blog

În sfârșit este primăvara în New England. Este timpul să vărsați straturile de îmbrăcăminte pe care le purtați de luni de zile și, eventual, câteva kilograme în plus câștigate în timpul unuia dintre cele mai lungi și mai dure ierni din memorie.

Oricât de mult doriți să scăpați rapid de greutatea suplimentară, nu efectuați modificări drastice. Cercetări recente din Jurnalul American de Nutriție Clinică sugerează că efectuarea unor mici modificări în ceea ce mănânci este cheia controlului greutății și nu doar din cauza caloriilor.

Probleme proteice pentru controlul greutății

Studiul, care a analizat obiceiurile alimentare de peste 120.000 de SUA profesioniștii din domeniul sănătății, de sex masculin și feminin, pe parcursul a 16 ani, au descoperit că anumite alimente, în special cele bogate în proteine, au influențat greutatea corporală. Iată câteva dintre descoperiri:

• Iaurtul, fructele de mare, puiul fără piele și nucile au fost legate de scăderea în greutate în studiu, iar cu cât mai multe dintre aceste alimente au consumat-o ca parte a unei diete echilibrate, cu atât mai multe kilograme aruncă.

• Aportul de carne roșie și carne procesată, cum ar fi friptură, cârnați și carne delicatese, a fost legat de creșterea în greutate de-a lungul anilor.

• Consumul de lapte și brânză plină de grăsimi nu a avut niciun efect asupra creșterii în greutate sau a pierderii în greutate. Consumul de alimente lactate cu conținut scăzut de grăsimi, recomandat de experții în sănătate, deoarece oferă mai mult calciu și vitamina D pentru calorii, înseamnă adesea că oamenii consumă și mai mulți carbohidrați în general.

Combinațiile alimentare vă afectează greutatea

Asta înseamnă că trebuie să renunți la iubiții tăi burgeri pentru pui și pește în numele pierderii în greutate? Nu chiar.

Cercetătorii au analizat, de asemenea, influența alimentelor ambalate în proteine ​​în combinație cu alte alimente.

De exemplu, atunci când oamenii au mâncat carne roșie cu legume în loc de boabe rafinate, cum ar fi un chiflă albă de hamburger, mai des s-au îngrășat mai puțin cu timpul. Pentru alimentele identificate în studiu ca fiind legate de pierderea în greutate, cum ar fi puiul și peștele, asocierea lor cu mai puține boabe rafinate, cum ar fi pâinea albă, orezul alb și pastele albe, și-au îmbunătățit efectul de scădere în greutate.

Sfaturi ușoare pentru a pierde greutatea și a o menține oprită

În general, studiul sugerează că unele alimente ajută la prevenirea creșterii în greutate, altele o înrăutățesc și că combinațiile de alimente fac diferența în controlul greutății.

În loc să numărați fiecare calorie, respectați aceste reguli simple la masa:

• Accentuați alimentele bogate în proteine, cum ar fi fructele de mare, puiul, Hood Cheese Cheese, cerealele integrale, legumele și fructele.

• Includeți o porție de lapte de capot sau iaurt la fiecare masă.

• Evitați cerealele rafinate, cum ar fi cerealele de mic dejun foarte procesate, pâinea albă și pastele și limitați alimentele cu zaharuri adăugate.