• Agricultură
  • Alimente
  • Rural
  • Cercetare și inovare
  • Siguranța alimentară
  • Culturi
  • Animale
  • Mediu inconjurator
  • Programe și resurse
  • Agenții, consilii și comisii
  • A avea o intrebare?
  • Centrul de contact pentru informații agricole 1-877-424-1300
  • Actualizări prin e-mail
  • Carte de telefon
  • Locații ServiceOntario
  • Locații ministeriale
  • Stare de nervozitate

Hrănirea și gestionarea junincilor de înlocuire a cărnii de vită


# Agdex: Data publicării: Ordin #: Ultima revizuire: Istorie: Scris de:
420/01
10/91
91-067
28 septembrie 2015
Revizuirea fișei tehnice „Alimentarea și gestionarea junincilor de înlocuire, ianuarie 1974”
J. Field - OMAFRA

Cuprins

  1. Introducere
  2. Vârsta la primul făt
  3. Nutriția și dezvoltarea junincilor de înlocuire
  4. Analiza furajelor și formularea rației
  5. Cerințe privind mineralele și vitaminele
  6. Monitorizați creșterea
  7. Vițele de înlocuire pentru reproducere
  8. Anul însărcinat
  9. Managementul fătării
  10. Prevenirea dificultății de fătare (distocie)
  11. Hrănirea junincilor de primă vițel care alăptează
  12. Referințe

Introducere

Una dintre provocările majore cu care se confruntă mulți producători de carne de vită este dezvoltarea junincilor de înlocuire pentru efectivul de reproducție. Cercetările au arătat că productivitatea pe viață a femelelor de carne de vită poate fi crescută prin fătarea junincelor la vârsta de doi ani. Acest obiectiv poate fi atins de producătorii dispuși să furnizeze nutriția și gestionarea necesară pentru junincele de înlocuire în creștere.

hrănirea

Vârsta la primul făt

Producătorii ar trebui să urmărească reducerea vârstelor de înlocuire cu vârsta de doi ani. Această practică va îmbunătăți rentabilitatea exploatării cărnii de vită prin compensarea costurilor ridicate ale furajelor, forței de muncă și investițiilor în creșterea înlocuirilor. Pentru a produce maximum de kilograme de viței în viața ei, o vacă trebuie să făteze în fiecare an începând cu o vârstă de doi ani. Cercetările din Oklahoma arată că acest lucru este adevărat - junincile fătate la vârsta de doi ani au produs un plus de 330 de kilograme de vițel pe toată durata vieții față de junincile fătate la vârsta de trei ani.

Nutriția și dezvoltarea junincilor de înlocuire

Performanța reproductivă optimă și productivitatea pe tot parcursul vieții unei vaci sunt în mod clar legate de gestionarea nutrițională adecvată a junincilor de înlocuire în timpul creșterii și dezvoltării structurii și funcției reproductive. Pentru ca junincile să ajungă la pubertate la vârsta de 14-15 luni, acestea trebuie crescute în mod adecvat, dar nu supracondiționat. Trei factori asociați cu pubertatea la junincă de înlocuire sunt greutatea, vârsta și rasa. Se consideră că greutatea este factorul determinant major care afectează pubertatea la juninci la vârsta de 14-15 luni. Rase mai mari, care se maturizează mai târziu, ajung la pubertate la o vârstă mai mare. Producătorii, care au cel mai mare control asupra creșterii în greutate la bovine, ar trebui să stabilească greutăți țintă la care să fie crescute junincile și să dezvolte un program de hrănire care să le permită junincilor să atingă acest obiectiv conditie buna. Greutatea țintă va varia în funcție de fiecare rasă.

tabelul 1. Greutate la care junincile de 14-15 luni ajung la pubertate.

Junincele de înlocuire a cărnii de vită ar trebui să atingă 65 până la 70% din greutatea lor potențială matură până la creșterea lor la vârsta de 14-15 luni. Acest lucru ar însemna că junincile ar trebui să câștige în medie 1,25-1,75 lb. pe zi, de la înțărcare la prima reproducere sau de la 250 la 350 lbs. în timpul primei ierni (în funcție de rasă). Pentru majoritatea raselor și încrucișărilor, junincile ar trebui să cântărească între 650 și 850 lbs. la timpul reproducerii.

Ratele de concepție la juninci vor varia în funcție de cât de bine au fost crescute. Dacă junincii vor fi buni producători de-a lungul vieții, trebuie să făteze devreme. Pentru a obține acest lucru, trebuie să arate căldură și să conceapă la începutul sezonului de reproducere.

masa 2. Ora primei încălziri pe 2 nivele de alimentare.

Ref: Hemstad - Manitoba.

Gestionarea necorespunzătoare prin supra sau sub hrănire în timpul fazelor critice va afecta negativ productivitatea pe toată durata vieții. Aportul de energie dincolo de necesitățile de creștere structurală și musculară la juninci poate cauza probleme cu privire la potențialul lor de producere a laptelui (de exemplu, hrănirea cu fluaj). Cercetările au arătat că există relații negative între capacitatea maximă probabilă de producere a barajelor și producția de lapte la descendenți.

Baza problemei este infiltrarea grăsimii în uger, care poate restrânge ulterior capacitatea viitoare de producere a laptelui acestor juninci ca vaci. Prin urmare, atunci când selectați și hrăniți pentru producția de lapte, nivelul optim, mai degrabă decât nivelul maxim, trebuie să fie ținta pentru a evita afectarea producției de juninci de înlocuire.

figura 1 . Juninci de un an bine crescute și cu bicicleta la 14-15 luni.

Cerințe zilnice privind nutrienții pentru junincele de schimb (în creștere la 1,25 lb/zi)

Tabelul 3. Juninele cu cadru mediu.

Tabelul 4. Junici cu cadru mare

* OMAF adaptat din 1984 NRC (BRFP 1991)

Rații zilnice posibile pentru 500 lb. Junincă în creștere (cadru mediu -1.25 lb. câștig/zi)

Rația 1 Rația 2 Rația 3 Rația 4 Rația 5
8,5 lbs. fân de leguminoasă de bună calitate (18% CP)
4,0 kg boabe de porumb sau 4,5 lb. cereale amestecate
9,0 lbs. fân mixt de calitate medie (12,2% CP)
4,5 lbs. boabe de porumb
8,5 lb de fân de iarbă (9,7% CP)
4,5 lbs. boabe de porumb
.5 lbs. Supliment de 40%
19,0 lbs. siloz de porumb (8% CP)
4,0 kg boabe de porumb sau 4,5 lb. cereale amestecate
1,0 lb. Supliment de 40%
18,0 kg fân (15,8% CP)
4,0 kg boabe de porumb sau 4,5 lb. cereale amestecate

Notă: Monitorizați starea corpului, în special cu junincele cu cadru mediu și faceți ajustări la programul de hrănire, dacă este necesar (de exemplu, mai puține cereale).

Rații zilnice posibile pentru 500 lb. Junincă în creștere (cadru mare -1,25 lb. câștig/zi)

Rația 1 Rația 2 Rația 3 Rația 4 Rația 5
9,5 lbs. fân de leguminoasă de bună calitate (18% CP)
4,0 kg boabe de porumb sau 4.0 lb. cereale amestecate
9,5 lbs. fân mixt de calitate medie (12,2% CP)
4,0 kg boabe de porumb sau 4,5 lb. cereale amestecate
8,0 lbs. fân de iarbă (9,7% CP)
4,5 lbs. boabe de porumb sau 5,0 boabe mixte
1,0 lb. Supliment de proteine ​​40%
33,0 lbs. siloz de porumb (8% CP)
1,0 lb. Supliment de proteine ​​40%
18,5 lbs. fân (15,8% CP)
4,0 kg boabe de porumb sau 4,5 lb. cereale amestecate

Analiza furajelor și formularea rației

Analiza hranei pentru hrana cultivată la domiciliu oferă informațiile necesare pentru a formula în mod corespunzător rații pentru a satisface nevoile nutriționale ale junincii de înlocuire în creștere. Asistența cu formularea rației este disponibilă de la toate birourile agricole ale OMAF, companiile de hrănire etc.

Cerințe privind mineralele și vitaminele

Cu o analiză precisă a hranei și utilizarea unui program de formulare a rației, pot fi identificate excese sau deficiențe în zona mineralelor și vitaminelor. Deciziile privind aplicarea adecvată a mineralelor pot fi luate mai precis. Cerințele de minerale și vitamine trebuie îndeplinite pentru a asigura o creștere și fertilitate adecvate. Amestecurile minerale comerciale pot fi hrănite pe bază de liberă alegere sau amestecate cu rația. (Ref. Fișă tehnică, Minerale pentru bovine de vită, Ordin nr. 73-095).

Monitorizați creșterea

Monitorizarea creșterii cu cântărire periodică va spune cât de bine cresc junincile pe rații specifice. Junincile subțiri sau supracondiționate trebuie evitate. Evaluarea vizuală a stării corpului junincelor poate fi, de asemenea, importantă pentru a face ajustări la programul de hrănire. După cum sa menționat, cercetările anterioare au indicat faptul că junincile de înlocuire supracondiționate pot afecta capacitatea viitoare de muls și, dacă se continuă, ar putea duce, de asemenea, la dificultăți de fătare.

Vițele de înlocuire pentru reproducere

Junincele de înlocuire a cărnii de vită ar trebui să fie crescute cu trei săptămâni înainte de creșterea turmei de vacă matură, deoarece junincile necesită o perioadă mai lungă de timp pentru a începe ciclismul și pentru a arăta căldură după fătare decât femelele mature. Junincele crescute înainte de turma principală de vaci, vor făla mai devreme în sezon și ar trebui să meargă cu bicicleta în mod normal până la creșterea turmei principale de vaci în anul următor, cu condiția să existe o alimentație și un control adecvat. Dacă junincile vor fi buni producători de-a lungul vieții, trebuie să arate căldură și să conceapă la începutul sezonului de reproducere. Un sezon de reproducere de patruzeci și cinci de zile ar trebui să fie adecvat pentru junincele bine crescute. Sarcina verifică junincile și elimină-le pe cele deschise.

Anul însărcinat

Juninci de un an însărcinată ar trebui să continue să câștige în timpul celei de-a doua ierni, cu o rată de aproximativ o lire pe zi până la fătare. În acest moment, junincea are nevoie de nutrienți suplimentari pentru a-și satisface propriile nevoi, pentru creșterea continuă, precum și pentru gestație. Aceste juninci însărcinate în creștere trebuie tratate ca un grup de gestionare separat. Cerințele nutriționale zilnice ale junincilor de ani crescute sunt prezentate în tabelul 6.

Rații zilnice posibile pentru o junincă crescută de un an (900 lb. ADG, 9 lb.)

Rația 1 Rația 2 Rația 3 Rația 4
20 lbs. fân de leguminoase (18% CP)
18 lbs. fân mixt (12,20% CP)
2 kg. boabe de porumb sau boabe mixte
26 lbs. siloz de porumb (8% CP)
9 kg. fân de leguminoase (18% CP)
39,5 lbs. fân mixt (15,8% CP)

Managementul fătării

Cele două probleme principale cu care se confruntă operatorii de vaci-vițel în reproducția de vițele de înlocuire pentru a fela la vârsta de doi ani sunt dificultăți mai mari la fătare și o rată de concepție slabă după fătare.

Mai multe juninci în vârstă de doi ani necesită asistență la prima fătare decât copiii în vârstă de trei ani. În cele mai multe cazuri, între 20 și 30% din junincile în vârstă de doi ani vor necesita asistență. Un studiu recent realizat de Colegiul Veterinar din Ontario a arătat că în medie 22% dintre copiii de doi ani ai primului vițel au necesitat asistență. Este important atunci ca aceste prime juninci de vițel să fie gestionate și hrănite separat pentru a se asigura că acestea nu devin supra-condiționate sau sub condiționate și că fătarea este monitorizată mai atent pentru a putea fi oferită asistență dacă și când este necesar.

Restricționarea hranei în timpul ultimelor etape ale sarcinii nu este o abordare înțeleaptă pentru gestionarea junincilor de la primii viței. Cercetările au arătat că hrănirea sub nivelurile recomandate va reduce doar ușor greutatea la naștere a vițeilor, cu excepția cazului în care se impune o restricție severă a energiei. Cu toate acestea, acest lucru nu reduce neapărat dificultatea la fătare, deoarece aportul redus de energie reduce dimensiunea junincii în sine. Mai exact, deschiderea pelviană este redusă la junincile subalimentate și nu se observă nici o reducere a dificultății de fătare. Subalimentarea junincelor are ca rezultat junincile slabe la momentul fătării, rate mai mici de supraviețuire a vițeilor, mai puțin lapte pentru creșterea vițelului și reîncărcarea este mai dificilă. Hrănirea excesivă, la sfârșitul sarcinii, determinând excesul de grăsime a junincelor, este asociată cu dificultăți crescute de fătare și ar trebui evitată.