La un moment dat, au cântărit 434 de lire sterline între ei și au decis că este suficient.
Cartea prezintă modul în care autorii, Neris Thomas și India Knight, au pierdut aproximativ 10 pietre (140 lbs) între ei într-un an, urmând o dietă săracă în carbohidrați, care este foarte asemănătoare cu dieta Atkins.
Neris și India doreau un plan serios, care să fie, de asemenea, flexibil și să le permită să se bucure de alimente care nu seamănă cu alimentele obișnuite. Cu siguranță nu au vrut să se simtă flămânzi sau lipsiți de dietă. De asemenea, era important pentru ei că era ușor să-și încadreze dieta în stilul lor de viață de zi cu zi.
Idiot Proof Diet Basics
Initial, autorii recomanda ca persoanele care tin dieta sa noteze motivele pentru care vor sa slabeasca, deoarece acest lucru va ajuta la mentinerea motivatiei pe tot parcursul programului.
Există trei faze ale dietei, prima fiind o fază introductivă de două săptămâni, care este foarte scăzută în carbohidrați și seamănă cu faza de inducție a dietei Atkins. Această fază este cea mai extremă și implică limitarea strictă a carbohidraților, precum și a cofeinei.
După faza 1, persoanelor care fac dietă li se permite să introducă carbohidrați treptat în fiecare săptămână, astfel încât planul să fie apoi mai apropiat în structură de dieta South Beach.
În faza 2 persoanelor care urmează dietă li se permite o cantitate de carbohidrați de 40-100 de grame pe zi.
În faza 3 persoanelor care au dietă li se permite să adauge încet carbohidrați în fiecare săptămână cu sfatul că, dacă are loc creșterea în greutate, atunci să reducă ușor carbohidrații din nou.
Carbohidrații și zaharurile rafinate trebuie să fie strict evitate în toate fazele dietei. Persoanele care fac dieta trebuie să elimine pâinea, pastele, orezul, cartoful și deserturile.
Alimente recomandate
Carne, carne de pasăre, fructe de mare, ouă, brânză, unt, smântână, legume verzi, avocado, nuci, ceai de plante.