De Cpt. Allison Sweet, General Leonard Wood Army Community Hospital 17 decembrie 2012

cele

FORT LEONARD WOOD, Mo. - Oriunde ne întoarcem se pare că există întotdeauna un nou plan de dietă care promite pierderea în greutate cu succes. Industria pierderii în greutate a încercat de ani de zile să găsească planul dietetic sau pilula finală, dar din păcate, nu există un astfel de plan dietetic sau pilulă care să provoace pierderea rapidă în greutate într-o perioadă scurtă de timp.

Singurul tratament dovedit pentru slăbit implică modificări ale stilului de viață ale dietei și exercițiilor fizice.

Când se pregătesc să înceapă o modificare a stilului de viață al obiceiurilor dietetice și/sau de efort, mulți simt că trebuie să schimbe totul dintr-o dată. Cercetările au arătat că oamenii sunt cei mai eficienți cu succes pe termen lung atunci când fac una sau două schimbări la un moment dat. Efectuarea doar a două schimbări la un moment dat ajută la crearea unor obiceiuri permanente care nu sunt copleșitoare.

Din păcate, atunci când oamenii fac mai multe schimbări de stil de viață simultan, majoritatea nu sunt în măsură să țină pasul cu schimbările pentru o perioadă lungă de timp. Devin frustrați și apoi renunță la schimbarea stilului de viață.

Deoarece este adesea dificil să decideți de unde să începeți, începeți prin a vă pune aceste două întrebări.

1) Care sunt unele dintre obstacolele tale majore care mă împiedică să slăbesc?
2) Ce pot schimba în mod realist acum?

Mâncarea excesivă este un obstacol obișnuit, mai ales atunci când oamenii așteaptă până când le este atât de foame încât se simt leșinați sau rău de stomac. Oamenii pot face acest lucru pentru că se ocupă și nu își fac timp să mănânce pe tot parcursul zilei.

De asemenea, pot face acest lucru dacă încearcă să urmeze o dietă restrictivă în calorii, care este prea restrictivă. De obicei, renunță când devin prea flămânzi.

Când o persoană îi este prea foame, devine disperată să-și satisfacă foamea și va mânca până se va simți plină. Dar creierul durează 10-20 de minute pentru a-și da seama că stomacul este plin fizic.

Deci, oamenii vor continua să mănânce încă 10-20 de minute după ce stomacul le-a atins capacitatea. Stomacul lor nu are loc pentru hrana suplimentară, așa că se simt balonați sau chiar greați.

A mânca astfel într-o perioadă de timp poate provoca creșterea în greutate.

Dieteticienii înregistrați recomandă adesea ca persoanele care mănâncă în exces, deoarece le este foame, să urmeze scala foamei ca mijloc de a-și reduce porțiunile.

Scara foamei se bazează pe o scară de la 1-10. Unul (1) reprezintă atunci când o persoană este atât de înfometată încât se simte letargică (puțină energie), amețită și/sau bolnavă de stomac. Cinci reprezintă un sentiment neutru atunci când nu sunt nici flămânzi, nici plini. Zece reprezintă atunci când au mâncat atât de multe alimente încât se simt umflate și/sau greață.

Un bun exemplu de sentiment de nivel 10 este după o masă de Ziua Recunoștinței, când mulți americani mănâncă atât de mult încât trebuie fie să-și slăbească pantalonii, fie să facă un pui de somn.

Când oamenii așteaptă până ajung la nivelul 1 înainte de a începe să mănânce, nu au prea mult control asupra alegerilor lor alimentare; ajung deseori la alimente rapide și convenabile, care sunt deseori bogate în calorii. Mănâncă porții mari și mănâncă până ajung la un nivel cuprins între 8 și 10.

Pentru cei care doresc să slăbească, este recomandat să mănânce când sunt la nivelul trei și să se oprească la nivelul șase.

Când o persoană începe să se simtă ușor flămândă, ea se află la nivelul trei. La acest nivel, ei au controlul maxim asupra alegerilor lor alimentare și a dimensiunilor porțiilor. Când mănâncă la nivelul trei, oamenii sunt capabili să recunoască momentul în care devin plini și se opresc odată ce ating nivelul 6.

O persoană este la nivelul șase când se simte mulțumită de masă, dar va fi plină cu încă una sau două mușcături.

Când oamenii mănâncă cu succes la nivelul trei și se opresc la nivelul șase, deseori constată că dimensiunile porțiunilor lor scad. De asemenea, ar putea observa că aportul lor zilnic total de calorii scade, chiar dacă mănâncă de mai multe ori pe parcursul zilei.

Cântarul foamei ajută la controlul caloriilor totale și la creșterea metabolismului organismului, ceea ce determină pierderea treptată în greutate.

Deci, dacă vă simțiți excesiv de mâncat când vă este foame, doriți să pierdeți o greutate suplimentară și sunteți gata să schimbați stilul de viață, încercați scara foamei ca mijloc de a vă controla porțiile și de a obține o greutate sănătoasă.

Furnizorii noștri de îngrijire nutrițională sunt angajați activ cu pacienții noștri, angajați să ofere îngrijiri bine coordonate care promovează și optimizează sănătatea. Dacă aveți întrebări cu privire la scara foamei sau la alte probleme nutriționale, vă rugăm să nu ezitați să contactați Divizia de îngrijire nutrițională a spitalului comunitar general Leonard Wood Army.

(Nota editorului: Cpt. Allison Sweet, MS, RD, LD, este șeful educației nutriționale la Spitalul Comunitar General Leonard Wood Army)