Marți, 30 ianuarie 2018
Încercarea de a lua decizii mai sănătoase poate fi o muncă grea, dar nu vă lăsați păcăliți să credeți că o masă sănătoasă este plictisitoare!
O alimentație sănătoasă este adesea denumită blândă și plictisitoare, dar este atât de ușor să preparați mâncăruri delicioase gustoase, care sunt și hrănitoare. Există numeroase modalități prin care vă puteți asigura că vă respectați obiectivele și să opriți lupta pentru alimentația sănătoasă, iată un pic de ajutor inspirat din noua carte a lui Gordon Ramsay Ultimate Fit Food.
NU FACEȚI BUCURI ÎN RUT
O greșeală esențială pe care o fac oamenii cu planurile de alimentație sănătoasă este găsirea unui fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii pe care îl bucură, apoi devorarea acestuia pentru fiecare masă, în fiecare zi, toată săptămâna. Acest model de mâncare repetitivă poate părea la început o soluție ușoară, dar putem garanta că vă va face să vă simțiți plictisiți și demotivați pe termen lung.
În schimb, căutați diferite variante ale meselor preferate, de ce să nu încercați să amestecați tipurile de fructe sau legume cu care gătiți sau să încercați să completați mesele cu arome noi și inventive. Un schimb ușor pentru mâncăruri pentru micul dejun sau desert poate fi la fel de simplu ca și utilizarea „altor lapte, cum ar fi migdale, orez, soia, ovăz sau vacă și acoperite cu diferite fructe, nuci și semințe”, spune Gordon.
ECHILIBRUL ESTE CHEIA
Când încercăm să fim mai sănătoși, „răspunsul nostru obișnuit este să încercăm să reducem lucrurile rele precum zahărul, grăsimile și sarea pentru a ne îmbunătăți starea de bine”, dar este de asemenea important să ne asigurăm că există echilibru cu ceea ce mâncați.
„O alimentație sănătoasă nu înseamnă doar evitarea alimentelor despre care știm că sunt rele pentru noi, ci căutarea activă a lucrurilor bune și încercarea de a mânca o dietă cât mai variată” este important să încorporați elemente sănătoase în mesele dvs., dar este, de asemenea, important să lăsați-vă să vă bucurați de răsfățele ocazionale pentru a vă menține pe drumul cel bun!
AFLAȚI ȘTIINȚA
„Cred că înțelegerea a ceea ce are nevoie corpul și modul în care obține acest lucru din alimente ne poate ajuta să luăm decizii mai bune atunci când vine vorba de a mânca”, spune Gordon. Deși poate fi ambițios să te aștepți să înțelegi o gamă completă de nutriție, o înțelegere clară a motivului pentru care faci modificări îți va permite să te menții la obiectivele tale.
„Există o mulțime de dezinformări despre alimentația sănătoasă în aceste zile”, așa că învățați să luați sfaturi numai din surse de încredere și nu ascultați fiecare dietă de modă!
O altă lecție importantă este că alimentația sănătoasă nu înseamnă că nu poți mânca afară! De ce nu încercați meniul inspirat de Fit Food la Bread Street Kitchen? Perfect dacă doriți să începeți din nou anul nou sau pur și simplu doriți opțiunea unui aliment mai sănătos pentru a vă delecta cu desertul.
Rezervați-vă masa acum.
Rețete extrase din Ultimate Fit Food de Gordon Ramsay de Gordon Ramsay, publicată de Hodder & Stoughton, la 4 ianuarie, 25 GBP
Fotograf de credit: Jamie Orlando Smith
- Rețete Gordon Ramsay - BBC Good Food
- Caviarul Aubergine al lui Gordon Ramsay; Distracția mea preferată
- Instilarea obiceiurilor alimentare sănătoase la copii este o misiune, nu un război - Chicago Tribune
- Cum să mențineți o greutate sănătoasă folosind calorii Alimentație sănătoasă SF Gate
- Câtă proteină are o slănină; Sandwich cu ouă Mâncare sănătoasă SF Gate