dogbert

NewBee

De multe ori am auzit despre băuturi precum Guinness sau un scotch ale ca fiind o „masă într-o sticlă” și am citit, de asemenea, despre că stouturile și miedul sunt mai „hrănitoare” decât alte băuturi alcoolice. Este cu adevărat corect? Am parcurs câteva capitole din manualele de nutriție și biologie despre alcool și are efect asupra metabolismului, sănătății și așa mai departe. Nu prea merge. Presupun că sunt adăugate elemente suplimentare la rețetă pentru a o îmbogăți sau a o fortifica în sens nutrițional, adică:

masă

În ceea ce privește vitaminele prezente în hidromel, să luăm în considerare o variantă a JAOM, folosind drojdie de șampanie EC-1118 în loc de drojdie de pâine, deoarece îmi plac boburile mai puternice și ananasul adăugat, de asemenea, pentru a adăuga gustului și acidității. De asemenea, există vitaminele din energizantul de drojdie (adică: SuperFood) și fosfatul de di-amoniu. Nutrienții din miere nu pot fi atât de mari în cantitate, atât cât se pare pe hârtie. De asemenea, din moment ce îmi pasteurizez mierea la o temperatură relativ scăzută peste o oră, acest lucru ar denatura vitaminele sau le-ar face inutile. Drojdia însăși ar consuma substanțele nutritive din alimentele/energizantul/DAP-ul drojdiei și este posibil ca alcoolul să distrugă și mai multe vitamine, dar nu și minerale, evident.

Așadar, pentru a fi la îndemână, cineva de aici a avut experiențe cu degustarea sau prepararea de mărgele „mai îndrăznețe” care conțin niște calorii și nutriție în plus? Particip la drumeții și vânătoare lungi de mai multe zile și nu am prea mult spațiu pentru a transporta greutate suplimentară. Câteva sticle de 14% mied de casă ABV sunt adesea savurate printre prieteni și ceva de genul acesta pare că ar fi minunat să te bucuri în jurul focului de tabără.