Această rețetă ușoară pentru Keto Flatbread este moale în interior, clară în exterior și suficient de puternică pentru a rezista tuturor scufundărilor preferate!
Ingrediente
- 3 căni de brânză mozzarella mărunțită
- 2 uncii crema de branza, taiata cubulete
- 2 ouă mari, bătute (4 ouă dacă se fac grâu)
- 2/3 cană de făină de cocos
- 1 lingură praf de copt
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 1 lingura unt, topit
- 1 linguriță de condimente italiene (îmi place să-mi fac singur)
- 1 linguriță sare de mare
Instrucțiuni
- Intr-un castron mediu, adaugati faina de cocos, praful de copt si praful de usturoi. Se amestecă bine și se lasă deoparte.
- Într-un castron mediu sigur pentru cuptorul cu microunde, adăugați mozzarella și crema de brânză. Cuptor cu microunde timp de 90 de secunde, amestecând la jumătate.
- Adăugați amestecul de făină și ouăle bătute la amestecul de brânză.
- Folosind mâinile, frământați aluatul. Strângeți-vă între degete și pliați-l mereu.
- Dați-l la frigider timp de 30 de minute, astfel încât să fie mai puțin lipicios.
- Preîncălziți cuptorul la 350 de grade și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
Pâine plată (face 28-32 de triunghiuri)
- Așezați o foaie de hârtie pergament.
- Rulați ușor aluatul până la grosimea de aproximativ 1/4 inch. Aluatul va fi fulgios și se va despica și se va sparge. Împingeți-l din nou împreună! Aceasta se presupune că se va întâmpla!
- Tăiați într-un dreptunghi mare, apoi continuați să-l tăiați până când obțineți triunghiuri (vezi fotografiile de mai sus). Luați resturile și rotiți-le din nou până nu aveți resturi.
- Așezați triunghiurile la întâmplare pe o foaie de copt.
- Se periază cu unt și se presară condimente italiene și sare.
- Coaceți timp de 16-18 minute până se rumenesc.
Breadsticks (face 8 bețice)
- Împărțiți aluatul în 8 porții. Folosind mâinile unse, rulați aluatul într-un buștean care are o grosime de aproximativ 1 inch și lungimea de 6 inch.
- Aplatizați ușor. Așezați buștenii la o distanță de aproximativ 2 inci pe foaia de copt.
- Se periază cu unt și se presară condimente italiene și sare.
- Coaceți timp de 18-22 de minute, până devine auriu.
Note
Produse Recomandate
Ca asociat Amazon și membru al altor programe afiliate, câștig din achiziții eligibile.
Informatii nutritionale:
Randament:
Mărimea porției:
Nutriția este calculată utilizând un plug-in terță parte. Cel mai bine este să validați întotdeauna!
Trina Krug
Soție, mamă, T1D, inginer Keto Lover și Rețete!
- Biscuiți Keto Chocolate Chip Trina Krug
- Filet de porc cu conținut scăzut de carbohidrați afumat cu frecare uscată Keto, fără gluten, fără zahăr - KETOGASM
- Bastoane de mozzarella Keto (carbohidrați scăzuți, fără gluten)
- Pâine crocantă cu conținut scăzut de carbohidrați (Vegan, Fără gluten, Fără nuci, Keto-Friendly) Rețete Keto fără carne Keto Vegan Keto
- Israel; s Bucătărie naturală fără gluten