Data viitoare când corpul tău cere un combustibil sănătos, alege cartoful!

consumatori

Cât de sănătoși sunt cartofii, exact?

Ceea ce trebuie să vă spunem despre valoarea nutrițională a cartofilor s-ar putea să vă surprindă. Puține lucruri te vor face să nu mai ai încredere în cineva decât să auzi că nu-i plac cartofii. Se spune blând, spunem ardezie goală - gata să fie aruncată în ierburi și ulei de măsline înainte de a fi prăjită, coaptă, la grătar sau prăjită la perfecțiune. Sunt atât de ușor de mâncat încât, ocazional, ne găsim lustruind câteva porții suplimentare din iubita noastră legumă cu amidon. Ceea ce ne-a făcut să ne întrebăm: ingrediente suplimentare (brânză ………………………… .https: //apple.news/ApbsbiM3rRcCc8vgdMECJ1Q

Pentru informații suplimentare, accesați http://powerpackedaussiepotatoes.com.au/ (lansare în mai 2020)

Deși populare, cartofii au făcut obiectul unor critici mult nedrepte cu privire la rolul lor în slăbirea, GI slab și dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Cu toate acestea, din calitățile lor nutritive „deosebite” este evident că se încadrează bine într-o dietă echilibrată.

„Un aport ridicat de fructe și legume reduce riscul de
boală coronariană '

Aceasta este o afirmație de sănătate recunoscută la nivel înalt și ghici ce? Cartoful este o legumă.

„Fructele și legumele se califică automat pentru bifarea Heart Foundation”

Acesta este un program de încredere, independent, non-profit și ghici ce? Cartoful este o legumă.

Copiii din întreaga lume mănâncă cartoful versatil cu puține plângeri, dar în lumea dezvoltată pentru adulți, mulți consumatori au aruncat cartofii din dietele lor, deoarece consideră că cartofii îngrășează, au un conținut ridicat de „carbohidrați răi” și sunt plini de calorii „goale”. Există, de asemenea, o mulțime de discuții cu privire la alimentele cu un IG ridicat sau scăzut.

Dar ce înseamnă sau măsoară cu adevărat acest lucru?

Indicele glicemic (IG)

IG este propus ca un instrument de clasificare a alimentelor pe baza efectului lor imediat asupra nivelului de zahăr din sânge și de evaluare a alimentelor cu conținut scăzut de GI în funcție de viteza cu care intră în sânge.

Evaluările GI sunt:

  • IG mare> 70
  • GI mediu 56-69
  • Low GI Home
  • Sănătate și Nutriție

Cele mai recente știri

Contactează-ne

Universitatea din Adelaide, Waite Campus
Clădirea 20, Hartley Grove, Glen Osmond Australia de Sud 5064