Adaugă la listă Distribuie

viewpoint

Allison Yoder, MA, RD, LD

Indiferent de apartenența fructelor de fructe botanice, cui nu iubește fructele mici, viu colorate și suculente pe care le numim fructe de pădure? Pe lângă gustul delicios și prepararea rapidă și ușoară a preparatelor, fructele de pădure sunt, de asemenea, puteri nutriționale, adesea denumite superalimente. Experții sugerează să mănânce o porție de fructe de pădure de două ori pe săptămână pentru a obține cele mai multe beneficii.

4 fructe de padure ambalate în nutriție

Mure
Compuse din aproximativ 80% apă și fibre sănătoase, aceste fructe de padure pot contribui la pierderea în greutate sau pot reduce riscul bolilor cardiovasculare. Culoarea bogată albastru-negru indică niveluri excepțional de ridicate de antioxidanți sănătoși.

Căpșune
Oferind 160% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C pentru sprijin imunitar, antocianinele roșii din căpșuni contribuie la protejarea celulelor de deteriorarea cauzată de moleculele dăunătoare.

Zmeură
Abundente în antioxidanți, zmeura este deosebit de remarcată pentru conținutul de acid ellagic, un puternic luptător împotriva cancerului. Cu un conținut ridicat de fibre (4 g pe cană), vitamina C și niacină, zmeura are o aromă ușoară, dar un impact nutritiv puternic.

Afine
Fitonutrienții din afine protejează celulele de daunele care pot duce la cataractă sau glaucom. Consumul de afine poate proteja creierul de stresul oxidativ și poate ajuta la protecția împotriva demenței legate de vârstă.

Reţetă

Informațiile nu sunt menite ca sfaturi medicale. Vă rugăm să consultați un profesionist medical pentru sfaturi individuale.