Hamlet Protein ™, lider multinațional în ingrediente de specialitate în proteine ​​vegetale pentru animale tinere, a anunțat angajarea nutriționistului pentru păsări Kyle Brown. De la sediul său american din Findlay, Ohio, compania vizează creșterea pe segmentul păsărilor de curte din America de Nord și Centrală.

păsări

Restricțiile COVID-19 au afectat industria păsărilor din întreaga lume în H1-2020. Reducerea ofertei a urmat de plasări mai mici și reduceri de stocuri părinte. Impactul Covid-19 asupra economiilor va conduce piața pentru restul anului. Pe o piață mai volatilă și bazată pe prețuri, păsările de curte ar putea beneficia, fiind cea mai ieftină proteină din carne, cu un ciclu de producție scurt și flexibil. SUA este una dintre principalele regiuni producătoare de păsări din lume. În 2020, se așteaptă ca piața SUA să aibă o creștere minimă.

Erik Visser, CEO Hamlet Protein, a indicat: „Proteina Hamlet are o experiență puternică în nutriția purceilor și a vițeilor. Avem o ambiție clară de a crește și la păsările de curte. De aceea investim în oameni și cercetare, în special în SUA. ”

Kyle Brown a obținut licența în știința păsărilor, un minor în economie agricolă și în prezent își finalizează doctoratul în știința păsărilor la Universitatea Texas A&M, College Station, Texas. El a efectuat cercetări ample privind utilizarea enzimelor care degradează polizaharidele care nu sunt amidon și evaluarea efectelor diferitelor surse minerale asupra disponibilității și performanței broilerului. Cercetarea sa de disertație evaluează eficacitatea enzimelor exogene în dietele din făină de porumb-soia cu profiluri nutritive variate.

Kyle va oferi consultanță tehnică și nutrițională partenerilor de afaceri ai Hamlet Protein din regiune, va supraveghea studiile de cercetare a păsărilor în NCA și va colabora cu echipa tehnică globală.

Grady Fain, Director Regional NCA la Hamlet Protein, a comentat: „Datele noastre de cercetare și rezultatul lucrărilor de probă la păsările de curte arată că includerea produselor noastre în dietele inițiale generează un impact pozitiv în ciclul total de producție și se potrivește cu o abordare fără AGP. . Feedback-ul clienților noștri a fost pozitiv și ne simțim încrezători cu privire la oportunitățile noastre pe piața nord-americană. ”