Analiza fânului vă poate oferi informații valoroase, dar nu este întotdeauna disponibilă sau practică pentru fiecare situație. Învață să alegi tipul de furaj potrivit și condițiile de creștere/recoltare pentru nevoile calului tău.
Stau într-un hambar cu clientul meu și calul ei obez. Vă explic de ce este important să găsească fân cu un conținut scăzut de carbohidrați pentru a minimiza riscurile unui episod fondator, oferind în același timp substanțe nutritive adecvate.
„Uită-te cu atenție la analiza fânului”, îi spun. Vrei sa gasesti ceva cu o valoare NSC (carbohidrati nestructurali) mai mica de 10 la suta, si un nivel de proteine de cel putin 10 la suta. Dacă nivelul de proteine este scăzut, puteți compensa acest lucru cu un supliment. ”
Dar apoi mă conduce la hambarul de fân, unde îmi arată opțiunile ei - lucernă verde, cu frunze; o iarbă de livadă maro, cu aspect tulpin; și un Timothy mai verde, cu capete de semințe evidente.
„Acestea sunt singurele mele alegeri”, îmi spune clientul meu. „Proprietarul hambarului nu ne lasă să aducem fân afară. Și comandă lunar fân de la un furnizor local, așa că până când voi face o analiză a fânului, probabil că vom avea un lot diferit. "
Suna familiar? Dacă da, nu ești singur. În timp ce analiza fânului vă poate oferi toate informațiile de care aveți nevoie pentru a alege fânul perfect pentru calul dvs. cu nevoi speciale, pur și simplu nu este disponibil tot timpul. Și când nu este, singura dvs. alegere poate fi să vă uitați la ceea ce este disponibil și să faceți o alegere pe baza a ceea ce vedeți.
Sunt aici pentru a vă ajuta să învățați cum să jucați cotele atunci când alegeți fânul pentru calul dvs. În primul rând, vă voi oferi informații nutriționale tipice pentru diferite tipuri de fânuri. Apoi, voi explica alți factori care pot avea un impact asupra valorilor nutriționale. În cele din urmă, vă voi oferi exemple pentru a vă ajuta să alegeți un fân pentru calul dvs. pe baza a ceea ce vedeți.
Fapte despre furaje
Calul mediu consumă în fiecare zi 2 până la 2,5% din greutatea sa corporală în furaje. Aceasta înseamnă că calul tău de 1.000 de kilograme ar trebui să aibă între 20 și 25 de kilograme de fân în fiecare zi, presupunând că nu petrece timp pe pășune. Având în vedere acest lucru, de ce petreceți ore agonizând peste cel mai bun concentrat pentru a satisface nevoile calului dvs., dar pur și simplu „stabiliți-vă” ceea ce este disponibil atunci când vine vorba de fân?
Fânul potrivit poate furniza 100 la sută din substanțele nutritive necesare pentru mulți cai. Și într-o lume perfectă, calul tău ar fi ronțăit furaje cu tulpină lungă (pășune sau fân) 24-7, la fel ca și el în sălbăticie. A mânca toată ziua nu numai că asigură funcționarea corectă a tractului gastro-intestinal, dar și îi menține mintea în largul său.
Dar o lume perfectă este uneori nerealistă. Dacă nu puteți satisface toate nevoile nutriționale ale calului cu fân, el ar trebui să aibă cel puțin 1% din greutatea sa corporală pe zi în fibră cu tulpină lungă. Studiile arată că, atunci când dimensiunea totală a rației scade sub un centimetru, riscul colicilor crește și comportamentul viciu, cum ar fi mestecarea lemnului, devine mai frecvent.
Dincolo de necesitatea fibrelor cu tulpină lungă, energia digerabilă (calorii), conținutul de proteine și nivelurile de carbohidrați sunt trei componente importante ale dietei calului. Iată un rezumat al fiecăruia.
Energie digerabilă: Termenul „energie digerabilă” (DE) se referă la calorii pe kilogram. În termeni practici, cu cât DE este mai mare, cu atât calul tău va trebui să mănânce mai puțin pentru a-l menține în formă - nu gras. Cel mai practic mod de a evalua necesarul de energie digerabilă al calului dvs. este pur și simplu să-i urmăriți greutatea. Este gras? Are nevoie de mai puțin. E slab? Hrănește-l mai mult. Caii care fac exerciții, iepele însărcinate și care alăptează și tinerii în creștere vor avea nevoie de energie mai mare decât caii sedentari.
Proteină: Cerințele de proteine variază, de asemenea, între diferite tipuri de cai. Un cal sedentar sau un cal în munca ușoară necesită zilnic 10 până la 11 procente de proteine, în timp ce un cal de înaltă performanță, o puiet sau un tânăr în creștere are nevoie de mai aproape de 12 până la 14 la sută. Cum vă puteți da seama dacă calul dvs. este lipsit de proteine? Indiciile vizuale includ o lipsă vizibilă de musculare de-a lungul spatelui și de căldură, împreună cu un aspect plin.
Dar cât este prea mult? Contrar credinței populare, prea multe proteine nu vor cauza probleme calului tău. O dietă bogată în proteine poate avea ca rezultat o producție mai mare de urină și niveluri mai ridicate de amoniac în urină, dar aceasta reprezintă mai mult un pericol de curățare a tarabelor decât un risc pentru sănătate. Și majoritatea furajelor cu conținut ridicat de proteine au, de asemenea, o energie digerabilă mai mare, ceea ce înseamnă că oferă o mulțime de calorii.
Carbohidrați: În cele din urmă, conținutul de carbohidrați a câștigat destul de multă atenție în ultimii ani, în primul rând pentru că am învățat să recunoaștem caii cu probleme de sănătate - cum ar fi rezistența la insulină și miopatia de stocare a polizaharidelor (PSSM) - pot avea consecințe severe atunci când sunt hrăniți cu diete bogate în carbohidrați. . Conținutul de carbohidrați al fânului poate fi exprimat în trei moduri: (1) carbohidrați nestructurali; (2) carbohidrați solubili în apă; și (3) carbohidrați solubili cu etanol.
Termenul „carbohidrați nestructurali” (NSC) se referă la amidon și zaharuri defalcate în intestinul subțire și absorbite ca glucoză în sânge, ceea ce este riscant pentru un cal cu afecțiune sensibilă la zahăr.
„Puriștii” nutriționali preferă să se uite la carbohidrații solubili în apă (WSC), care includ zaharuri simple fără amidon, precum și carbohidrați solubili cu etanol (ESC), care ajută la separarea unui anumit tip de moleculă de zahăr numită fructan (riscant pentru un cal laminit).
În scopuri practice, dacă calul dvs. este sensibil la zahăr, medicul veterinar vă va recomanda să căutați o valoare NSC mai mică de 10%, deși în multe cazuri acest lucru este dificil de găsit. Un WSC mai mic de 10% este adesea un obiectiv mai rezonabil.
Trei Mari
Atunci când alegeți fânul, există trei factori cheie de luat în considerare: tipul de fân, condițiile de recoltare și depozitare.
Factor # 1: Tipul de fân
Geografia este o limitare majoră la alegerea fânului. Unde locuiți dictează ce tipuri de fân sunt disponibile. Acestea fiind spuse, cel mai probabil veți alege dintre trei categorii de fân: leguminoase, iarbă și cereale. Iată cum se măsoară cele mai frecvente opțiuni, conform datelor colectate pe o perioadă de 16 ani de la Laboratoarele Equi-Analitice, furnizori de analize de fân pentru eșantioane din întreaga SUA.
Leguminoase: Fânul de lucernă este un fân comun de leguminoase hrănit cailor și care ar putea fi disponibil în majoritatea zonelor din Statele Unite. Alte legume cu leguminoase includ soiuri de trifoi.
Energie digerabilă: 1.193 mcal/lb
Proteină: 21,257 la sută
NSC: 11,004 la sută
WSC: 9,178 la sută
Iarbă: Cel mai frecvent timothy, livada, bluegrass din Kentucky, bromegrass și păiuș înalt. Teff, un nou tip de fân de iarbă, este considerat a fi o alegere ideală pentru mulți cai (vezi bara laterală din dreapta). Valorile nutriționale ale fânului de iarbă variază foarte mult în funcție de condițiile de recoltare.
Energie digerabilă: 0,909 mcal/lb
Proteină: 10,868 la sută
NSC: 12,850 la sută
WSC: 11,487 la sută
Cereale: Ovăzul și orzul sunt exemple de fânuri din cereale (un subset de iarbă). Fânul de ovăz este cea mai comună opțiune hrănită cu caii.
Energie digerabilă: 0,894 mcal/lb
Proteină: 8,251 la sută
NSC: 22.112 la sută
WSC: 17,917 la sută
În medie, fânul de lucernă este mai bogat în proteine decât fânul de iarbă. De fapt, fânurile de iarbă pot fi găsite cu mai puțin de 5% proteine (inadecvate chiar și pentru un cal sedentar), în timp ce lucerna scade rar sub 18%. Fânurile de iarbă sunt variabile în special în funcție de locul și modul de recoltare și de modul în care sunt depozitate. S-ar putea să fiți surprinși să aflați că fânurile de iarbă sunt de obicei mai bogate în carbohidrați decât lucerna - o propunere riscantă pentru un cal sensibil la zahăr. Din această cauză, evaluarea calității fânului de iarbă este deosebit de importantă.
În cele din urmă, fânul de ovăz are de obicei un conținut scăzut de proteine și un conținut ridicat de zahăr. Deși poate fi o opțiune bună de hrănire pentru unii cai, este posibil să nu fie cea mai bună alegere pentru un cal sensibil la zahăr și este probabil să necesite suplimentarea proteinelor pentru a satisface nevoile nutriționale de bază.
UN CUVÂNT DESPRE CULOARECu toate că ne place cu toții să vedem fân frumos, verde, culoarea nu este un indicator atât de fiabil al calității fânului pe cât am putea crede. Deși este adevărat că fânul verde strălucitor înseamnă, în general, că a fost vindecat în mod corespunzător, nu vă spune întotdeauna despre stadiul maturității la recoltare sau despre calitatea fânului. Fânul brun, de maturitate timpurie, ar putea avea o calitate nutrițională mai bună decât fânul verde de maturitate ulterioară. De fapt, dacă sunteți în căutarea unui fân cu conținut scăzut de carbohidrați, fânul brun, plouat, cu maturitate timpurie care a fost vindecat corespunzător poate fi alegerea ideală! Și rețineți că multe specii de buruieni sunt verzi, deci inspectați cu atenție acel fân verde.
Factor # 2: Condiții de recoltare
Dincolo de tipul fânului, recoltarea joacă un rol major în adecvarea diferiților cai.
Maturitate: Pe măsură ce fânul se maturizează, digestibilitatea scade și nivelul proteinelor scade. Nivelurile nestructurale de glucide scad, de asemenea. Pentru a determina maturitatea, căutați frunze și „muguri” mici și strânși pe lucernă și câteva capete de semințe moi sau mici, moi pe iarbă sau fân de ovăz. Dacă vedeți flori violete pe fân de lucernă sau capete mari, grosiere de semințe pe iarbă sau ovăz, fânul este mai matur.
Tulpinile groase și grosiere indică, de asemenea, că fânul este mai matur, în timp ce fânul mai moale la atingere este probabil mai puțin matur. (Sfat: Fânul a fost cultivat într-o zonă ploioasă a țării? Dacă da, este posibil ca condițiile să nu fie suficient de uscate pentru a recolta până mai târziu la maturitate, ceea ce va avea un impact nutrițional.)
Nivel de umiditate: Furajele au miros de mucegai? Vedeți mucegai în centrul balotului? Asta ar putea însemna că fânul a fost prea umed când a fost balotat, ceea ce poate contribui la probleme respiratorii. În cel mai rău caz, fânul balonat prea umed și cu un conținut de umiditate foarte ridicat ar putea fi mai combustibil și poate reprezenta un pericol de incendiu.
Dacă fânul este foarte prăfuit sau fragil, poate însemna că conținutul de umiditate a fost prea scăzut atunci când a fost balotat. Brittleness contribuie la risipa - ceea ce înseamnă că va trebui să vă hrăniți mai mult pentru a satisface nevoile nutriționale. Fânul prăfuit poate contribui, de asemenea, la probleme respiratorii.
Conditiile meteo: Dar fânul plouat? Dacă fânul a fost plouat pe câmp, dar uscat înainte de balotare, carbohidrații nestructurali vor fi levigați. De fapt, fânul plouat (atâta timp cât este recoltat corespunzător) poate fi o alegere ideală pentru un cal sensibil la zahăr.
Curăţenie: Dacă vedeți buruieni sau insecte într-un balot de fân, probabil că nu este cea mai bună alegere pentru orice cal.
Factorul # 3: stocare
Al treilea factor care afectează calitatea fânului și valoarea nutrițională este modul în care este depozitat. Credeți sau nu, studiile indică faptul că fânul depozitat corespunzător își poate menține valoarea nutrițională timp de cel puțin trei ani, sau chiar mai mult! Fânul depozitat corespunzător este păstrat în interior, stivuit de pe sol (pe paleți) și depozitat într-un mediu răcoros.
Albire solară: Fânul care este galben la exterior și verde la interior poate fi albit la soare, ceea ce înseamnă că a petrecut ceva timp depozitat afară. O cantitate ușoară de albire poate avea un efect minim asupra valorii nutriționale și se poate întâmpla datorită unui scurt timp la soare imediat după recoltare. Înălbirea extinsă poate indica o pierdere a valorii nutriționale.
Matrite: Vedeți mucegai pe marginile baloturilor? Este posibil ca acest fân să fi fost depozitat direct pe pământ, permițând umezelii să se arunce în baloți. Acest lucru poate duce la riscul de până la 50%, pe lângă impactul asupra valorii nutriționale.
Dăunători: Vedeți dovezi de contaminare a rozătoarelor? Pe cât de greu se poate ține șoarecii și șobolanii departe, depozitarea fânului într-o zonă rezistentă la rozătoare este esențială pentru menținerea calității.
TEFF HAYTeff, un nou tip de fân de iarbă introdus din Etiopia, a atras multă atenție în ultimii ani. În medie, acest fân tinde să fie mai ridicat în proteine și mai scăzut în carbohidrați nestructurali decât alte ierburi. Etapa de maturitate, condițiile de recoltare și depozitare vor avea același efect asupra fânului Teff ca și asupra altor ierburi, așa că inspectați-l cu atenție. Dar dacă analiza fânului nu este disponibilă și încercați să jucați cote, fânul Teff ar putea fi alegerea ideală pentru calul dvs. sensibil la zahăr.
A face o alegere
Cum poți folosi aceste informații pentru a alege cel mai bun fân pentru calul tău? Să aruncăm o privire la câteva exemple ipotetice care ar putea avea legătură cu situația dvs.
Lazy Larry
Larry este mai în vârstă, obez și rezistent la insulină.
Nevoile lui Larry: Larry necesită un fân cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de calorii. De asemenea, are nevoie de proteine adecvate pentru a-și îndeplini cerințele de bază.
Hay Choice: Fânul de iarbă cu maturitate ulterioară ar putea fi o opțiune pentru Larry. Este mai scăzut în energie digerabilă și carbohidrați nestructurali pentru a facilita pierderea în greutate și pentru a reduce riscurile de zahăr. Cu toate acestea, ar putea provoca deficiență de proteine, care poate fi abordată prin includerea unei cantități mici de fân de lucernă cu rația sa. Fânul de iarbă Teff, de bună calitate și cu maturitate timpurie, poate fi, de asemenea, o alegere rezonabilă (vezi bara laterală la pagina 105). Și exercițiu - Larry trebuie să se apuce de treabă!
Hacking Harry
Harry este un cal matur, cu un program de lucru moderat. Are o tuse cronică care pare să se înrăutățească în diferite perioade ale anului.
Nevoile lui Harry: Atâta timp cât nevoile sale nutriționale de bază sunt îndeplinite, este cel mai important ca fânul lui Harry să nu fie praf și mucegai pentru a-și rezolva problemele respiratorii.
Hay Choice: Un fan de iarbă de maturitate timpurie și de bună calitate poate fi tot ceea ce Harry are nevoie. Proteinele și digestibilitatea ar trebui să fie adecvate, iar conținutul de zahăr nu este o preocupare majoră. Dacă fânul de ovăz este disponibil, dar fânul de iarbă nu, Harry ar putea tolera probabil o combinație de fân de ovăz/lucernă.
Încurcând-o pe Polly
Polly este un cal performant și energic, așteptat să lucreze din greu timp de câteva ore în fiecare zi. De asemenea, este foarte stresată, iar greutatea ei este greu de întreținut.
Nevoile lui Polly: Polly are nevoie de fân cu digestibilitate ridicată și cel puțin 12-14 procente proteine.
Hay Choice: Fânul de lucernă ar trebui cu siguranță să facă parte din rația lui Polly. Oferă câteva beneficii suplimentare pentru caii de performanță care trăiesc un stil de viață cu stres ridicat - conținutul său mai mare de calciu în comparație cu alte fânuri are un efect tampon asupra acizilor stomacali și poate reduce riscurile de ulcer gastric. (Experții recomandă hrănirea unei rații de lucernă cu 30 până la 60 de minute înainte de exerciții pentru un beneficiu maxim.) Luați în considerare hrănirea lui Polly cu o rație de 50/50 lucernă/fân de iarbă de înaltă calitate, cu maturitate timpurie.