05 octombrie 2015 - Ultima actualizare pe 13 octombrie 2015 la 14:21 GMT

arla

Arla Foods Ingredients consideră că soluția sa Nutrilac LowCal este o modalitate excelentă pentru producătorii de lactate de a intra în categoria de gestionare a greutății într-un mod natural care ar putea permite reclamațiile etichetei.

Soluția, care poate fi utilizată pentru a produce iaurt de băut sau cu lingură, vine în două forme - una care conține proteine ​​din zer și alta proteine ​​din zer și fibre prebiotice.

Iaurtul produs împreună cu primul conține 36 de calorii pe 100g de produs, deci se califică pentru o declarație „scăzută în calorii”.

Între timp, iaurtul realizat cu acesta din urmă conține 3g de fibre la 100 de calorii, calificându-l pentru o afirmație „bogată în fibre”.

Accesând piața de gestionare a pierderii în greutate

Kasia Kandulski Lindegaard, manager de marketing și dezvoltare de afaceri la Arla Foods Ingredients, a declarat pentru DairyReporter că există un decalaj imens pe piața de gestionare a greutății, deoarece multe produse din acest spațiu nu sunt naturale.

„Mulți dintre acești oameni care se luptă cu greutatea lor doresc să o lupte într-o abordare mai holistică”, a spus ea.

„Le-ar plăcea să o facă cu soluții naturale. Ne-am dat seama că nu există niciun produs care să ajute la secțiunea lactate. Trebuiau să meargă la secțiunea de gestionare a pierderii în greutate [pudrată]. Am dori să deschidem o nouă categorie în cadrul segmentului produselor lactate pentru a viza gestionarea greutății pentru consumatori. ”

Ea a spus că produsele lactate, în special iaurtul, sunt o modalitate excelentă pentru companii de a împinge soluțiile de gestionare a greutății, deoarece oferă un mic dejun ușor sau o gustare după-amiaza.

Acest produs, a spus ea, îndeplinește toate cele trei criterii ale ceea ce caută clienții în gestionarea greutății: conținut scăzut de grăsimi, calorii reduse și proteine ​​adăugate.