte fără lactoză poate să nu fie răspunsul în cazul în care produsele lactate cauzează probleme intestinului, este pur și simplu un bandaj și nu abordează cu adevărat rădăcina problemei.
În cadrul Summit-ului Eat Real Food Health pe care l-am găzduit anul trecut și pe webinarurile mele lunare, am vorbit adesea despre sănătatea microbiomului nostru și am intervievat experți medicali de top în această privință. Toate bolile încep și se termină în intestin și tocmai acum aflăm că tipul și calitatea bacteriilor intestinale dictează cum ne simțim, cum și ce mâncăm, dacă avem dificultăți în a pierde în greutate și dacă vom face sau nu cancer, boli de inimă, boli autoimune sau alte boli.
Acum se fac legături între sănătatea intestinului nostru și anxietate, depresie, pofte, dependențe și boli cronice. Deci, probabil, acele pofte pe care le întâmpinați sunt de fapt conduse de sănătatea intestinului dumneavoastră!
Se estimează că undeva între 10-15% dintre persoanele sănătoase suferă de SIBO fără simptome, în timp ce 80% dintre cei cu sindrom de colon iritabil au SIBO.
Iubita mea m-a întrebat de ce ar putea mânca kim chi și varză murată, dar să nu mănânce varză crudă? Aceasta este o întrebare excelentă. Motivul este că procesul de fermentare pre-digeră legumele și le face mai ușor de absorbit. Legumele fermentate conțin și microorganisme probiotice care ajută la vindecarea intestinului.
Varza verde și kim chi conțin varză bogată în fibre insolubile și un aliment FODMAP, dar majoritatea persoanelor care au intoleranțe la alimentele FODMAP pot consuma alimente fermentate fără efecte nefaste.
Ce să fac?
Găsirea unui medic bun funcțional, medicul naturist și efectuarea unui test de bacterii intestinale este imperativ. Acest lucru vă poate ajuta să abordați bacteriile intestinale nesănătoase și SIBO, astfel încât să nu conducă la probleme de sănătate viitoare. Verificarea în alimentele FODMAP și știind care dintre acestea vă pot afecta sănătatea este, de asemenea, o idee grozavă. Cred cu adevărat că corpurile noastre vorbesc întotdeauna cu noi, trebuie doar să ascultăm.
Deci, ați experimentat dureri de stomac sau simptome IBS după ce ați consumat alimente sănătoase sau alimente în general? Dacă da, ce ai făcut pentru a atenua durerea?
- Rețetă sănătoasă și delicioasă de pâine prăjită franceză cu fulgi de ovăz și nucă de banană Rețetă gravă
- Alternative sănătoase la maioneză pe o femeie cu sandviș de ton - Cuibul
- Mușcături sănătoase de energie cu stafide de ovăz - gustări ușoare și delicioase
- Rețete sănătoase, delicioase, potrivite pentru familii, făcute de dietetica mea Jessica Levinson
- Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați Rețete delicioase și sănătoase pe care le puteți face rapid; Gatiti usor