Kyu Emmanuel

5 martie · 4 min citire

Din iunie 2019, am avut alergii și piele roșie, astfel încât nutriționistul meu a crezut că am o intoleranță la histamină. Am avut și balonare cronică, așa că a crezut că am SIBO. Practic, m-a pus la o dietă Keto terapeutică WFPB + antiinflamatorie mediteraneană + terapeutică. După câteva luni, fața mea nu mai era roșie. Prin acest proces, am aflat multe despre beneficiile și strategiile de a respecta această dietă, așa că am decis să o împărtășesc aici. Cu toate acestea, la urma urmei, nu cred că am avut nici intoleranță la histamină, nici SIBO și voi împărtăși și de ce am concluzionat.

nutritionist

Legume organice, în special verzi cu frunze întunecate

Mi s-a spus să-mi cresc aportul de verdeață cu frunze întunecate organice care au folat activ, deoarece foliatul de metil crește metilarea. Mi s-a spus, de asemenea, să măresc aportul de calciu și cupru pentru a îmbunătăți posibila mutație a genei HDC/AOC1 prin calea folatului (PMID: 19764817). Alimentele bogate în calciu includ Kale, broccoli, nasturel, boabe încolțite, fasole, brânză de capră, bok choy, okra, migdale și alimente bogate în cupru includ ficat de vită, semințe de floarea-soarelui, linte, migdale, melasă cu curea neagră, sparanghel, napi.

Lista altor produse alimentare de bază

Avocado: bogat în grăsimi și fibre sănătoase.
Ouă întregi crescute cu pășuni: colina îmbunătățește fosfatidilcolina, ceea ce mărește concentrațiile membranei celulare.
Ulei de măsline extravirgin 1-3 lingurițe, ulei lichid de pește Carlson 1-2 linguri
ACV (Oțet de mere): pentru a îmbunătăți concentrația de acid gastric
Afine, Mure, Zmeură, o stoarcere de Lămâie și Lime
Nuci Macadamia, migdale (albite), nuci
Somon prins în sălbăticie. Cantități mici ocazionale de carne roșie hrănită cu iarbă.
Vitamina C, B6, Quercetin și L-Theanine pot fi de asemenea utile
Îmbunătățiți microbiomul intestinal folosind pre și probiotice Vitamina C, B6, Quercetin și L-teanină pot fi de asemenea utile.
Îmbunătățiți microbiomul intestinal folosind pre și probiotice.

Lista suplimentelor recomandate:

Medicul a formulat multivitamine

Foliat de metil: nutriționistul meu a sfătuit că administrarea acestui supliment este benefică dacă consider că este prea dificil să mănânc abundente verzi cu frunze întunecate.

(Stânga) Diamine Oxidase: Am încercat și programul Amy Myers SIBO și mi-a recomandat acest produs pentru intoleranță la histamină. Am cumpărat asta de la Amazon și nu a fost ieftin.
(Dreapta) Meriva, curcumina specializată este cunoscută ca fiind eficientă în reducerea inflamației.

Am avut atât de multe suplimente pe care mi sa spus să le iau în fiecare zi. Această fotografie arată o mică parte din ele. Le arunc astăzi.

Unde să obțineți alimente:

Folosirea magazinelor alimentare online care vă livrează acasă crește șansele de succes ale acestei diete, deoarece pregătirea este cheia acestei diete.
Prime Now Wholefood sau Amazon, FreshDirect
Butcher Box (www.ButcherBox.com) Păsări de curte și carne de vită terminate cu iarbă
Thrive Market (www.ThriveMarket.com) secțiunile Paleo sau Keto
Sun Basket (www.SunBasket.com) Set de masă organică (secțiunea Paleo)

Înlocuirea carbohidraților obișnuiți în timpul acestei diete

În loc de orez → Încercați orezul conopidă
În loc de paste → Încercați tăiței Shirataki (Wonder)
În loc de pâine/împachetări → Încercați pâine/împachetări pe bază de făină de migdale/nucă de cocos
În loc de cartofi → Piure de conopidă cremă

Sfaturi pentru a lua masa

Uită-te la Meniu în avans
Înlocuiți pâinea cu salată laterală sau legume
Pansamente pe lateral - Aduceți-vă propriul ulei de măsline (BYOO)

Mai jos este lista alimentelor cu conținut ridicat de histamină. Mi s-a spus să evit aceste alimente câteva luni.
Brânză îmbătrânită,
Alcool,
Bulion de oase,
Ciocolată,
Citrice - cu excepția lămâii,
Carne vindecată (salomi, cârnați, carne de vită, pastrami),
Fructe uscate,
Alimente fermentate (iaurt, smântână, chefir, varză murată crudă, kimchi, murături),
Pește - în special afumat sau conservat
Sucuri de fructe,
Alimente acidulate - marinate în suc de lămâie sau portocale,
Roșii (crude, fierte sunt OK),
Spanac,
Oțet - Oțetul de mere ar trebui să fie OK (PMID: 17490952)

Am făcut un test de respirație cu hidrogen pentru a vedea dacă am SIBO și rezultatul a fost negativ. De asemenea, gastroenterologul meu mi-a prescris Xifaxan (Rifaximin) pentru SIBO și nu m-a ajutat cu balonarea. În plus, în perioada în care am avut reacții alergice, am primit și Provera de la medicul meu. Acum cred că sunt alergic la acest medicament și acesta este unul dintre motivele pentru care fața mea era roșie în iunie 2019. Mi-am dat seama că sunt alergic la Provera, deoarece l-am luat din nou în martie 2020 și am avut o reacție alergică. Aveam fața roșie și alergologul meu mi-a spus că pot fi alergic dacă provin din Provera.

Uneori sănătatea mea nu este la nivelul optim și primesc semnale nedescifrabile din corpul meu. Medicii mei au opinii diferite și mă pun pe diferite protocoale și medicamente. Deși este imperativ să găsesc o echipă de medici care să mă asculte și să adopte o abordare holistică a bunăstării mele, este de asemenea important pentru mine să fiu un bun beneficiar de îngrijire care să ofere evidențe clare ale istoricului sănătății și să acorde prioritate tuturor elemente de bază pentru a fi sănătos. Această listă de bază include un somn consistent de noapte bună, o dietă sănătoasă, un exercițiu fizic amplu, meditație, gestionarea stresului, relații favorabile și o carieră satisfăcătoare. Cred că modificările stilului meu de viață au contribuit foarte mult la rezolvarea complicațiilor mele de sănătate în 2019.