Compoziția corpului și gestionarea greutății

Grăsime corporală?

„În ceea ce privește sănătatea și longevitatea, nivelul tău de fitness este mult mai important decât greutatea ta”

-- Steven Blair
Editor științific al Raportului chirurgului general privind activitatea fizică și sănătatea.

Fapte și mituri grase

  • Costul economic al obezității = 39 miliarde dolari/an
  • Factori genetici = 25% din variabilitatea grăsimii corporale în populație
  • Factorii genetici explică locul în care îți porți grăsimea?
  • Reducerea punctelor?
  • Celulita?
  • Boboc 10, 15, 20, 40?

Compozitia corpului

Compartimente slabe și grase

  • Compartiment slab
    • mușchi, schelet, organe, (apă)
  • Compartiment pentru grăsimi
    • grăsime esențială: structurală și funcțională
    • grăsime de stocare: rezervor de energie
    • - cele mai localizate în țesutul adipos

Dezvoltarea grăsimii corporale

Țesutul adipos conține miliarde de celule adipoase

  • Obezitate hiperplazică
    • rezultă din numărul excesiv de celule adipoase, de obicei în timpul creșterii, la debutul tinerilor
  • Obezitate hipertrofică
    • rezultate din mărirea celulelor adipoase, debutul adulților

Norme pentru compoziția corpului

Bărbații și femelele au cantități similare de grăsime de stocare, dar diferă în ceea ce privește cantitatea de grăsime esențială pe care o posedă

Imaginea corpului

  • În orice moment, ce procent din femeile americane urmează o dietă pentru a pierde în greutate?
    • 50% (fete HS = 60%)
  • Ce zici de bărbați?
    • 25% (băieți HS = 24%)
  • Câți dintre aceștia sunt de fapt supraponderali, mai mult sau mai puțin, pentru femei? Pentru mine? De ce?

Răspunsuri nesănătoase la compoziția corpului/forma corpului

Modele de alimentație nesănătoasă pentru a controla greutatea/forma corporală:

  • Normal vs. Alimentație disfuncțională
    • regulat vs. mâncare haotică neregulată
    • a mânca pentru hrană și sănătate vs. mâncare pentru imaginea corpului, anxietate, plictiseală etc.
    • reglementat de foame vs. reglementate de puterea voinței, caloriile planificate, emoțiile, vinovăția
    • copii mici si cei care nu tin dieta vs. fete și femei din S.U.A.
  • Anorexia nervoasă
    • înfometare de sine și frică intensă de grăsime
    • 1% din populație este anorexică, 90% femei
  • Bulimia Nervoasă
    • alimentația necontrolată în exces urmată de comportament de purjare (vărsături, laxative, exerciții fizice)
    • 1 din 5 femei în vârstă de facultate
    • simptome: dureri de gât cronice, deteriorarea smalțului dinților, umflarea glandelor și a feței
  • Binge Mâncare
    • binging fără purjare
  • Suplimentare și ajutoare ergogenice
    • creatina
    • steroizi
  • Dietele FAD
    • ex. bogat in proteine, saraci in carbohidrati
    • dietă

Dysmorphia musculară

Dismorfia musculară este o preocupare cu dimensiunea corpului. Indivizii (de obicei bărbați) cu această afecțiune cred că corpurile lor sunt mici și subdezvoltate atunci când, de fapt, sunt de obicei destul de musculare și mari datorită comportamentului de control pe care sunt preocupați să îl ducă la îndeplinire pentru a construi acest corp „slab”. Comportamentul în care se angajează include dieta și exercițiile fizice și un accent puternic pe grăsimea corporală. Acest comportament este adesea în detrimentul relațiilor și al angajării.

Pope și colab. (1999) au realizat un studiu care a examinat dezvoltarea figurilor de acțiune sau a păpușilor masculine de la începutul păpușilor GI Joe și a păpușilor originale Star Wars, prin evoluția lor până în prezent. Fiecare dintre păpușile din imaginea de mai jos este afișată lângă modelul său anterior. În mod clar, forma corpului și definiția musculară au crescut față de modelul original. Cercetătorii au luat în considerare modul în care băieții tineri pot privi aceste păpuși ca un model pentru corpul ideal al bărbaților și pe măsură ce se dezvoltă și se maturizează, acești tineri se străduiesc să arate musculoși și „tăiați” așa cum fac aceste păpuși. Acest lucru nu înseamnă că figurile de acțiune provoacă dismorfie musculară, ci pentru a ne încuraja să analizăm modul în care bărbații sunt reprezentați în mass-media, la diferite niveluri (benzi desenate, figuri de acțiune, modele, vedete de film și sport), și modul în care băieții tineri și bărbații interiorizează aceste idealuri culturale care influențează modul în care se comportă pentru a-și controla corpurile și, în cele din urmă, cum se simt despre ei înșiși.

1.

oregon
2.

3.4.

Pope și colab. (1999)

Modele de distribuție a grăsimii corporale

  • Model Android
    • acumularea de grăsime pe trunchi
    • de obicei masculi
    • asociat cu un risc crescut de boli de inimă și diabet
  • Model ginoid
    • acumularea de grăsime pe membre (șolduri și coapse)
    • de obicei femele
    • după menopauză, femeile se îndreaptă către modelul android

Evaluarea compoziției corpului

  • Metode indirecte
    • Mese în greutate
    • Indicele de masa corporala
    • Pliante
    • Impedanță bioelectrică
    • Absorptiometrie cu raze X cu energie duală
    • Cântărirea subacvatică: ? standard de laborator ?
    • Punct sub

Echilibrul energetic

  • Aportul de energie vs. consum de energie
    • Echilibrul caloric
      • aport de energie = cheltuială de energie
    • Bilanț caloric pozitiv
      • aportul de energie> cheltuielile de energie
    • Bilanț caloric negativ
      • aportul de energie < energy expenditure

Elemente de echilibru energetic

  1. Rata metabolică bazală (BMR)
    • energie pe care corpul o folosește în timp ce este treaz și în repaus
    • aproximativ 60% din totalul cheltuielilor energetice zilnice
  2. Activitate fizica
    • aproximativ 30% din cheltuielile zilnice
    • stând în picioare, mersul pe jos, exerciții fizice
  3. Efecte termice
    • digestia alimentelor, absorbția, depozitarea, termoreglarea
    • aproximativ 10% din cheltuielile zilnice

Realizarea unui echilibru caloric negativ

  • Dietă
    • aportul de energie < energy expenditure
  • Exercițiu
    • aportul de energie < energy expenditure
  • Dieta plus exerciții fizice
    • aportul de energie < energy expenditure

Dieta vs. Exercițiu

  • Capcanele dietei
    • dacă aportul este mic,
    • poate provoca deficit nutritiv
    • încetinește BMR
    • corelatie intre ciclismul de greutate și probleme de sănătate
  • Importanța exercitării
    • consumul redus de energie (dieta aceeași, activitate mai mică) este principala cauză a creșterii în greutate
    • exercițiul fizic crește BMR și utilizarea grăsimilor
    • multe beneficii pozitive pentru sănătate

Proiectarea unui program de exerciții pentru pierderea în greutate

Pagina anterioară | Faceți clic dreapta pe această pagină pentru a imprima.