Nutriția este o componentă foarte importantă a succesului unui sportiv profesionist. Rusul Maxim Țvetkov studiază nutriția de ani de zile și știe asta bine. A început când s-a alăturat echipei A din Rusia în 2011. „Am fost interesat de nutriția sportivă de când aveam 24 de ani, dar m-am aruncat în subiect când am ajuns la echipa A. Mi-am dat seama că am unele probleme. În timpul sezonului slăbeam; uneori nu aveam energie în timpul antrenamentelor, așa că am decis să studiez nutriția sportivă. ”

sportiv

Analiza dietei

Și-a dat seama că era nevoie să se schimbe ceva. „Când mi-am analizat dieta, mi-am dat seama că am consumat cantitatea potrivită de calorii, dar multe dintre acestea erau gustări din junk food, precum chipsuri sau cola sau fursecuri. Acum încerc să iau mese mai mari și să gust mai puțin. Dacă o fac, am pâine crocantă, nuci sau fructe. ”

Reorganizarea obiceiurilor alimentare și a dietei ar fi putut fi una dintre cheile succesului pentru tânărul biathlete. El a avut primul podium al carierei sale în sprintul Antholz din 2016, iar sezonul trecut a fost al doilea în urmărirea Östersund.
Cvetkov a subliniat importanța nutriției. „Mâncarea este principala sursă de energie a omului și crucială pentru recuperarea după exerciții. Recuperarea rapidă este importantă pentru sportivi, precum noi, care ne antrenăm de două ori pe zi. În plus, mâncarea pe care o consumi afectează sentimentul și starea ta de spirit. ”

O postare distribuită de Максим Цветков, Биатлон (@maksim_tsvetkov) pe 20 august 2016 la 6:12 PDT

Auto-studiu

Cvetkov a început să citească cărți de nutriție pentru a obține mai multe informații despre o dietă sănătoasă pentru sportivi; studiindu-le în tabere de antrenament și la competiții.

„Există multe informații pe internet; ar fi greu să digeri totul. În schimb, monitorizez recenziile cărților și selectez doar autori celebri. Citesc în permanență literatură despre nutriție, dar mă tot întorc la anumite cărți pentru a-mi revizui și a-mi reîmprospăta cunoștințele. Cu o selecție atât de largă de literatură despre nutriția sportivă, trebuie să vă mențineți lista de lecturi actualizată. ”

De asemenea, a vorbit cu nutriționiști sportivi. „Uneori specialiștii în nutriție se consultă cu echipa noastră. Este bine să aveți consultații, în loc de un nutriționist la fața locului, care ar duce la regimuri dietetice dure; unii sportivi s-ar revolta împotriva acestui lucru ”.

O postare distribuită de Максим Цветков, Биатлон (@maksim_tsvetkov) pe 12 octombrie 2016 la 11:51 PDT

Seminarii și consultări

De-a lungul timpului, hobby-ul lui Cvetkov a crescut la o scară diferită. Acum susține prelegeri despre mese sănătoase pentru sportivi în diferite grupuri.

„Când am început să studiez nutriția sportivă, obiectivul meu inițial nu era doar să învăț despre asta pentru mine, ci și să îi informez pe ceilalți. Nu există prea multe informații acolo și nu mulți sportivi profesioniști urmează o dietă sănătoasă. Țin seminarii la școli sportive pentru copii pentru tinerii sportivi și părinții lor. Este foarte important să informați părinții tinerilor sportivi cu privire la nutriția sportivă. „

Țvetkov își schimbă, de asemenea, expertiza nutrițională cu alte echipe și sporturi. „Recent am avut o discuție despre nutriție cu un skater de viteză pe social media. Mi-a văzut postarea pe Instagram și a întrebat ce aș recomanda pentru el. ”

El și-a împărtășit sfaturile sportivilor mai tineri. „Majoritatea oamenilor consideră că dieta este„ limite ”. Mă gândesc diferit. Ar trebui să existe un echilibru. Pentru tinerii sportivi, aș recomanda să rămâneți hidratat, consumând suficientă apă în timpul și după antrenament, minimum doi litri de apă plată, fără gaz. De asemenea, este important să obțineți suficienți carbohidrați complecși, cum ar fi cerealele sau pastele, și mai puține zaharuri și dulciuri. ”