postat: ian. 07, 2019.

etichetelor

Înțelegerea etichetelor alimentelor pentru animale de companie - Nutriția animalelor de companie Partea II

Etichetele alimentelor pentru animale de companie sunt documente legale în SUA, pe baza regulilor stabilite de Asociația Oficialilor Americani pentru Controlul Furajelor (AAFCO) www.aafco.org pentru a asigura respectarea legilor federale și de stat privind alimentarea.

Una dintre cerințele etichetei este ANALIZA GARANTATĂ, care trebuie să enumere minimul și maximul nutrienților PROTEINE, GRASimi, FIBRE ȘI UMIDITATE. Pentru a îndeplini cerința, proteinele și grăsimile trebuie să depășească minimul, în timp ce fibrele și umiditatea trebuie să depășească maximul. VITAMINELE ȘI MINERALE sunt doi nutrienți cheie suplimentari care nu trebuie să fie enumerați, dar pot fi prezenți într-o analiză mai detaliată furnizată de producătorul de alimente pentru animale de companie. Aceasta este o listă AS FED.

Deși este o cerință legală, ANALIZA GARANTATĂ poate avea o valoare redusă, deoarece nu oferă cantitatea ADEVĂRATĂ a fiecărui nutrient. O analiză reală a nutrienților, precisă, este mai utilă și ar trebui solicitată de la producător.

Hrana pentru animale de companie se prezintă în trei forme fizice: uscată, semi-umedă și conservată. Calitatea nutrițională a alimentelor nu depinde de forma sa fizică; pot fi produse exemple bune și rele de toate formele. Conținutul de nutrienți al dietelor poate fi comparat în trei moduri diferite:

  1. CA FED - Pentru dietele cu un conținut similar de umiditate și calorii, se pot face comparații generale între ele
  2. BAZA MATERIEI SECATE - Pentru dietele cu umiditate diferită (în special uscată vs conservată), dar cu un conținut caloric similar, se poate folosi cantitatea de nutrienți pe unitate de substanță uscată (DM) CEL MAI BUN MOD DE COMPARARE ALIMENTE
  3. PE 100 KILOCALORII - Pentru dietele cu conținut diferit de calorii (de exemplu, ridicat vs scăzut de grăsimi), comparați alimentele folosind cantitatea de nutrienți pe 100 kcal

COMPARAREA ALIMENTELOR PENTRU PETURI - BAZA MATERIEI USCATE

Compararea alimentelor pe bază de MATERIE uscată scoate diferențele de conținut de apă din ecuație, astfel încât nutrienții sunt comparați pe o bază comună. O concepție greșită obișnuită este că alimentele care utilizează carne proaspătă, cum ar fi carnea de vită, puiul sau curcanul, conțin mai multe proteine ​​în ele decât alimentele care utilizează mese proteice, deoarece carnea proaspătă este listată pe prima listă a ingredientelor. Carnea proaspătă este de aproximativ 75% apă, în timp ce mesele cu proteine ​​sunt în esență uscate. Dacă apa este îndepărtată dintr-un aliment care a fost făcut cu carne proaspătă și, de asemenea, dintr-unul care se face folosind o masă proteică, alimentele conțin adesea cantități foarte similare de proteine, iar alimentele din masă proteică conțin uneori mai multe proteine.

De ce numerele dintr-o ANALIZĂ GARANTATĂ nu se ridică la 100%? Conținutul de carbohidrați este componenta lipsă. O sută minus suma nutrienților enumerați se înțelege a fi conținutul de carbohidrați al alimentelor.

Pentru a converti un aliment dintr-un AS FED (eticheta ambalajului) în BAZĂ DE MATERIE SECATĂ:

  1. Scădeți conținutul de umiditate listat pe etichetă de la 100 pentru a găsi procentul de materie uscată (DM)
  2. Împărțiți nutrienții individuali cu% DM pentru a afla cantitatea reală de nutrienți prezenți.

EXEMPLU DE ETICHETE ALIMENTARE PENTRU ANIMALE PENTRU PETE

ALIMENTA 1 Analiză garantată

ALIMENTA 2 Analiza garantată

ALIMENTE 1: 100% - 10% umiditate = 90% DM

ALIMENTARE 2: 100% - 76% umiditate = 24% DM

ALIMENTE 1: 16% Proteine ​​/ 90% DM= 17,8% Proteine ​​pe bază de DM

ALIMENTARE 2: 15% Proteine ​​/ 24% DM= 62,5% Proteine ​​pe bază de DM

Acum vedem că atunci când umezeala este îndepărtată, FOOD 2 conține de fapt mult mai multe proteine ​​decât FOOD 1.