Dieta Carnivore - practica consumului exclusiv de produse din carne - a crescut exponențial în ultimii ani. Ca cineva care a experimentat o gamă largă de diete, de la toate fructele până la carnea crudă, este remarcabil să vezi că o dietă completă cu carne câștigă tracțiune pentru comunitatea de ridicare și pentru populația generală. În timp ce Vilhjamur Stefannsson a popularizat dieta dominată de carne a inuiților la începutul anilor 1900, o dietă completă pentru carne pentru sportivi sau elevi pare a fi o nouă dezvoltare.

dieta

Așadar, fiind tipul de individ care sunt, am decis să trec prin analele culturismului și să văd dacă cineva s-a îmbărbătat cu o dietă carnivoră în trecut. Făcând ecou minunatului „nimic nou sub seria soarelui” produs de Chaos and Pain (cu siguranță nu este sigur pentru muncă!), Avem un precedent pentru dieta actuală de carnivori sub forma „cărnii și a apei” a lui Vince Gironda și Rheo H. Blair dieta, o dietă de slăbit pe termen scurt utilizată de culturisti înainte de o competiție.

Având în vedere acest lucru, postarea de astăzi examinează motivele care stau la baza experimentului lui Blair, culturistii la care l-a folosit și ce lecții, dacă este cazul, pe care le are dieta sa de carne și apă pentru cei care le ridică astăzi.

Motivațiile lui Blair

În afară de Vince Gironda, Rheo H. Blair este, după părerea mea, unul dintre cele mai fascinante personaje de culturism din anii 1950 și 60. Pivot în popularizarea suplimentelor proteice, pulberile de proteine ​​pe bază de lapte Blair și tabletele de vitamine au câștigat un statut aproape mitic în rândul comunității de ridicare. Blair i-a considerat pe clienții săi culturisti, sportivi, vedete și persoane obișnuite. Interesul său continuu pentru nutriție a fost, fără îndoială, motivul succesului său. Acest interes a dus la experimentul său cu „carne și apă”, o dietă similară cu „dieta cu definiție maximă” a lui Gironda.

După cum a povestit Steve Davis, care a suferit o schimbare dramatică în dieta cărnii și a apei, Blair a dorit să stabilească dacă o dietă completă din carne era preferențială celei din carne și ouă promovată de Blair și Gironda, ultimul dintre ei fiind supranumit „maximul”. definiție dietă '. Pregătindu-se pentru o ședință foto, Davis, pe atunci aspirant la culturist, s-a dovedit un cobai ideal.

Culturistii lui Blair

În acest moment pot găsi doar dovezi ale culturistilor care folosesc dieta Blair cu carne și apă la sfârșitul anilor 1960 și începutul anilor 1970. Primul, Steve Davis, a folosit dieta pentru a limita o pierdere uimitoare în greutate. După cum a fost reluat de Old School Bodybuilding, Davis a fost inițial un powerlifter care dorea să-și încerce mâna la culturism. Sub îndrumarea lui Vince Gironda și Rheo H. Blair, el a suferit o călătorie remarcabilă de scădere în greutate cuprinzând aproape 100 de lire sterline (285 până la 195 lbs.). Rheohblair.com are chiar și o imagine care compară remarcabilele lui Steve înainte și după fotografii.

Vorbind lui Dennis Weis în Raw Muscularity, Davis a povestit experiențele sale nu atât de fericite în cadrul programului de carne și dietă:

Pentru a mă apleca pentru aceste imagini, mi-am dat seama că va trebui să pierd acel minut de țesut adipos pentru a-mi rafina corpul într-adevăr cu condiția unui Larry Scott sau a unui Gable Boudreaux ...

În acest moment al programului, Rheo a spus: „Steve, vrem să te ajutăm să obții un pic de slăbiciune în plus față de corpul tău și există un program dietetic social pe care îl putem folosi pentru a face acest lucru. Trăiește doar din carne și apă ...

Rheo a explicat, pentru a mă înclina în special pentru fotografii, doar cel mult două până la cinci zile, nu ar trebui să trăiesc decât cu carne, plus cu un supliment de proteine ​​din carne ...

Am continuat acest program de tip pf pentru o perioadă de până la douăsprezece zile. Și aceasta este partea tristă a poveștii. Am devenit atât de epuizat fizic, atât de sus, atât de greu și de atras încât, după ce Rheo a făcut fotografiile, am fost gata să mă prăbușesc

Acum, ceea ce este important să ne amintim despre mărturia lui Davis este că s-a angajat într-o dietă cu carnivori, care era extrem de scăzută în calorii - de aceea a ales-o pentru fotografiere.

A fost Davis singur în utilizarea dietei „Carne și apă”?

Nu, nu de la distanță. Trecând acum la Heart of Steel, o minunată biografie a lui Dan Lurie a cărei inventivitate a fost discutată anterior pe acest site, găsim menționarea a nenumărați alți culturisti care folosesc dieta lui Blair, inclusiv rivalul lui Arnold în Pumping Iron, Lou Ferrigno. Vorbind la începutul anilor 1970, pe vremea aceea, Lou Ferrigno era încă un culturist îngrozitor decât The Hulk, Lurie a comentat că

El (Lou Ferrigno) a fost apoi plasat pe o dietă specială „carne și apă” pentru a-și reduce greutatea, pentru a obține un aspect de concurență rupt în bucăți. Culturistii care doreau să păstreze mușchii în timp ce pierdeau grăsime foloseau frecvent dieta cu carne și apă în acele zile și au făcut minuni pentru campioni precum Vince Gironda, Rheo H. Blair și alții care datează din anii 1950.

Era o dietă care conținea carne de orice fel, câteva legume și apă, ceea ce o făcea să conțină un conținut ridicat de proteine, moderat de grăsime, cu foarte puțini carbohidrați. Și Lou a făcut mari progrese în acest plan.

Deci, Davis a fost în companie bună în timpul Epocii de Aur a ridicării. Probabil că este nevoie de câteva cuvinte. Tăierea grăsimii corporale pentru competiții sau fotografii se făcea adesea într-un mod simplu - reduceți amidonul și creșteți activitatea. Abia în anii 1980, elevii au început să-și numere caloriile cu o calitate aproape obsesivă. De la mijlocul secolului, se poate vedea, prin urmare, atracția foarte evidentă din spatele dietei „carne și apă”, aceasta a fost simplă și eficientă. În plus, a avut sprijinul unora dintre cei mai buni antrenori și sportivi din acest sport.

„Carne și apă” în epoca modernă

Înainte de a cerceta acest articol, am presupus că dieta carnivoră pentru sportivi s-a născut din epoca modernă, mai precis Twitter, unde am întâlnit-o prima dată. Nu sunt străin de dietele restrictive - am făcut Keto strict timp de aproape patru ani - dar dieta Carnivore părea o punte prea departe. Nu sunt pe deplin convertit la acest mod de a mânca, întrucât îmi place prea mult fulgii de ovăz, dar dieta „carne și apă” a lui Blair îi conferă Dietei Carnivore mult mai mult credit decât este adesea acordat.

Mai degrabă decât copilul creier al lui Shawn Baker, poate cel mai cunoscut susținător al fenomenului modern, este o reiterare a unei diete utilizate anterior. În cazul în care Blair și Baker diferă este în aplicația lor. Baker, din câte îmi dau seama, vede dieta Carnivore ca pe o dietă de stil de viață, ceea ce înseamnă că poate fi folosită ani de zile fără probleme. Blair și Gironda au preferat utilizarea pe termen scurt. Gironda, de exemplu, pare să aibă în mod regulat regimuri de rotație printre clienții săi în funcție de obiectivele lor. Deci, ce se poate învăța din dieta cu „carne și apă”?

În primul rând, culturistii se străduiesc extrem de mult să pregătească scena. Știu că acest lucru nu este tocmai revelator, dar povestea lui Steve Davis a oferit un exemplu frumos în acest sens. În al doilea rând, se pare că dieta „carne și apă” a funcționat pentru un număr de culturisti, un punct care subliniază necesitatea de a asculta propriul corp și de a vedea ce funcționează din punct de vedere alimentar. Există multe căi spre o sănătate bună.