Adevărat, numărarea caloriilor necesită multă dăruire și este ceva cu care nu se deranjează mulți oameni când mănâncă. De asemenea, nu trebuie să vă deranjați dacă nu aveți în vedere anumite obiective și dacă se aliniază stilului dvs. de viață! Dacă aveți obiective specifice, cum ar fi construirea mușchilor sau pierderea în greutate, numărarea caloriilor și a macro-urilor ar putea fi benefică.

super

Videoclipul rețetei de astăzi prezintă TREI mâncăruri vegane diferite care conțin aproximativ 500 de calorii. Nu vă faceți griji prea multe cu privire la calorii, totuși, pentru că vă garantez că acestea sunt încă foarte satisfăcătoare și, bineînțeles, DEE-LICIOUS! Simțiți-vă liber să schimbați rețeta și să mâncați mai mult sau mai puțin în funcție de propriile nevoi și de nivelul de foame. Fiecare corp este diferit și fiecare are propriile sale obiective și un stil de viață unic, așa că ar trebui să satisfaceți alimentele în funcție de ceea ce vă convine.

Să trecem la rețete!

Tofu afumat și folie vegetală (cu o parte de roșii de struguri și afine)

Pe porție: 500 de calorii | 65g carbohidrați | 18g grăsime | 21g proteine

Ingrediente (1 portie):

  • 1 folie de tortilla integrală din grâu
  • 60g tofu afumat
  • 1 lingură hummus
  • ½ lingură maion vegan
  • 1 linguriță de muștar dijon
  • 1 lingură gustare verde dulce
  • 2 cesti de salata romana, tocata
  • ¼ ceașcă de morcovi, julianned
  • 1/2 cană de afine
  • 1/2 cană roșii de struguri

Instrucțiuni:

  1. Radeți tofu afumat folosind o răzătoare de brânză și adăugați într-un castron mic.
  2. Adăugați maia vegană, muștarul din Dijon și gustul dulce. Amesteca bine.
  3. Se adaugă sare și piper și se amestecă.
  4. Răspândiți hummus pe tortilla.
  5. Se adaugă salata romaine și amestecul de tofu afumat.
  6. Se acoperă cu morcovi julienniți și roșii de struguri. Simțiți-vă liber să adăugați alte legume dacă preferați!
  7. Rulați folia de tortilla și prăjiți-o pe o tigaie încălzită (puteți utiliza o presă panini dacă aveți una).
  8. Serviți și savurați cu o parte de roșii de struguri și afine!

Sala de chat plină cu proteine ​​Noodle Bowl

Pe porție: 545 de calorii | 82g carbohidrați | 12g grăsime | 27g proteine

Ingrediente (1 portie):

  • 100g (1 porție) tăiței de hrișcă (cameră)
  • 5,5 oz tofu extra moale
  • ¼ cupă edamame
  • 1 linguriță de ulei de susan prăjit
  • 2 cesti de salata romana, tocata
  • ⅛ ceașcă de morcovi, tocați
  • 1 lingură sos de soia
  • 1 lingură oțet de orez
  • ½ lingură sirop de arțar
  • ½ linguriță pudră de usturoi

Instrucțiuni:

  1. Gatiti taiteii din camera conform instructiunilor.
  2. În timp ce tăiței se gătesc, tăiați morcovii și salata română. Se adaugă într-un castron mare.
  3. Tocați tofu extra moale în bucăți mici. Adăugați într-un castron mic, împreună cu sos de soia și ulei de susan. Se amestecă delicat până când toate bucățile de tofu sunt acoperite.
  4. Odată ce tăiței sunt gata, scurgeți și clătiți sub apă curentă rece.
  5. Într-un bol separat, adăugați tăiței și turnați sos de soia, oțet de orez, sirop de arțar și pudră de usturoi. Amesteca bine.
  6. Adăugați tăiței în același castron cu legumele. Adăugați tofu.
  7. Adăugați fasole edamame și tăiței de top cu ceapă verde și semințe de susan prăjite. (Opțional: aveți un mic kimchi pe lateral!)
  8. Bucurați-vă!

Friptură de naut și legume cu orez brun

Pe porție: 528 de calorii 98g carbohidrati | 6g grăsime | 23g proteine

Ingrediente (pentru 3 porții):

  • ½ ceapă, tăiată cubulețe
  • 1 cana ciuperci albe
  • 2 morcovi medii
  • 1 dovlecel mediu
  • ½ broccoli cap cu tulpini
  • 2 tulpini de țelină medie
  • 1 linguriță de ulei
  • 1 lingură usturoi tocat
  • 3 linguri sos de soia
  • 3 linguri de oțet de orez
  • 2 linguri sirop de arțar
  • 1 cutie de fasole garbanzo (naut)
  • 3 linguri PB2 (unt de arahide pudră) sau puteți folosi unt de arahide obișnuit
  • Linguri de porumb amidon de porumb + ½ cană de apă
  • Aproximativ 600g de orez brun, fiert

Instrucțiuni:

  1. Tocăm legumele - ciuperci, ceapă, dovlecei, broccoli, morcovi și țelină.
  2. Sotește ceapa într-un wok încălzit cu o cantitate mică de ulei (puteți folosi apă dacă doriți). Gatiti cateva minute.
  3. Se adaugă usturoi tocat și se amestecă. Adăugați un strop de apă dacă lucrurile încep să se lipească.
  4. Adăugați morcovii, broccoli și țelina. Sotește puțin.
  5. Se adaugă ciupercile și dovleceii, se amestecă bine și se lasă să se coacă.
  6. Într-un bol mic, adăugați sos de soia, oțet de orez, sirop de arțar și PB2. Amesteca bine.
  7. Odată ce legumele sunt fierte, adăugați năutul și sosul. Se amestecă bine până sosul a acoperit totul. Acoperiți și lăsați-l să fiarbă câteva minute.
  8. În același vas în care ați amestecat sosul, adăugați ½ cană de apă și amidon de porumb. Se amestecă bine și se adaugă în tigaie. Reduceți focul la minim și lăsați-l să fiarbă până când sosul se îngroașă.
  9. Transferați într-o farfurie cu o parte de orez brun și acoperiți cu ceapă verde și semințe de susan prăjite. Bucurați-vă!

Ti-au placut aceste retete? S-ar putea să vă placă și cele de mai jos!