Prețul mediu al alimentelor în Statele Unite a crescut cu 3,7% în cele 12 luni încheiate în noiembrie, în scădere față de creșterea precedentă cu 3,9%, potrivit ultimelor date despre inflație publicate de SUA la 10 decembrie 2020. Biroul de Statistică al Muncii (BLS) al Departamentului Muncii.

alimentară

Inflația alimentară este o parte importantă a indicelui prețurilor de consum. Este întotdeauna discutat în raportul IPC lunar. Include modificări de prețuri pentru „mâncarea departe de casă” și „mâncarea la domiciliu” - de exemplu, perechea în noiembrie a înregistrat creșteri anuale de 3,8% și 3,6%.

Unele dintre alimentele studiate de BLS în fiecare lună pentru inflație includ carnea, păsările de curte, peștele, ouăle, cerealele, produsele de panificație, lactatele, băuturile și diverse fructe și legume. Acest grafic prezintă totalul S.U.A. inflația alimentară anuală în ultimul deceniu:

* Pentru 2020, cele mai recente date lunare privind inflația (pe 12 luni) sunt afișate în grafic.

Tabel: Inflația alimentelor după lună și an

Tabelul de mai jos prezintă creșterea sau scăderea procentuală a prețurilor la alimente pe o bază anuală în funcție de lună și an calendaristic. Întrucât cifrele de mai jos sunt perioade de 12 luni, consultați coloana din decembrie pentru a găsi schimbarea excesivă a prețurilor la alimente după anul calendaristic. Ultima coloană, „Ave”, arată rata medie de creștere sau scădere a prețurilor la alimente pe an.

Sursa datelor: S.U.A. Biroul Statisticilor Muncii: Alimente și băuturi în S.U.A. media orașului, toți consumatorii urbani, neajustați sezonier. CPI-Toți consumatorii urbani.

Modificarea prețurilor la alimente reprezintă o componentă a indicelui IPC „toate articolele” și, prin urmare, fac parte din setul de date care este utilizat în calculul ratelor inflației. Deoarece prețurile la alimente tind să fie mai volatile, totuși, ele sunt eliminate atunci când se calculează ratele inflației de bază.