lunii
Pe măsură ce cercetătorii studiază relația dintre ceea ce mâncăm și capacitatea noastră de a lupta împotriva bolilor precum cancerul, importanța unei alimentații bune a devenit din ce în ce mai clară. De aceea Cercul mezoteliomului a evidențiat recent sfaturi nutriționale pentru pacienții cu mezoteliom. Întrucât luna martie este Luna Națională a Nutriției, pare un moment bun să analizăm și mai multe moduri în care pacienții cu mezoteliom pot folosi o nutriție bună pentru a-i ajuta în lupta împotriva acestui cancer mortal.

Istoria lunii naționale a nutriției

Oamenii nu au înțeles întotdeauna legătura dintre alimentele pe care le consumăm și sănătatea noastră. Marinarii primeau adesea scorbut, o boală care scade imunitatea și poate duce la moarte, deoarece nu mâncau alimente care conțin vitamina C în timpul unor călătorii lungi pe ocean. Guta, care determină inflamarea și durerea articulațiilor, poate fi cauzată sau înrăutățită de o dietă cu preponderent carne și puține legume.

Deși unii oameni au recunoscut legăturile dintre dietă și sănătate în urmă cu mii de ani, o preocupare cu nutriția în rândul publicului larg a devenit mult mai răspândită în ultimele decenii.

În 1973, președintele a proclamat Săptămâna Națională a Nutriției. Academia de Nutriție și Dietetică (numită în acel moment Asociația Dietetică Americană), a îmbrățișat ideea unei perioade din an pentru a recunoaște în mod special rolul important al nutriției în viața noastră. În 1980, Academia a extins această oportunitate de a răspândi mesaje educaționale despre alimentația sănătoasă prin crearea Lunii Naționale a Nutriției în luna martie.

Luna Națională a Nutriției 2018

Tema pentru Luna Națională a Nutriției din 2018 este „Mergeți mai departe cu mâncarea”. Tema se referă la evitarea risipei de alimente, precum și la impulsul pe care îl obțineți din consumul de alimente bogate în nutrienți.

În SUA, aproximativ o treime din alimentele cumpărate de consumatori ajung să fie aruncate afară, nemâncate. Un studiu din 2012 a estimat costul acestui cost la 40 USD de persoană pe lună și aproximativ 33 de kilograme de alimente irosite. Fructele și legumele, care sunt unele dintre cele mai hrănitoare alimente, sunt cele mai susceptibile de a merge rău înainte de a ajunge pe farfurie.

A fi mai atent la ceea ce cumpărați și a face bilanțul a ceea ce este în frigider vă poate economisi bani, în timp ce vă ajută să reduceți risipa de alimente. Acesta este un mare plus atunci când bugetul dvs. este deja tensionat de costul tratamentului cu mezoteliom și de lipsa muncii.

Cealaltă jumătate a mesajului din Luna Națională a Nutriției din acest an este și mai importantă pentru pacienții cu mezoteliom. Poate fi o provocare să mănânci bine atunci când urmezi chimioterapie cu mezoteliom sau alte tratamente care îți afectează digestia. Este de înțeles că s-ar putea să doriți să omiteți mesele atunci când nu vă simțiți bine. Dar alimentele hrănitoare sunt de o importanță vitală pentru pacienții cu mezoteliom. Vă sprijină și vă menține sistemul suficient de puternic pentru a rezista uneori tratamentelor dure pentru cancer. Consumul de alimente nutritive ajută la prevenirea pierderii musculare. Nutrienții din alimentele sănătoase oferă sistemului imunitar o șansă de luptă de a ține sub control celulele canceroase.

Deși s-au făcut multe cercetări cu privire la nutrienții din alimente, există încă multe lucruri pe care nu le cunoaștem. Consumul de alimente întregi, cum ar fi fructe și legume proaspete, vă asigură că obțineți toate nutrițiile pe care aceste alimente naturale le pot oferi, inclusiv nutrienții pe care știința nu i-a descoperit încă.

Sfaturi nutriționale pentru pacienții cu mezoteliom

Multe medicamente tradiționale pentru chimioterapie atacă celulele cu creștere rapidă din corpul dvs., deoarece celulele canceroase cresc foarte repede. Acest lucru poate perturba și celulele sănătoase care tind să se reproducă rapid, cum ar fi cele din mucoasa stomacului. Aceasta cauzează greața și diareea pe care unii pacienți cu mezoteliom le experimentează în timpul tratamentului.

Tratamentele cu mezoteliom pot schimba modul de gust al alimentelor și vă pot îngreuna consumul anumitor alimente. Deși este posibil să fi fost un mâncător copios înainte de mezoteliom, simptomele bolii și efectele secundare ale chimioterapiei sau imunoterapiei vă pot ucide apetitul. Unii pacienți cu cancer suferă de malnutriție din cauza acestei dificultăți în a mânca și a digera alimente. O alimentație slabă este ultimul lucru de care aveți nevoie într-un moment în care corpul dvs. își strânge toate resursele pentru a combate mezoteliomul.

Poate doriți să vă suplimentați dieta cu pastile de vitamine, mai ales dacă nu puteți mânca atât cât aveți nevoie pentru a satisface cerințele nutriționale ale corpului. Înainte de a adăuga un supliment la dieta dvs., în special în timpul tratamentului cu mezoteliom, consultați medicul pentru a vă asigura că nu intră în conflict sau nu vă contracarează medicamentele prescrise.

Iată câteva sfaturi comune pentru a vă menține bine hrăniți în timpul tratamentului cu mezoteliom:

  • Dacă nu aveți atât de mult pofta de mâncare, asigurați-vă că nu vă irosiți spațiul prețios din stomac cu calorii goale. Alegeți alimente bogate în nutrienți, cum ar fi brânzeturi, nuci, carne slabă, cereale integrale și legume proaspete.
  • Unele fructe și legume au mai multă nutriție decât altele. Kale este deosebit de plin de vitamine și minerale. Afinul este un fruct bogat în nutrienți, care este, de asemenea, ambalat cu antioxidanți de combatere a cancerului. Luați în considerare adăugarea unui pic de kale la supa sau salata preferată și aruncarea câtorva afine în cereale dimineața.
  • Alegeți un cartof peste paste. Deși cartofii sunt albi și cu amidon satisfăcător, sunt de asemenea umpluți cu o mare varietate de substanțe nutritive esențiale. Un cartof copt sau fiert poate fi o alternativă satisfăcătoare și hrănitoare la glucidele procesate, cum ar fi pâinea și pastele.
  • Incearca ceva nou. Algele marine, care reprezintă o parte importantă a bucătăriei japoneze, sunt o putere nutritivă. Încercați să adăugați fâșii de alge marine sau fulgi la o supă. Sushiul înfășurat în alge este o masă hrănitoare, iar algele uscate pot oferi o gustare ușoară ambalată cu minerale și fitonutrienți.
  • Evitați cât mai mult posibil alimentele procesate. Alimentele proaspăt preparate au mai mulți nutrienți pe bit.

Nutriția poate fi dulce: Tratamente sănătoase pentru pacienții cu mezoteliom

Zaharurile rafinate, ca și alte alimente procesate, nu sunt cea mai bună alegere dietetică pentru pacienții cu mezoteliom.

Totuși, asta nu înseamnă că trebuie să renunți la bunătățile dulci. Mierea îți susține sănătatea într-o varietate de moduri. Cercetările au arătat că mierea, în special mierea de Manuka, vă poate ajuta corpul să se apere împotriva anumitor tipuri de cancer. O felie de măr cu un pic de miere poate face un deliciu delicios.

Ciocolata neagră este un alt tratament nutritiv. Dacă vă place ciocolata dvs. mai dulce, încercați să adăugați niște miere de Manuka pe un pătrat de ciocolată neagră pentru o răsfățare sănătoasă și delicioasă.

Luna Națională a Nutriției se va încheia pe 31 martie, dar atenția dvs. asupra nutriției în timpul tratamentului cu mezoteliom nu trebuie să o facă. O dietă sănătoasă în fiecare zi este o modalitate excelentă de a vă îmbunătăți capacitatea de a combate mezoteliomul.