Gyro Kebabs de curcan cu sos de iaurt Tzatziki
Invitatul preferat Gyro curcan macinat cu spanac și ceapă roșie fac vehiculul perfect pentru un sos răcoritor de iaurt de mărar.
Instrucțiuni medii
Decongelați în frigider
1. Adăugați apă în punga de frigarui. Înmuiați 20 min.
2. Între timp, scoateți amestecul de curcan din sac și scurgeți orice lichid în exces. Așezați într-un vas de amestecare, folosind o furculiță, combinați amestecul până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
3. Rolați amestecul în 12-18 chiftele de dimensiuni egale.
4. Încălziți tigaia mare sau tigaia la grătar la foc mediu.
5. Odată ce frigiderele de bambus sunt gata, străpungeți 3 chiftele pe frigărui. Plătiți ușor chifteluțe la frigărui. Ar trebui să existe 6 frigărui în total.
6. Folosind o spatulă metalică, așezați frigarui pe tigaie, gătiți timp de 4-5 min. fiecare parte folosind o spatulă metalică pentru a se roti ușor până când chiftelele de curcan sunt fierte (temperatura internă 165 ° F).
7. Masați punga de iaurt de mărar pentru a combina și servi cu kebab-uri de curcan.
Timp de pregătire: 40-45 min.
Instrucțiuni mari
Decongelați în frigider
1. Adăugați apă în punga de frigarui. Înmuiați 20 min.
2. Între timp, scoateți amestecul giroscop de curcan din pungă și scurgeți orice lichid în exces. Așezați într-un vas de amestecare, folosind o furculiță, combinați amestecul până când toate ingredientele sunt bine încorporate.
3. Rolați amestecul în 30-36 chiftele de dimensiuni egale.
4. Încălziți tigaia mare sau tigaia la grătar la foc mediu.
5. Odată ce frigiderele de bambus sunt gata, străpungeți 3 chiftele pe frigărui. Plătiți ușor chifteluțe la frigărui. Ar trebui să existe 12 frigarui în total.
6. Folosind o spatulă metalică, așezați frigarui pe tigaie, gătiți timp de 4-5 min. fiecare parte folosind o spatulă metalică pentru a se roti ușor până când chiftelele de curcan sunt fierte (temperatura internă 165 ° F).
7. Masați punga de iaurt de mărar pentru a combina și servi cu kebab-uri de curcan.
Timp de pregătire: 40-45 min.
Sugestii de difuzare
Salată proaspătă de castraveți și Dream Dinners Hummus și Pita Pita