Vă puteți aminti Rețeta de brânză cu afine crude pe care am împărtășit-o din noua carte de bucate a lui Gena Hamshaw, Alegerea Raw, doar recent. Ei bine, mai avem o bijuterie din această nouă carte de bucate uimitoare, foarte crudă: iaurtul de banană caju super-ușor.

banană

Iaurtul grecesc este unul dintre ultimele alimente non-vegane pe care le-am oprit din consum și a fost unul dintre preferatele mele. Am văzut tot felul de rețete super complexe pentru iaurturi fermentate, de casă, dar această rețetă simplă este cea mai bună alegere.

Acest iaurt de caju cu banane necesită o pudră probiotică. Nu trebuie să ieșiți și să cumpărați unul pentru a face acest lucru. Dacă luați orice fel de supliment de probiotice, puteți pur și simplu să goliți două-trei capsule în rețetă și să vă bucurați. Dacă nu doriți sau nu aveți deloc o pudră probiotică, este în regulă. Mergeți mai departe și bucurați-vă de gustul acestui dulce, delicat gust.

Note dietetice speciale: iaurt de caju cu banane

După ingrediente, această rețetă este fără lactate/fără lactate, fără ouă, fără gluten, fără cereale, fără arahide, fără soia, vegan și vegetarian.