Întrebări cu alegeri multiple - Nutriție

dintre următoarele

1. Care dintre următoarele elemente/ioni este esențial în cantități mici pentru dezvoltarea dinților sănătoși, dar cauzează pătarea dinților dacă este consumat în cantități mai mari?

  1. Fier
  2. Clorură
  3. Fluor
  4. Potasiu

2. Printre substanțele nutritive date laptele este o sursă slabă de

  1. Calciu
  2. Proteină
  3. Carbohidrați
  4. Vitamina C

3. Care dintre următoarele este esențială pentru prevenirea cariilor dentare?

  1. Flourine
  2. Iod
  3. Fier
  4. Zinc

--> 4. Vitamina necesară coagulării sângelui este

  1. Vitamina B
  2. Vitamina C
  3. Vitamina K
  4. Vitamina E

5. Care dintre următoarele minerale este esențială pentru transmiterea impulsurilor nervoase în fibrele nervoase ale corpului uman?

  1. Calciu
  2. Cobalt
  3. Iod
  4. Sodiu

6. Care dintre următoarele elemente minerale este necesar pentru contracția musculară?

  1. Calciu
  2. Fier
  3. Sodiu
  4. Zinc

--> 7. Pe lângă carbohidrați, o sursă majoră de energie din alimentele noastre este constituită de

  1. Proteine
  2. Grăsimi
  3. Minerale
  4. Vitamine

8. Care dintre următoarele nu poate face parte dintr-o dietă vegană?

  1. ouă
  2. peşte
  3. lapte
  4. legume
  1. 1 și 2
  2. 1, 2 și 3
  3. Doar 2
  4. Toate cele de mai sus

9. Care dintre următoarele nu este un îndulcitor artificial?

  1. zaharină
  2. aspartam
  3. zaharoză
  4. neotame

10. Care dintre următorii constituenți alimentari nu este digerat, dar este încă important pentru noi?

  1. vitamine
  2. minerale
  3. proteine
  4. fibră

--> 11. O persoană care suferă de hipertensiune arterială ar trebui să evite alimentele bogate în

  1. Sodiu
  2. Iod
  3. Calciu
  4. Fier

12. Care dintre următoarele este considerat a proteine ​​complete alimente?

  1. Migdală
  2. Gram de cal
  3. Bob de soia
  4. Alune de caju

13. Care dintre următorii nutrienți este necesar pentru un sistem imunitar sănătos?

  1. Calciu
  2. Iod
  3. Vitamina K
  4. Vitamina C

14. Care dintre următoarele este o sursă bogată de uleiuri Omega-3?

  1. Lactate
  2. Ulei de ficat de cod
  3. Legume
  4. Produse din grâu

15. Recent s-a descoperit că un compus Sulforaphane oferă protecție împotriva cancerului. În care dintre următoarele se poate găsi?

  1. Lapte
  2. Peşte
  3. Ceai
  4. Brocoli

16. Care dintre următoarele este o vitamină solubilă în apă și, prin urmare, trebuie luată zilnic?

  1. Vitamina D
  2. Vitamina C
  3. Vitamina K
  4. Vitamina A

--> 17. Care dintre următoarele funcționează cu calciu pentru a construi oase puternice

  1. Vitamina D
  2. Vitamina C
  3. Fosfor
  4. Fier

18. Care dintre următoarele este considerat o sursă de proteine ​​ușor digerabilă?

  1. Albumină de ou
  2. Bob de soia
  3. Carne de pește
  4. carne rosie

19. Spălarea legumelor curățate îndepărtează vitamina?

  1. E
  2. D
  3. C
  4. B

20. Care dintre următoarele metale este un component al vitaminei B12?

  1. Fier
  2. Magneziu
  3. Zinc
  4. Cobalt

--> 21. Laptele, brânza și ouăle sunt sursele de

  1. Vitamina C și A.
  2. Vitamina A și D.
  3. Vitamina C și D
  4. Vitamina B și C

22. Piperina este un compus care se găsește în

  1. piper
  2. curcumă
  3. cardamom
  4. cuișoare

23. Luați în considerare următoarele afirmații:

  1. Brinjal este o sursă bună de fier.
  2. Dovleacul este o sursă bună de vitamina A.

--> Care dintre afirmațiile date mai sus este/sunt corecte ?

  1. 1 numai
  2. 2 numai
  3. Atât 1, cât și 2
  4. Nici 1, nici 2

24. Care dintre următoarele are cea mai mare putere calorică ?

  1. Glucidele
  2. Grăsimi
  3. Proteine
  4. Vitamine

25. Sweetexul utilizat de pacienții diabetici are un conținut de energie de -

  1. Cinci calorii
  2. Zece calorii
  3. Sute de calorii
  4. Zero calorii

26. Care dintre următoarele alimente este bogat în fier ?

  1. Orez
  2. măr
  3. Pulsuri
  4. portocale

27. Care dintre următoarele este denumită uneori și vitamina H?

  1. Keratina
  2. Niacina
  3. Biotina
  4. Riboflavina

--> 28. Care dintre următoarele conține acid lauric care este utilizat pentru tratarea anumitor infecții și, de asemenea, la fabricarea săpunurilor?

  1. Ulei de cocos
  2. Ulei de masline
  3. Ulei de mustar
  4. Unt

29. Pulsurile sunt o sursă bună de -

  1. Glucidele
  2. Proteine
  3. Grăsimi
  4. Vitamine