Ce este colesterolul?

Colesterolul alimentar este o substanță cerată care se găsește numai în alimentele de origine animală, cum ar fi păsările de curte, carnea de vită, peștele, ouăle și produsele lactate. Fructele și legumele nu conțin colesterol. Colesterolul este necesar pentru ca corpul să funcționeze normal. Ficatul produce suficient colesterol pentru procesele celulare normale, cum ar fi construirea pereților celulari și producerea hormonilor. La copii, colesterolul joacă un rol important în dezvoltarea creierului și a sistemului nervos.

idph

Când colesterolul este combinat cu grăsimi și proteine ​​pentru a fi utilizat de corpul dumneavoastră, acesta formează particule numite lipoproteine. Există două tipuri de lipoproteine.

Lipoproteinele cu densitate scăzută (LDL sau colesterolul „rău”) sunt asociate cu acumularea de colesterol în exces pe pereții arterelor. Această acumulare (placă) se formează pe pereții interiori ai arterelor, reducând fluxul de sânge către inimă și creier.

Lipoproteinele cu densitate ridicată (HDL sau colesterolul „bun”) elimină colesterolul în exces din fluxul sanguin și îl transportă în ficat pentru excreție. HDL previne acumularea de colesterol și alte grăsimi de-a lungul pereților arterelor.

De ce contează colesterolul?

O serie de studii medicale au constatat că un nivel ridicat de colesterol este un factor major în dezvoltarea aterosclerozei, îngustarea arterelor printr-o acumulare de placă grasă. Dieta tipică americană tinde să fie bogată în colesterol și grăsimi dietetice.

Persoanele care consumă cantități mari de colesterol și grăsimi saturate tind să aibă niveluri mai ridicate de colesterol din sânge, precum și o incidență mai mare a aterosclerozei. Acumularea de colesterol în artere este cea mai frecventă cauză de boli de inimă și accident vascular cerebral și se întâmplă atât de încet încât s-ar putea să nu fiți conștienți de aceasta.

Oricine poate avea colesterol ridicat din sânge; nu există semne de avertizare. Singura modalitate de a afla despre nivelul colesterolului este ca profesionistul dvs. din domeniul sănătății să efectueze un test de profil lipoproteic (după un post de nouă până la 12 ore), care măsoară colesterolul total din sânge, LDL, HDL și trigliceride. Programul Național de Educație pentru Colesterol (NCEP) a dezvoltat o serie de recomandări pentru evaluarea colesterolului total din sânge. Colesterolul total din sânge trebuie măsurat cel puțin o dată la cinci ani la adulții cu vârsta de peste 20 de ani.

Ghiduri privind colesterolul *

Următoarele recomandări privind colesterolul au fost elaborate de NCEP:

Colesterol total din sânge
Dezirabil 200mg/dL sau mai puțin
Limită superioară 200 până la 239mg/dL
Înalt 240mg/dL
HDL (bun) colesterol
Dezirabil Peste 40mg/dL
Colesterol LDL (rău)
Optim Mai puțin de 100mg/dL
Aproape/Deasupra optimului 100-129mg/dL
Limită superioară 130-159mg/dL
Înalt Peste 160mg/dL
Trigliceride
Normal Mai puțin de 150mg/dL
Limită superioară 150-199mg/dL
Înalt 200-499mg/dL
Foarte inalt 500mg/dL și peste

* Notă: noile linii directoare privind colesterolul au fost adaptate de NCEP pe 15 mai 2001.

Cum îmi pot reduce colesterolul?

Beneficiile scăderii colesterolului din sânge sunt substanțiale. Conform studiilor efectuate de Institutul Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui, pentru fiecare 1% scăderea colesterolului total din sânge, americanii pot reduce riscul de atac de cord cu 2%. Pentru majoritatea oamenilor, cel mai bun mod de a reduce colesterolul este de a reduce aportul lor de grăsimi saturate și de a crește activitatea fizică.

Misca-te
Acumularea unei activități fizice moderat intense (30 de minute sau mai mult în majoritatea, de preferință toate zilele săptămânii) este recomandată adulților. De exemplu, 10 minute de activitate fizică de trei ori pe zi sau două sesiuni de cincisprezece minute vor îndeplini cerințele minime pentru activitatea fizică.
Activitățile pot include mersul pe jos, mersul cu bicicleta, grădinăritul sau spălarea mașinii cu mâna.

Slăbi
Persoanele care sunt supraponderale pot avea niveluri ridicate de colesterol total și niveluri scăzute de colesterol HDL protector; studiile arată că, pe măsură ce crește greutatea, nivelurile HDL scad, iar nivelurile LDL se ridică treptat în sus. Controlul aportului caloric și pierderea excesului de greutate contribuie foarte mult la reducerea colesterolului din sânge.

Mănâncă inteligent
Reduceți aportul de grăsimi, în special acele grăsimi saturate găsite în surse animale. Nu mai mult de 30% din totalul caloriilor zilnice ar trebui să provină din grăsimi.
Consumați o dietă bogată în fructe și legume (aceste alimente includ morcovi, citrice și broccoli) și cereale integrale, cum ar fi pâinea integrală.

Tratament medicamentos
Pentru unii oameni, nivelurile ridicate de colesterol pot continua în ciuda altor modificări ale stilului de viață. Pentru aceste persoane, pot fi recomandate medicamente hipolipemiante. Furnizorul dvs. de asistență medicală vă poate ajuta să determinați dacă această opțiune este cea mai potrivită pentru nevoile dumneavoastră.

Resurse

Puteți afla mai multe despre colesterolul din sânge contactând următoarele organizații: