Se estimează că peste 3/4 dintre americani suferă de disconfort digestiv regulat, cum ar fi balonare, reflux acid, gaze, dureri abdominale, constipație, diaree. Și majoritatea dintre ei (peste jumătate) nu discută despre asta. Problema aici? 1) Aceste probleme digestive nu sunt normale și 2) A suferi în tăcere înseamnă să nu ajungi niciodată la cauza principală a problemei, să nu o remediezi niciodată, să nu ne atingem niciodată cea mai bună sănătate.
Digestia contează. Sănătatea sistemului digestiv este un precursor al sănătății generale. Un sistem imunitar sănătos, un sistem endocrin (hormonal), un sistem neurologic, un sistem cardiovascular - pe care îl numiți - toate depind de sănătatea și funcția tractului digestiv. „Toate bolile încep în intestin” este una dintre cele mai adevărate afirmații atunci când vine vorba de sănătate.
Fiecare celulă din corpul nostru necesită nutrienți pentru a funcționa corect, iar sistemul nostru digestiv extrage acești nutrienți din alimentele pe care le consumăm. Puteți mânca cea mai bună dietă din lume, dar dacă nu o digerați corect, nu profitați cu adevărat de beneficiile. Și dacă aveți simptome digestive, este un semn că digestia nu funcționează așa cum ar trebui. cum ar putea.
Deci, ce facem pentru a remedia acest lucru? Începem de sus.
Sistemul digestiv funcționează de la nord la sud. Chiar dacă simptomele apar mai puțin în tractul digestiv (adică constipație, o problemă a colonului/intestinului gros), ele au apărut de undeva la început. Gândiți-vă la disfuncția digestivă (și funcția) ca la un efect domino - ceea ce se întâmplă în gură afectează esofagul, care afectează stomacul, care afectează vezica biliară și așa mai departe.
De exemplu, dacă există o lipsă de acid în stomac, alimentele nu sunt digerate corespunzător și pot împovăra intestinul subțire. Glucidele pot fermenta, grăsimile râncezesc, proteinele irită mucoasa și alertează sistemul imunitar. Rezultă sensibilități la gaze, balonare și alimente.
Pentru a afecta pozitiv întreaga cascadă digestivă, începem prin a ne concentra la început. Și de unde începe digestia? In mintea ta.
Când percepem (vedem, mirosim, anticipăm) mâncarea, creierul nostru eliberează substanțe chimice pentru a începe procesul digestiv. Se eliberează salivă, care conține enzime pentru a începe descompunerea alimentelor. Apoi, când alimentele intră în gură, începem digestia mecanică prin mestecare. Înainte ca alimentele să intre chiar în tractul digestiv, acestea sunt parțial digerate.
Hmm . Nu sunt lucrurile pe care le facem cu toții? Nu chiar.
Ce ați spune dacă v-aș spune că stilurile noastre de viață moderne ne afectează negativ digestia? Digestia nu începe la început, din cauza anumitor comportamente și procese de gândire care împiedică cascada digestivă să coboare pe piciorul drept?
Lasă-mă să explic. Societatea noastră modernă este una cu ritm rapid, energie ridicată și foarte solicitantă. Suntem constant stimulați din orice unghi și, ca urmare, suntem adesea în starea de luptă sau fugă (răspunsul la stres care ne pregătește corpul să facă față unei amenințări). Sistemul nostru nervos simpatic (care stăpânește acest răspuns la stres) este în permanență activat, pentru că percepem întotdeauna o anumită amenințare, un anumit factor de stres. Sistemul nostru nervos parasimpatic (care promovează odihna, repararea și întinerirea) este rar folosit! Și ambele sunt cruciale pentru sănătate, dar mai ales cele din urmă în lumea de astăzi.
Suntem cu toții atât de copleșiți și suprasolicitați încât uităm să ne concentrăm asupra lucrurilor mici care contează cel mai mult pentru sănătatea noastră. Sărim la sală deoarece munca este prea ocupată. Rămânem acasă în loc să ne întâlnim cu prietenii pentru că suntem epuizați. Nu ne facem timp pentru îngrijirea de sine, deoarece există prea multe de făcut. Primim mâncare pentru că nu avem timp sau energie pentru a pregăti cina. Stăm până târziu pentru „timpul meu” și sacrificăm somnul prețios. Sari peste micul dejun sau mâncăm în mașină pentru că ieșim repede pe ușă. Lucrăm la prânz din cauza unei întâlniri sau a unei liste nesfârșite de lucruri de făcut. Luăm cina în timp ce ne derulăm prin social media sau ne uităm la televizor.
Gândiți-vă la asta pentru o clipă: Unde mâncați majoritatea meselor? Cum mănânci majoritatea meselor? Mulți oameni ar oferi răspunsuri precum „în mașina mea”, „la biroul meu” sau „între alergarea copiilor”. Ar spune că mesele lor sunt „în mișcare”, „grăbit”, „distras”.
Faci multitasking atunci când mănânci? Nu vă simțiți vinovați dacă ați răspuns „da”. O facem cu toții. Societatea noastră modernă, cu ritm rapid, ne-a presat să ne gândim că trebuie să facem totul, dintr-o dată. Fara zile libere. Fără pauze. Lucrați prin prânz. Dormi când ești mort.
Această mentalitate face parte din problemă. Este un motiv important pentru care atât de mulți oameni se luptă cu sănătatea lor. Problemele digestive, dar și alte probleme, cum ar fi oboseala, insomnia, IBS, creșterea în greutate, problemele hormonale, cum ar fi sindromul premenstrual și chiar provocările de sănătate mintală, cum ar fi anxietatea și depresia, sunt toate legate de acest stil de viață stresat, „ocupat” în care trăim.
Societatea ne pregătește să credem că este normal să mâncăm în timp ce multi-tasking, distras și în mișcare. Cu toate acestea, a mânca în stare simpatică înseamnă a mânca devine un eveniment stresant. De fapt, împiedică apariția unei digestii adecvate. Lupta sau zborul provoacă eliberarea de hormoni și substanțe chimice care opresc digestia. Gândește-te - dacă corpul tău se pregătește să lupte cu un urs, este important să spargi acel sandviș pe care tocmai l-ai mâncat? Nu! Supraviețuirea problemelor.
Digestia are loc într-o stare parasimpatică - gândiți-vă la „odihnă și digestie”. Când suntem în acest „mod”, corpurile noastre suferă mai multe răspunsuri - crește saliva, enzimele digestive sunt eliberate, mușchii se relaxează, Prin urmare, intrarea în modul parasimpatic este crucială pentru o bună digestie.
Deci, care este modul # 1 în care vă puteți îmbunătăți digestia, începând de astăzi? Încetinește în timp ce mănânci.
Mănâncă așezat și relaxat. Minimizează distragerea atenției. Respirați adânc, dacă este necesar, pentru a vă încetini ritmul cardiac și pregătiți corpul pentru digestie. Luați mușcături deliberate și mestecați bine mâncarea (cel puțin 20 de mestecări pe mușcătură). Acordați atenție mâncării și companiei dvs.
Este chiar atât de simplu. Începe aici.
Chiar dacă nu ați început să vă concentrați pe ce să mâncați, puteți începe cu cum să mâncați. Urmăriți cum încetinirea și inițierea corectă a digestiei vă vor diminua simptomele copleșitoare. Veți absorbi mai bine nutrienții. Mâncarea va avea probabil un gust mai bun atunci când vă concentrați timpul și energia pentru a vă bucura de ea. Semnalele voastre de foame și plinătate vor deveni chiar mai fiabile!
- Interviu cu expertul în nutriție Ru Anderson - Trecerea de la supraîntrenare la simplificarea acestuia
- Îngrășarea fructelor este o revizuire a acestei cereri obișnuite Nutriție avansată
- Cum îmi readuc sistemul digestiv pe cale nutritivă Raw
- Cum cafeaua îți îngrașă mănâncă, nu atât
- Beneficiile pentru sănătate ale dovleacului - Nutriția dovleacului Real simplu