Acest scouse de miel prietenos pentru slăbire este o cină perfectă pentru o seară rece, excelentă pentru numărarea caloriilor și planuri precum Weight Watchers.
De asemenea, în aceste categorii:
- Fără gluten Utilizați cub/oală GF și sos Worcestershire
- Fără lactate
- Congelabil
Nutriție pe porție
- Calorii 527
- Carbohidrati 49g
- Proteine 42g
- Grăsime 16g
- Saturează 5g
- Zaharuri 9g
Pentru lista completă a ingredientelor și instrucțiuni complete, vă rugăm să consultați fișa de rețete de mai jos. Înainte de a derula, există o chestie importantă în blurb!
Perfect pentru o zi rece, acest Lamb Scouse este un încălzitor de iarnă și un favorit ferm aici la Pinch of Nom. Mai mult, este perfect dacă numărați caloriile sau urmați o dietă Weight Watchers!
Acest Lamb Scouse este un tip de tocană, realizat în mod tradițional cu miel sau carne de vită, și a fost un element de bază pentru cei dintre noi din zona Merseyside de la începutul anilor 1700.
Scouse este în mod obișnuit asociat cu Liverpool, așa că, fiind născut chiar deasupra apei, nu este de mirare că a fost o caracteristică obișnuită la masa din timpul copilăriei noastre (împreună cu Lancashire Hotpot). A fost servit adesea deoarece era o masă ieftină și veselă.
În mod tradițional, s-ar face cu o bucată ieftină de carne, cum ar fi gâtul de miel, dar care poate fi destul de grasă, așa că am folosit piciorul de miel tăiat cubulețe cu toată grăsimea vizibilă tăiată în schimb.
Acest Scouse de Miel poate fi gătit cu o oală instantanee, dar avem o versiune pentru cuptor aici, dacă preferați! Deoarece este potrivit pentru congelare, este o rețetă minunată pentru a găti în lot - gata să intre în cuptor într-o seară plină de viață.
La ce diete este potrivit acest Scouse de Miel?
Această rețetă Lamb Scouse este potrivită pentru dietele fără lactate.
Poate fi potrivit pentru dietele fără gluten schimbând următoarele ingrediente pentru alternative fără gluten;
Vă rugăm să vă asigurați că verificați dublu sau triplu toate ingredientele dacă gătiți pentru persoane cu alergii.
Cât de prietenoasă este Weight Watchers este această rețetă Lamb Scouse?
- Trebuie să numărați 12 puncte pe porție din această rețetă Lamb Scouse dacă sunteți pe WW Green.
- Trebuie să numărați 12 puncte pe porție din această rețetă Lamb Scouse dacă sunteți pe WW Blue.
- Trebuie să numărați 7 puncte pe porție din această rețetă Lamb Scouse dacă sunteți pe WW Purple.
Ai nevoie de ingrediente speciale pentru a face Lamb Scouse?
Am folosit oala instant pentru această rețetă Miel Scouse.
Este un aragaz hibrid, care gătește sub presiune, precum și alte 7 tipuri de gătit. Înseamnă că puteți găti chiar și un pui întreg în el în doar 20 de minute .
Puteți găti acest Scouse de Miel în mai puțin de o oră, mai degrabă decât în modul mai tradițional care va dura aproximativ 3 ore!
Câte calorii sunt în acest Scouse de Miel?
Există 527 de calorii pe porție în acest Scouse de Miel, ceea ce înseamnă că intră în categoria noastră de Ocazii Speciale.
Pentru a reduce și mai mult cantitatea de calorii, puteți pur și simplu să înjumătățiți dimensiunea porției și să serviți cu un acompaniament sănătos.
Acest Scouse de Miel este perfect dacă urmați o dietă controlată de calorii și se potrivește bine cu oricare dintre planurile majore de dietă, cum ar fi Weight Watchers.
Ca un ghid, un bărbat mediu are nevoie de aproximativ 2.500kcal (10.500kJ) pe zi pentru a menține o greutate corporală sănătoasă. Pentru o femeie medie, această cifră este de aproximativ 2.000kcal (8.400kJ) pe zi. Evident, dacă scopul tău este să slăbești, atunci ai vrea să le ajustezi ușor! Puteți citi mai multe despre aceste recomandări pe site-ul NHS .
Pasul 1
Setați vasul instant la Sote, apoi pulverizați cu un spray de gătit cu calorii scăzute. Condimentați bine carnea cu sare și piper, apoi sotati-o până se rumeneste pe toate părțile, apoi dați-o deoparte.
Pasul 2
Pulverizați mai mult spray de gătit cu conținut scăzut de calorii în tigaie, apoi sotati ceapa și morcovii până când încep să se rumenească.
Pasul 3
Tăiați jumătate din cartofi felii subțiri, apoi așezați-i deasupra legumelor, apoi așezați carnea deasupra.
Pasul 4
Dizolvați cubul de apă în apa clocotită, apoi adăugați-l în vasul instant.
Pasul 5
Setați Instant Pot la Manual timp de 30 de minute (eliberare naturală de presiune).
Pasul 6
Când presiunea este eliberată, îndepărtați capacul cu atenție și adăugați sosul Worcestershire și oala. Se amestecă bine pentru a rupe cartoful feliat. Acest lucru îl va îngroșa pe Scouse.
Pasul 7
Tăiați cartoful rămas în bucăți, apoi adăugați-l și amestecați.
Pasul 8
Puneți la loc capacul și setați oala instant pe Manual timp de 5 minute (eliberare naturală de presiune).
Pasul 9
Verificați dacă mielul este fraged și cartoful este fiert, apoi verificați condimentul și serviți.
Ce aș putea servi cu acest Scouse de Miel?
Piure de cartofi cremos
Buttery Morcov și suedez Mash
Panele rustice de cartofi
Apple și Blackberry Crumble
De unde știi când este gătit Lamb Scouse?
Verificați dacă mielul este fraged și cartoful este fiert, apoi verificați condimentul și serviți!
Sfatul standard aici în Marea Britanie este să gătești mâncarea până când ajunge la 70 ° C și să rămână la temperatura respectivă timp de 2 minute. Aceasta este pentru a vă menține familia în siguranță.
Cât timp puteți păstra Lamb Scouse la frigider?
După ce l-ați stins, în mod ideal ar trebui să-l mâncați în 4 ore.
Dacă lăsați resturile să se răcească, asigurați-vă că dați la frigider într-un recipient cu capac și lăsați să se răcească. Puteți păstra resturile de Lamb Scouse la frigider pentru aproximativ 3 zile sau cam așa ceva.
Pot congela Lamb Scouse?
Da, poti! Această rețetă poate fi înghețată, dar vă rugăm să nu uitați să faceți următoarele;
- Înghețați-l imediat ce este suficient de rece.
- Folosiți un recipient sau o pungă adecvată pentru congelare.
Nu uitați să adăugați o etichetă cu ce este și la ce dată ați pus-o în congelator!
Cum reîncălzesc Lamb Scouse?
Din răcit: Așezați într-un recipient rezistent la cuptor cu microunde, cu capac care se potrivește ușor și încălziți timp de 4-7 minute până când conductele sunt fierbinți.
Din congelat: Se lasă să se dezghețe și se încălzește acoperit în cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute, apoi se amestecă. Gatiti inca 5-7 minute pana cand sunt fierbinti.