O rețetă originală de Betty Crocker
Jubilee Jumbles
1/2 cană scurtare moale
1 cană zahăr brun (ambalat)
1/2 cană zahăr alb
2 oua
1 cană de lapte evaporat garoafă nediluată
1 linguriță de vanilie
2 3/4 cani cernute Medalie de Aur Făină îmbogățită „Testată în bucătărie”
* 1/2 linguriță sifon
* 1 linguriță sare
1 cană nuci diamantate tăiate
Se amestecă bine scurtarea, zaharurile, ouăle. Se amestecă laptele evaporat cu garoafe, vanilie. Se cerne împreună făina, sifonul, sarea și se amestecă.
Se amestecă în nuci. Se răcește 1 oră. Încălziți cuptorul la 375 grade F. (rapid moderat). Aruncați linguri rotunjite la o distanță de 2 ″ pe foaia de copt unsă.
Coaceți aproximativ 10 minute, până se rumenesc delicat. În timp ce este cald, înghețați cu Glaze de Unt Ars (rețeta de mai jos). Se ornează cu jumătăți de nuc de diamant. Face aproximativ 4 duzini.
Glaze de unt ars
Încălziți 2 linguri de unt până se rumenesc. Bateți până când se omogenizează 2 căni de zahăr de cofetărie cernut și 1/4 cană de lapte evaporat cu garoafe nediluat.
Variații:
1 cană de nucă de cocos tăiată umedă sau curmale tăiate mărunt sau stafide fără semințe sau 6 oz. pachet bucăți de ciocolată semidulce pot fi adăugate la această rețetă.
* Dacă utilizați Medalia de Aur cu auto-creștere, omiteți sifonul și sarea.