Întrebări cu alegeri multiple - Nutriție
1. Care dintre următoarele elemente/ioni este esențial în cantități mici pentru dezvoltarea dinților sănătoși, dar cauzează pătarea dinților dacă este consumat în cantități mai mari?
- Fier
- Clorură
- Fluor
- Potasiu
2. Printre substanțele nutritive date laptele este o sursă slabă de
- Calciu
- Proteină
- Carbohidrați
- Vitamina C
3. Care dintre următoarele este esențială pentru prevenirea cariilor dentare?
- Flourine
- Iod
- Fier
- Zinc
--> 4. Vitamina necesară coagulării sângelui este
- Vitamina B
- Vitamina C
- Vitamina K
- Vitamina E
5. Care dintre următoarele minerale este esențială pentru transmiterea impulsurilor nervoase în fibrele nervoase ale corpului uman?
- Calciu
- Cobalt
- Iod
- Sodiu
6. Care dintre următoarele elemente minerale este necesar pentru contracția musculară?
- Calciu
- Fier
- Sodiu
- Zinc
--> 7. Pe lângă carbohidrați, o sursă majoră de energie din alimentele noastre este constituită de
- Proteine
- Grăsimi
- Minerale
- Vitamine
8. Care dintre următoarele nu poate face parte dintr-o dietă vegană?
- ouă
- peşte
- lapte
- legume
- 1 și 2
- 1, 2 și 3
- Doar 2
- Toate cele de mai sus
9. Care dintre următoarele nu este un îndulcitor artificial?
- zaharină
- aspartam
- zaharoză
- neotame
10. Care dintre următorii constituenți alimentari nu este digerat, dar este încă important pentru noi?
- vitamine
- minerale
- proteine
- fibră
--> 11. O persoană care suferă de hipertensiune arterială ar trebui să evite alimentele bogate în
- Sodiu
- Iod
- Calciu
- Fier
12. Care dintre următoarele este considerat a proteine complete alimente?
- Migdală
- Gram de cal
- Bob de soia
- Alune de caju
13. Care dintre următorii nutrienți este necesar pentru un sistem imunitar sănătos?
- Calciu
- Iod
- Vitamina K
- Vitamina C
14. Care dintre următoarele este o sursă bogată de uleiuri Omega-3?
- Lactate
- Ulei de ficat de cod
- Legume
- Produse din grâu
15. Recent s-a descoperit că un compus Sulforaphane oferă protecție împotriva cancerului. În care dintre următoarele se poate găsi?
- Lapte
- Peşte
- Ceai
- Brocoli
16. Care dintre următoarele este o vitamină solubilă în apă și, prin urmare, trebuie luată zilnic?
- Vitamina D
- Vitamina C
- Vitamina K
- Vitamina A
--> 17. Care dintre următoarele funcționează cu calciu pentru a construi oase puternice
- Vitamina D
- Vitamina C
- Fosfor
- Fier
18. Care dintre următoarele este considerat o sursă de proteine ușor digerabilă?
- Albumină de ou
- Bob de soia
- Carne de pește
- carne rosie
19. Spălarea legumelor curățate îndepărtează vitamina?
- E
- D
- C
- B
20. Care dintre următoarele metale este un component al vitaminei B12?
- Fier
- Magneziu
- Zinc
- Cobalt
--> 21. Laptele, brânza și ouăle sunt sursele de
- Vitamina C și A.
- Vitamina A și D.
- Vitamina C și D
- Vitamina B și C
22. Piperina este un compus care se găsește în
- piper
- curcumă
- cardamom
- cuișoare
23. Luați în considerare următoarele afirmații:
- Brinjal este o sursă bună de fier.
- Dovleacul este o sursă bună de vitamina A.
--> Care dintre afirmațiile date mai sus este/sunt corecte ?
- 1 numai
- 2 numai
- Atât 1, cât și 2
- Nici 1, nici 2
24. Care dintre următoarele are cea mai mare putere calorică ?
- Glucidele
- Grăsimi
- Proteine
- Vitamine
25. Sweetexul utilizat de pacienții diabetici are un conținut de energie de -
- Cinci calorii
- Zece calorii
- Sute de calorii
- Zero calorii
26. Care dintre următoarele alimente este bogat în fier ?
- Orez
- măr
- Pulsuri
- portocale
27. Care dintre următoarele este denumită uneori și vitamina H?
- Keratina
- Niacina
- Biotina
- Riboflavina
--> 28. Care dintre următoarele conține acid lauric care este utilizat pentru tratarea anumitor infecții și, de asemenea, la fabricarea săpunurilor?
- Ulei de cocos
- Ulei de masline
- Ulei de mustar
- Unt
29. Pulsurile sunt o sursă bună de -
- Glucidele
- Proteine
- Grăsimi
- Vitamine
- Clarks Nutrition and Natural Food Markets HealthNotes
- Clarks Nutrition and Natural Food Markets HealthNotes
- Clarks Nutrition and Natural Food Markets HealthNotes
- Rețete Clarks Nutrition and Foods Market
- Frontiere Rolul dietei, comportamentului alimentar și intervenția nutrițională în afecțiunile sezoniere